fbpx
Kurkowe gniazdka
Img

Uwielbiam kurki. Kojarzą mi się z ciepłymi promieniami słońca, zapachem lasu, miękkością leśnego mchu, leniwymi porankami z zieloną herbatą i jajecznicą z kurkami ……..
Ale dziś nie będzie jajecznicy 😉
Będzie danie, które ugotowałam z tęsknoty za latem, za zieloną trawą i za śpiewem ptaków.
Kurkowe gniazdka świetnie sprawdzą się jako danie obiadowe, ale także jako przystawka, gdy zaprosimy przyjaciół na kolację.
Przygotujemy je w zaledwie 20 minut.

Składniki na porcję dla 4 osób :
* makaron „gniazdka”  8 szt.
* opakowanie mrożonych kurek
* 4 łyżki masła
* mała cebula
* 400 ml śmietany
* sól,biały pieprz
* starty parmezan do posypania
Sposób przygotowania:
1. W szerokim naczyniu gotujemy osoloną wodę. Delikatnie wkładamy gniazdka, tak aby nie uszkodzić struktury. Gotujemy al dente.
2. W tym czasie przygotowujemy sos. Na patelni rozpuszczamy masło, dodajemy pokrojoną w drobniutką kosteczkę cebulę.
3. Do zeszklonej cebuli dodajemy kurki.
4. Jak kurki będą miękkie doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy śmietanę. Dusimy 3-4 minuty.
5. Ugotowany makaron wyjmujemy bardzo delikatnie łyżką cedzakową, tak aby nie uszkodzić struktury gniazdek.
6. Do gniazdek wkładamy kurki w sosie. Posypujemy startym parmezanem.

Kaloryczność:
Porcja widoczna na zdjęciu ma ok. 480 kcal
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Krem ze świeżych pomidorów malinowych! Najprostszy i najlepszy.

Mój ulubiony! Pyszny, najprostszy na świecie, aromatyczny krem ze świeżych pomidorów malinowych. Robi się praktycznie sam, a smakuje wybornie i Czytaj dalej

Powidła morelowe ze skórką pomarańczową. Pokochacie ten smak!

Lubicie konfitury ze skórką pomarańczową? Ja uwielbiam. Ostatnio siostra przywiozła mi z Grecji miód pomarańczowy. Przepadłam. Ten miód to prawdziwa Czytaj dalej

Moja wersja risotto z serem cheddar, grana padano, lub parmezanem ! Genialny dodatek do każdego dania !
risotto z serem cheddar, grana padano, lub parmezanem

Tak jak obiecałam, dziś kontynuacja dania z kurczakiem w roli glównej.  Dobrze zrobione, wyraziste w smaku risotto, może być doskonałym Czytaj dalej

Ślimaczki z pieczonej papryki faszerowane kremowym serkiem z bazylią i limonką
ślimaczki z pieczonej papryki faszerowane kremowym serkiem z bazylią i limonką

Lekka przystawka, bardzo aromatyczna, orzeźwiająca i delikatna w smaku. Sprawdzi się na każdą okazję, w sam raz na zbliżające się Czytaj dalej

33 komentarze

kuchniainspirowananaturaDodano:  22 marzec 2013 - 9:11
przypomniało mi się jesienne kurkowe spaghetti ... :)
Odpowiedz
DuusiakDodano:  22 marzec 2013 - 9:18
Nigdy nie jadłam wlasnie sosu kurkowego ;)
Musze sprobowac:)
Pozdrawiam :)
Dodano:  22 marzec 2013 - 12:47
Spróbuj koniecznie. Kurki są cudowne w smaku.
Odpowiedz
KaśDodano:  22 marzec 2013 - 13:29
z ulubionymi kurkami... ale bym zjadła!
Odpowiedz
Olimpia DaviesDodano:  22 marzec 2013 - 15:56
Świetny pomysł, ja również uwielbiam kurki. Danie wygląda mega apetycznie:-)
Odpowiedz
Agnes JuszczykDodano:  22 marzec 2013 - 16:09
O jeju!!gdzie ja teraz znajdę kurki?:O
Uwielbiam!! Przepis świetny, zapewne skorzystam.
Pozdrawiam:*

http://fasterbetternicer.blogspot.co.uk/
Dodano:  22 marzec 2013 - 16:11
Agnes no w UK to nie wiem. U nas dostępne mrożone w Biedronce.
Odpowiedz
toPestka!Dodano:  23 marzec 2013 - 0:49
uwielbiam kurki!
Odpowiedz
ania_rudekkDodano:  23 marzec 2013 - 13:33
czy kurki przed wrzuceniem na patelnię rozmrażamy czy od razu można je dodać? przepis smakowity, już planuję kiedy mogę go spróbować :)
Odpowiedz
ania_rudekkDodano:  23 marzec 2013 - 13:34
kurki przed wrzuceniem na patelnię trzeba rozmrozić czy można je od razu dodać? przepis smakowity, już planuję kiedy mogę go zrobić :)
Dodano:  23 marzec 2013 - 13:37
Aniu kurek nie rozmrażam. Wrzucam zamrożone, chwila i są rozmrożone. Dusisz je krótko, sama zorientujesz się jak dlugo.
Odpowiedz
handmadeowoDodano:  23 marzec 2013 - 13:50
uwielbiam kurki:) a post przypomniał mi dzieciństwo i te wyprawy na grzyby, które wtedy były znacznie częstsze niż teraz:)
Pozdrawiam
Magda
Dodano:  23 marzec 2013 - 14:09
Magda, ja mam las za płotem osiedla;) Często chodzę na grzyby z dziećmi. Las bardzo mnie relaksuje.
Odpowiedz
Ania WDodano:  24 marzec 2013 - 16:56
Ja też jestem fanką kurek( i makaronu też), ale grzybów nie lubię zbierać.
Ale las bardzo lubię:-)Przepis zaraz wydrukuję._
Odpowiedz
Ania PDodano:  13 lipiec 2013 - 11:20
Witam przepis na kurki przepyszny, ja dodałam jeszcze garść świeżej pietruszki i "niebo w gębie" pozdrawiam :) ania
Odpowiedz
Ania PDodano:  13 lipiec 2013 - 11:21
Przepis wyśmienity :) ja dodałam jeszcze na koniec garść świeżej pietruszki i ehhh... "niebo w gębie" pozdrawiam ania:)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  25 czerwiec 2014 - 21:34
te 2 gniazdka jaka maja wagę przed ugotowaniem? chciałam użyć innego makaronu ale nie wiem ile :)
Dodano:  25 czerwiec 2014 - 22:32
80 gramów
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  20 lipiec 2014 - 18:52
Śmietana, czy śmietanka? I ile %?:)
Dodano:  20 lipiec 2014 - 22:01
12% wystarczy
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  25 lipiec 2014 - 13:14
masz jakiś pomysł na dodatek/surówkę do tego dania? planuję podać gościom na kolację
Dodano:  25 lipiec 2014 - 18:10
jakakolwiek zielonka z warzywami i dressingiem będzie najlepsza
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 sierpień 2014 - 20:13
musi być śmietana? czemun nie jogurt?
Dodano:  28 sierpień 2014 - 22:04
możesz użyć jogurtu greckiego
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 październik 2014 - 9:55
Witam,
A ile waży opakowanie mrożonych kurek? Pytam, bo chcę kupić takie świeże w Lidlu na tackach i nie wiem ile go wtedy użyć?

Pozdrawiam
Magda
Dodano:  13 październik 2014 - 11:57
średnio 200 g
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 grudzień 2014 - 19:34
Witaj Małgosiu, latem pomrozilysmy sobie z mama kurki, teraz jak je chcialysmy zrobic wyszly strasznie gorzkie. Doczytalam sie gdzies, ze to dlatego, ze nie zblanszowalysmy ich przed zamrozeniem. Wiesz cos o tym? No i czy moge jeszcze jakos uratowac te co mi jeszcze zostaly w zamrazarce? Pozdrawiam Cie bardzo serdecznie. Kasia
Dodano:  7 grudzień 2014 - 19:39
Tak, powinno się je blanszować.
AnonimowyDodano:  7 grudzień 2014 - 19:42
Dziekuje za odpowiedz. Czyli nie uda mi sie pozostalych juz uratowac?
Dodano:  7 grudzień 2014 - 19:48
Niekoniecznie. Ja kiedyś nie blanszowałam i były ok. Nie wiem od czego to zależy.
AnonimowyDodano:  7 grudzień 2014 - 22:31
Dziekuje, Bardzo podziwiam Twoja prace i zdecydowanie jestes dla mnie autorytetem :) dziekuje za ten blog, ktorego lektua stala sie dla mnie codziennym rytualem :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 styczeń 2015 - 7:27
Gosiu, mam pytanie jak gotujesz taki makaron...? mi nigdy nie wyjdą gniazdka...:(
Dodano:  16 styczeń 2015 - 9:00
musisz wrzucić delikatnie na wrzątek i wyjąć potem łyżką cedzakową
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Kreatyna bez słodzika 🙏🔥♥️ Amen 🙏

Moi drodzy, jest grupa osób, która źle reaguje na wszechobecnie dodawaną sukralozę i ja jestem właśnie w tej grupie. U mnie dodatek słodzików powoduje wzdęcia i uczucie przelewania dlatego naprawdę cieszę się, że kreatyna Olini tego zbędnego dodatku nie zawiera. 

A sama kreatyna? To jeden z najlepiej przebadanych suplementów, o czym Wam już pisałam (zapraszam do obszernego posta karuzeli na jej temat). 
W telegraficznym skrócie kreatyna: 
📍wspiera zwiększenie siły mięśniowej,
📍poprawia wydolność podczas krótkich, intensywnych wysiłków,
📍wspiera regenerację po treningu, 
📍korzystnie wpływa na pracę mózgu, koncentrację i funkcje poznawcze. 

W składzie monohydrat kreatyny, witamina B12 oraz aromat czarnego bzu😘.Bardzo polecam kobietom aktywnym,  w szczególności po czterdziestym roku życia. 
Z kodem 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 macie 10% rabatu na produkty @olinipl .

Wieloletnia #wspolpraca #reklama @olinipl

...

201 46
Suplementacja żelaza bardzo często wiąże się z bólami brzucha, nudnościami, zaparciami albo ogólnym dyskomfortem ze strony przewodu pokarmowego co finalnie może skutkować  przerwaniem terapii. Jeżeli tak się dzieje, warto się zatrzymać i pochylić nad formą żelaza i dawką 🔎. 

W preparacie marki Olini zastosowano bisglicynian żelaza. Formę, która jest zdecydowanie lepiej tolerowana przez przewód pokarmowy niż klasyczne sole. 
Na uwagę zasługuje tu nie tylko sama forma żelaza, ale i cała formulacja tj. dodatek: 
📍witaminy C (z aceroli), która ma udowodnione działanie wspierające wchłanianie żelaza,
📍laktoferyny, która oprócz tego, że jest białkiem wiążącym żelazo i poprawiającym jego dystrybucję, wykazuje również działanie przeciwzapalne i pośrednio może sprzyjać obniżeniu hepcydyny, 
📍Quatrefolic® czyli biologicznie aktywnej formy folianu (5-MTHF). 

Co ważne, nie mamy w tej formurlacji dodatku  witaminy B12, która bardzo często pojawia się w preparatach z żelazem mimo braku realnych wskazań do jej suplementacji. 

Warto podkreślić, że na stronie produktu znajdziecie także badania jakościowe wykonane w niezależnym ośrodku badawczym J.S. Hamilton potwierdzające jego czystość i bezpieczeństwo (mikrobiologia, metale ciężkie, pestycydy, WWA, etc. ). 
Produkt nie zawiera także glutenu, laktozy, soji, żelatyny, GMO, konserwantów. 

Jeśli do tej pory suplementacja żelaza kończyła się u Was problemami żołądkowo-jelitowymi, to zdecydowanie warto zwrócić uwagę na ten preparat. 

Z kodem 𝐃𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 macie 10% rabatu na produkty @olinipl .

Wieloletnia #wspolpraca #reklama @olinipl

...

352 29
Wysokobiałkowa, wiosenna, przeciwzapalna dieta o niskim indeksie glikemicznym dla kobiet, które potrzebują zwiększyć ilość białka w diecie.

Stworzona z myślą o kobietach aktywnych fizycznie w każdym wieku, ale w szczególności po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie. Kobietach które chcą szczególnie zadbać o masę mięśniową, regenerację i skład ciała. Dieta wspiera redukcję masy ciała, chroniąc masę mięśniową bez uczucia głodu.

📍 30% białka,
📍 35% tłuszczu,
📍 35% węglowodanów,

📍 4 posiłki: śniadanie, obiad, kolacja i posiłek po treningu,

Szczególnie polecam ją kobietom:
📍 chcącym zredukować masę ciała bez uczucia głodu i spadków energii,
📍 aktywnym fizycznie w każdym wieku lub planującym wprowadzenie większej ilości ruchu,
📍 po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie,
📍 z trudnościami w utrzymaniu masy mięśniowej lub regeneracji,
📍 z insulinoopornością, cukrzycą lub zaburzeniami gospodarki węglowodanowej,
📍 z chorobami tarczycy lub chorobami autoimmunologicznymi wymagającymi diety o działaniu przeciwzapalnym,
📍 przewlekle zmęczonym, z niskim poziomem energii i obniżoną odpornością,
📍 z wahaniami nastroju, skłonnością do podjadania i „zajadania” stresu,
📍 którym zależy na poprawie składu ciała, a nie wyłącznie masy ciała widocznej na wadze.

Skomentuj 𝐖𝐢𝐨𝐬𝐧𝐚 aby otrzymać więcej szczegółów.

...

251 191
W górach które stoją tu od tysięcy lat i będą stały kolejne tysiące jak nas już nie będzie wszystko wraca na swoje miejsce przypominając co tak naprawdę jest w życiu ważne. 

To w otoczeniu natury najlepiej regeneruję ciało i głowę, odnajdując spokój, harmonię i energię do dalszego działania. ⛰️ 
Góry potrafią ustawić priorytety w totalnie właściwy sposób i zmienić to jak patrzę na życie ♥️🥹.

...

468 27

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej