fbpx
Mini serniczki z likierem Sheridan i słodkimi wiśniami
Img

Kupiłam wczoraj fajny ser twarogowy. Włożyłam do lodówki i zajęłam się świątecznymi porządkami.Odkurzyłam salon, przedpokój ….. zaczęłam odkurzać kuchnię …. ale myślami cały czas byłam w lodówce, bo stacjonujący tam twaróg nie dawał mi spokoju. Cały czas z tyłu głowy krążyły myśli, co by tu z niego zrobić? Szkoda go tylko do naleśników z serem …. hm ……
Pomysłów było sporo ale w końcu stanęło na mini serniczkach na kruchym cieście. Będą idealne do porannej kawy.
Ale zwykłe serniczki …… ????? Coś trzeba dodać, zmodyfikować …. pozamieniać …..
No i przyszedł pomysł, żeby dodać likieru Sheridan i wiśni, które uwielbiam. A najlepszą konfiturę wiśniową z całych wydrylowanych wiśni, słodką i jednocześnie lekko cierpką robi moja mama.Nie jadłam lepszej.
Kawowy smak likieru Sheridan świetnie komponuje się z konfiturą wiśniową a całość zatopiona w mini serniczku stworzy zgrane trio.
Zamierzony efekt został osiągnięty 🙂

Oto jak je zrobić:

Przepis na kruche ciasto
Składniki:
* 30 dag mąki
* pół szklanki cukru pudru
* kostka masła
* 3 żółtka
Przygotowanie:
1. Mąkę utrzeć z masłem. Dodać żółtka i cukier. Zagnieść ciasto i wstawić na godzinę do lodówki.
2. Ciasto rozwałkować na grubość ok 0,5 cm, powycinać kółka. Ciastem wyłożyć formy do babeczek lub małe tartaletki.
Przepis na masę serową
Składniki:
* 50 dag zmielonego dokładnie twarogu
* 2 cukry waniliowe
* szklanka mąki
* 1 jajko
* 80-100 ml likieru Sheridan
* konfitura z całych wiśni
Przygotowanie:
1. Twaróg zmiksować z cukrem, jajkiem i likierem Sheridan. Dodać mąkę. Zmiksować na jednolitą masę.
2. Piekarnik nagrzać do 180 st i nastawić na grzanie od dołu.
3. Do wyłożonych ciastem foremek włożyć masę serową. Na środku położyć po łyżeczce konfitury wiśniowej.
4. Wstawić do piekarnika od razu zmniejszając temperaturę na 140 st.
5. Piec ok. 40 minut. Jeśli potrzeba potrzymać kilka minut dłużej – czas pieczenia zależy od wielkości foremek.

Kaloryczność:
Jeden mini serniczek ma ok. 280 kcal

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Prosta pasta napoletana z ricottą – 14 gramów białka na porcję

Wegetariańska pasta napoletana z ricottą. Szybka i prosta w przygotowaniu. Na obiad, kolację lub lunch do zabrania do pracy. Pyszna, Czytaj dalej

Kukurydziane tortille z avocado, paluszkami krabowymi, jajkiem i chrupiącą sałatą.
Kukurydziane tortille z avocado, paluszkami krabowymi, jajkiem i chrupiącą sałatą.

Wiosennych przekąsek ciąg dalszy ! Pogoda jest tak cudna, że wchodzę do kuchni na krótko i staram się przygotowywać takie Czytaj dalej

Wegańskie pomarańczowe brownie, bez glutenu, jaj, nabiału, cukru! Banalnie proste. Nieprzyzwoicie dobre!
Wegańskie pomarańczowe brownie, bez glutenu, jaj, nabiału, cukru! Banalnie proste. Nieprzyzwoicie dobre!

Ciasto które trzeba chować przed moim mężem. Zje absolutnie każdą ilość, bez względu na porę. Bajecznie dobre. W 100% wegańskie. Czytaj dalej

Świąteczne ciasto piernikowo – pomarańczowe nie tylko dla dzieci!

Ulubione świąteczne ciasto moich dzieci, zaraz po pierniczkach. Znika błyskawicznie dlatego muszę je dobrze chować aby dotrwało do Wigilii. Już Czytaj dalej

36 komentarzy

OlkaDodano:  28 marzec 2013 - 9:47
Fajnie wymyśliłaś dodatek do tych serniczków, żeby dodać wiśnie i Sheridan :)
Dodano:  28 marzec 2013 - 12:29
Zamiast Sheridana można by dodać likier kawowy. Efekt będzie taki sam.
Odpowiedz
ErvishaDodano:  28 marzec 2013 - 9:57
Te serniczki są boskie i kuszą swoim wygladem :)
Odpowiedz
NieperfekcyjnaDodano:  28 marzec 2013 - 10:46
wow wyglądają przepysznie!
Odpowiedz
Kulinarnyblog.plDodano:  28 marzec 2013 - 12:12
Wygląda przepięknie. Aż ma się na nie ochotę....

--
Zapraszam również do siebie: www.kulinarnyblog.pl
Odpowiedz
GrowingUpDodano:  28 marzec 2013 - 13:03
Zjadłabym:D
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 marzec 2013 - 13:34
To musi być dobre:)Ale sheridana to bym sobie zostawiła w innym celu:)Pozdrawiam Dominika
Dodano:  28 marzec 2013 - 15:39
:))
Odpowiedz
OlaDodano:  28 marzec 2013 - 20:11
Wyglądają obłędnie i jakie rumiane! :) Musiały być przepyszne! (piszę ,,musiały" bo pewnie takie pyszności już zostały spałaszowane) :)
Dodano:  28 marzec 2013 - 20:49
oj tak :) mój mąż to łasuch nieprzeciętny :)
Odpowiedz
KajkaDodano:  28 marzec 2013 - 20:51
cudowne! :)
Odpowiedz
K.Dodano:  28 marzec 2013 - 21:30
Ale fajny blog!! Bardzo się zainspirowałam tym przepisem i przetestuję Twoją propozycję w te święta.


pozdrawiam ciepło

K.
http://orifame-pl.blogspot.com/
Odpowiedz
KaśDodano:  29 marzec 2013 - 9:38
przepadam za tym likierem! bardzo fajny pomysł na wykorzystanie go w serniczkach
Dodano:  29 marzec 2013 - 10:05
Ja też lubię Sheridana :) można go popijać jedząc serniczka ;)
Odpowiedz
AmberDodano:  29 marzec 2013 - 9:58
Urocze!
Ser mam,wiśnie i Sheridan's w butelce czeka.
Wiesz,że je upiekę!
Pozdrawiam Cię świątecznie!
Dodano:  29 marzec 2013 - 10:05
Ja również pozdrawiam :)
Odpowiedz
ŁucjaDodano:  29 marzec 2013 - 11:25
babeczki wspaniałe :) zawierają w sobie wszystko co uwielbiam :D
Odpowiedz
MarzenaDodano:  29 marzec 2013 - 11:34
Może nie teraz, ale na pewno skorzystam z pomysłu, bo jest rewelacyjny:-) Pozdrawiam serdecznie. Zdjęcia cudne:-)
Odpowiedz
Anna Maria PłachtaDodano:  29 marzec 2013 - 13:30
Likier i wiśnie, obłęd! :)) chętnie wypróbuję, pozdrawiam!
Dodano:  29 marzec 2013 - 13:37
Fajne byłyby też wiśnie np. z nalewki :) ale wtedy tylko dla dorosłych :)
Odpowiedz
DuusiakDodano:  29 marzec 2013 - 14:57
Radosnych Świąt Małgosiu :)
Dodano:  29 marzec 2013 - 15:30
Dziękuję Ci serdecznie i życzę zdrowia i słoneczka w te Święta.
Odpowiedz
angelisia.kDodano:  13 kwiecień 2013 - 17:08
Pychota!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  26 marzec 2015 - 15:29
Mniam... moja córka nie może od nich odejść
Odpowiedz
DrukarkaDodano:  31 marzec 2015 - 9:52
Małgosiu ile wyjdzie tych serniczków? (około :)))
Dodano:  31 marzec 2015 - 10:06
ok. 10-12
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  1 kwiecień 2015 - 11:16
Chce kupić foremki pisałaś o tartaletkach ale w sklepie widziałam same niziutkie i zastanawiam się czy takie mam kupić? Twoje serniczki wydaja mi się wyższe..
Dodano:  2 kwiecień 2015 - 8:38
Wysokość serniczków będzie zależała od wysokości foremki.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 kwiecień 2015 - 9:11
Mi niestety się nie udały... Ser był bardzo zbity, chyba dałam za dużo mąki:(
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 kwiecień 2015 - 14:10
Też mi się nie udały, poza spodem czyli kruchą babeczką i wiśniami, do wyrzucenia, dosłownie gnioty - szkoda składników i pracy!!! Małgosiu mam więc pytanie szklanka o pojemnośći 200 ml czy 250 ml, i jaki rodzaj mąki? może tu popełniłam błąd? Mam ochotę spróbować jeszcze raz.
Dodano:  7 kwiecień 2015 - 14:42
250 ml
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 kwiecień 2015 - 17:26
Mąka pszenna?
Dodano:  7 kwiecień 2015 - 18:58
tak
Odpowiedz
MiloszDodano:  26 marzec 2016 - 20:34
Hej wesołych świąt i mokrego Dyngusa, mam pytanko związane z tym serniczkiem czy mógłbym go zrobić w jednej dużej formie do tart? Chodzi mi o to czy sernik będzie się później nadawał do krojenia? Pozdrawiam serdecznie
Odpowiedz
MiloszDodano:  26 marzec 2016 - 20:36
Wesołych świąt i mokrego Dyngusa mam pytanko związane z tym serniczkiem
Czy mogę go zrobić w formie do tarty chodzi mi głównie o to czy później będzie się dobrze kroil ten serniczkek
Odpowiedz
Magdalena RamlauDodano:  6 kwiecień 2016 - 22:29
Ta temperatura to umnie coś nie zdałam egzaminu ;( 40 minut już siedzą, i prawie nic. Ie ruszyły..;(
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Stajesz na wagę latem, a tam kilka kilogramów więcej i to z niczego? 😫

Masz zdiagnozowaną niedoczynność tarczycy lub chorobę Hashimoto? A może nie masz jeszcze diagnozy, ale szereg typowych objawów?
Pozwól, że wyjaśnię Ci dlaczego tak się dzieje.
📍U osób z niskim stężeniem hormonów tarczycy, dochodzi do zwiększonej syntezy, akumulacji i zaburzonej degradacji glukozaminoglikanów w tkankach (szczególnie kwasu hialuronowego i siarczanu chondroityny).
📍Glukozaminoglikany są kluczowym składnikiem macierzy pozakomórkowej i mają silne właściwości higroskopijne, czyli przyciągające i zatrzymujące wodę 😵‍💫😵‍💫.Woda napływa więc z naczyń krwionośnych do przestrzeni międzykomórkowej. Dodatkowo tkanka staje się sztywna i mało elastyczna, co utrudnia przepływ płynów i potęguje zastój😵‍💫😩😩.

📍Co dodatkowo nasila produkcję glukozaminoglikanów? Stan zapalny, więc dieta przeciwzapalna, ale i ilość i jakość snu, poziom stresu, to w jaki sposób się regenerujemy będą miały fundamentalne znaczenie. 
Te czynniki, w szczególności przeciwzapalna dieta: 
➡️ pomogą hamować nadprodukcję glukozaminoglikanów,
➡️ wspierają pracę tarczycy i uszczelniają naczynia, 
➡️ zmniejszają obrzęki i poprawiają przepływ limfy. 

Zasada jest prosta: im niższy stan zapalny, tym mniej zatrzymanej wody, która może nagle zwiększyć Twoją masę ciała o nawet 2-3 kg powodując frustrację, zniechęcenie i spadek motywacji jeśli jesteś w procesie redukcji masy ciała. 

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #redukcja #odchudzaniezgłową

...

416 12
Tkanka tłuszczowa trzewna (czyli ta gromadząca się w okolicy brzucha) nie jest „biernym magazynem tłuszczu”. To narząd endokrynnie czynny, wydzielający: 
📍cytokiny prozapalne (IL-6, TNF-α), które hamują sygnalizację insulinową w komórkach mięśni i wątroby oraz promują insulinooporność, 
📍leptynę (przy dużej ilości dochodzi do leptynooporności, w efekcie czego odczuwasz ciągły apetyt), 
📍rezystynę (hamuje działanie insuliny, promuje insulinooporność),
📍wolne kwasy tłuszczowe (FFA) bezpośrednio do krążenia wrotnego, co zwiększa insulinooporność w wątrobie i produkcję glukozy przez wątrobę (glukoneogenezę).

Czynniki te promują:
😩 stan zapalny niskiego stopnia,
😩 zaburzenia sygnalizacji insulinowej w mięśniach, wątrobie i tkance tłuszczowej,
😩 insulinooporność. 

➡️ A insulinooporność = gorsza regulacja sodu i wody w nerkach, większa retencja sodu i wody ➡️ więcej zatrzymanej wody w organizmie.

Otyłość brzuszna może też zaburzać funkcję:
☹️ układu limfatycznego (utrudniony odpływ chłonki),
☹️ układu krążenia (więcej ciśnienia na naczynia krwionośne → mikrozaburzenia → przesięki → obrzęki).

🙋‍♀️🙋‍♀️ Osoby z nadmiarem tkanki tłuszczowej w okolicy brzucha częściej mają problem z retencją wody, zwłaszcza jeśli współwystępuje u nich insulinooporność, stan zapalny i siedzący tryb życia.

Takie osoby powinny zwrócić szczególną uwagę na to, co jedzą ponieważ niewłaściwa dieta pogłębia błędne koło:
🔁 insulinooporność → niestabilna glikemia → zwiększona retencja wody → jeszcze większy dyskomfort i trudność w redukcji masy ciała.
➡️ Tkanka tłuszczowa brzuszna – nasila stan zapalny i podbija insulinooporność.
➡️ Wysoki poziom insuliny sprawia, że organizm zatrzymuje więcej sodu i wody.
➡️ Efekt? Opuchnięte palce, kostki, twarz – i uczucie „ciężkiego ciała”.

Kluczowe założenia diety:
🔹 stabilizacja poziomu glukozy i insuliny,
🔹 działanie diuretyczne,
🔹 działanie przeciwzapalne.

Potrzebujesz diety o działaniu diuretycznym, która stabilizuje glikemię, zapewnia sytość i genialnie smakuje?
Skomentuj 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a prześlę informacje. 

#Insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #redukcjawagi #cukrzycatypu2 #odchudzaniezgłową

...

606 279
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

477 787

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds