Deser owocowy na diecie lekkostrawnej! Także przy cukrzycy i insulinooporności. Ile WW i WBT?

Jeśli pokochaliście jabłkowe bounty, pokochacie i ten deser. Słodki mimo iż nie dodałam do niego grama cukru, lekkostrawny, sycący i obłędnie dobry.
Połączenie cudownie słodkich o tej porze roku moreli, młodych jabłek, orzechów nerkowca i cynamonu jest nie do opisania. Musicie spróbować.
Ten deser idealnie nadaje się dla osób będących na diecie lekkostrawnej. Na takiej diecie nie możecie sobie ot tak pochrupać orzechów, ale dodać je do gotowanej potrawy w zmielonej formie już tak. Zachowujecie cenne wartości odżywcze, nie podrażniając żołądka.
Do mielenia orzechów polecam wykorzystać młynek do kawy. Oczywiście nie ten sam w którym mielicie kawę. Warto zakupić oddzielny młynek także do mielenia migdałów, pestek czy siemienia lnianego.   
Ten deser mogą zjeść także dzieci, oraz osoby z cukrzycą i insulinoopornością.
Deser jest bez glutenu, laktozy, białek mleka krowiego oraz jaj.
To kto dziś robi?

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby, widoczna na zdjęciu ma ok. 300 kcal
5,5 WW (wymienniki węglowodanowe)
1,2 WBT (wymienniki białkowo – tłuszczowe)

Składniki na deser dla jednej osoby:

  • 4 morele – ok. 180 gramów (bez pestki)
  • 2 małe jabłka – ok. 200 gramów
  • 15 gramów mielonych orzechów nerkowca
  • 15 gramów Quinoa czyli komosy ryżowej
  • dwie szczypty cynamonu

Sposób przygotowania:

  1. Owoce pokrojone w kawałki podlewamy wodą. Zagotowujemy. Gotujemy 2-3 minuty, odstawiamy do ostygnięcia. Blendujemy na gładką masę. Komosę gotujemy do miękkości, studzimy.
  2. Zblendowane owoce mieszamy ze zmielonymi orzechami, ugotowaną komosą i cynamonem.

68 komentarzy

ŻanetaDodano:  13 Lipiec 2018 - 8:21
Czy młode mamy karmiace piersią także mogą jeść ten deser?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:12
Pewnie.
Odpowiedz
aniaDodano:  13 Lipiec 2018 - 8:27
Gosiu sa trzy rodzaje komosy - biała. czerwona i czarna. Czy ze względu na wartości odżywcze polecasz którąś szczególnie? czy jest to obojętne? Ja najbardziej lubie czerwoną
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:12
Do tego deseru jasna.
Odpowiedz
katarinaDodano:  13 Lipiec 2018 - 8:42
1-ile wody dodać? 2-co zamiast komosy ryżowej?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:12
Wody na oko. Trzeba lekko podlać więc dno naczynia musi być zakryte. Zamiast komosy przy diecie cukrzycowej mogą być płatki żytnie mielone lub ryż brązowy ugotowany i zblendowany z owocami.
AniaDodano:  13 Lipiec 2018 - 18:19
Komosa ma niski ładnej glikemiczny. Dla mnie z IO to super opcja ! I pyszna !
Odpowiedz
AnnDodano:  13 Lipiec 2018 - 8:44
Ja robię, bo jabłkowe Bounty pokochał moje dzieci. Pastę marchewkową i hummus też już jadł. Dziękuję za pyszne i proste przepisy 😀
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:11
O jak mi miło. Strasznie się cieszę jak moje przepisy przypadają do gustu dzieciom.
Odpowiedz
anonimowyDodano:  13 Lipiec 2018 - 8:44
jak często można jeść taki deser? czy ten deser lepiej zjeść na 2 śniadanie czy na podwieczorek?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:11
Lepiej na drugie śniadanie, po śniadaniu białkowo - tłuszczowym.
Odpowiedz
kaś Dodano:  13 Lipiec 2018 - 8:56
mam w domku orzech laskowy mogę zamienić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:10
Tak.
Odpowiedz
KrysiaDodano:  13 Lipiec 2018 - 8:58
To będzie pyszne! :) Coz za mily poczatek dnia z takim przepisem :D Dziękuję Gosiu za przepis! (Szczegolnie, ze jest bez glutenu i wegański) ❤️ Milego dnia!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:10
Zrób koniecznie i napisz jak smakowało ;)
Odpowiedz
MarzenaDodano:  13 Lipiec 2018 - 9:06
witaj Gosiu, czy mogę kosmaze zamienić na kaszę jaglaną? Mam pytanie...Piję glutka z siemia lnianego ok 3 miesięcy czy uważasz, że to za długo? Czy powinna np. zamienić na nasiona chia? Jeśli tak, to czy 1 łyżka dziennie wystarczy? Pijąc glutka mam lepiej nawilżoną skórę, wcześniej miałam bardzo suchą>>> Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:09
Jeśli masz cukrzycę lub IO to nie. A glutka pijesz z jakiego powodu?
MarzenaDodano:  13 Lipiec 2018 - 13:27
Kiedy ogłosiłaś wyzwanie 30dni i tak piję dalej , ale doczytałam u ciebie , że może utrudniać przyswajanie vit B i dlatego pytam? Jestem zdrowa a piję bo dobrze się po nim czuję?
Odpowiedz
JoannaDodano:  13 Lipiec 2018 - 9:08
Gosiu ja tak troszkę z innej beczki. Czy przy refluksie można sobie robić jakiekolwiek detoksy? Obawiam się, że na sokowy mój żołądek źle by zareagował. Może jakiś jaglany? Choć nie przepadam za kaszą jaglaną i rzadko ją jem. Czy generalnie przy takim żołądku lepiej się za to nie zabierać.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:08
Nie. Refluks że tak się wyrażę, potrzebuje spokoju, stabilności. Żadnych soków, surowizny, surówek detoksowych.
JoannaDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:10
Dziękuję za odpowiedź!
Odpowiedz
Magdalena Dodano:  13 Lipiec 2018 - 9:19
Małgosiu, dziękuję!! Ze względu na swoje przypadłości potrzebuję przepisów na dania lekkostrawne jak ryba wody... Proszę o więcej 😊 Pozdrawiam serdecznie
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:07
Będą ;)
Magdalena Dodano:  13 Lipiec 2018 - 20:56
Bardzo, bardzo niecierpliwie czekam 😊 i dziękuję!
Odpowiedz
EdytaDodano:  13 Lipiec 2018 - 9:29
Mmmmm, brzmi i wygląda przepysznie. Jeszcze dzisiaj muszę zrobić :-) Mam nadzieję,że będzie więcej takich pyszności :-)
Odpowiedz
Basia Dodano:  13 Lipiec 2018 - 9:42
Trzeba będzie zrobić :)
Odpowiedz
kamaDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:08
Gosiu, czy komosę przygotowujemy podobnie jak kaszę jaglaną tzn. przelewamy wrzątkiem, potem zalewamy zimną wodą i gotujemy?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:18
Nie trzeba. Ja zalewam wodą, gotuję 5 minut, wyłączam i odstawiam na kolejne 5.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:26
Małgosiu, ile najlepiej, tzn. najbardziej optymalnie, jest przytyć w ciąży, jeżeli BMI przed ciążą było w normie? W pierwszym trymestrze przybyło mi z pół kg, a teraz od drugiego leci kilogram co tydzień, mimo że jem zdrowo i porcje nie różniące się w zasadzie od tych sprzed ciąży.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:52
Nie chcę się tu wypowiadać ilościowo bo zaraz dziewczyny w ciąży będą się tresować że utyły kilo więcej, a stres w ciąży szkodzi ;)
KarolinaDodano:  13 Lipiec 2018 - 14:58
Rozumiem :) jestem w 24 tc i od początku przybyło mi niecałe 6kg, czy na razie jest ok? :)
aniaDodano:  16 Lipiec 2018 - 10:42
Niżej już Gosia odpowiedziała ile należy przytyć w ciąży.
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:27
Jak zwykle piękne zdjęcia. Małgosiu czy ten deser można połączyć z masłem orzechowym zamiast orzechów nerkowca?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:51
Pewnie ;)
Odpowiedz
Jolanta PawłowskaDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:44
Uwielbiam morele, nerkowce i cynamon, powinien z tego wyjść pyszny deser, jutro będę robić, muszę uzupełnić zapas moreli;)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  13 Lipiec 2018 - 10:51
Smacznego ;)
Odpowiedz
KaśkaDodano:  13 Lipiec 2018 - 11:23
A czy zamiast orzechów mogą być migdały? Mam nietolerancje orzechow.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Lipiec 2018 - 9:49
Tak.
Odpowiedz
anonimowyDodano:  13 Lipiec 2018 - 11:49
wyczytałam w komentarzu,ze mogę tu dodać masło orzechowe zamiast orzechów ile tego masła dodać?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Lipiec 2018 - 9:49
Łyżeczkę czubatą.
Odpowiedz
AniaDodano:  13 Lipiec 2018 - 12:35
Gosiu, co myślisz o suplementacji Ashwagandhą przy PCOS? Może to źle wpłynąć na hormony i podnieść testosteron?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Lipiec 2018 - 9:47
To zależy jakie masz wyniki badań.
Odpowiedz
We mgleDodano:  13 Lipiec 2018 - 14:04
Uwielbiam nerkowce :) Małgosiu, w przypadku nietolerancji (lekkich) - kiedy po wymaganym okresie odstawienia i odpowiedniej diecie zaczyna się znów włączać produkty, jakie są Twoje doświadczenia z pacjentami? Nietolerancje ustępują czy częściej się utrzymują? Dziękuję i pozdrawiam!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Lipiec 2018 - 9:50
Bardzo różnie. To kwestia bardzo indywidualna.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  13 Lipiec 2018 - 14:05
Małgosiu, ile najlepiej, tzn. najbardziej optymalnie, jest przytyć w ciąży, jeżeli BMI przed ciążą było w normie? W pierwszym trymestrze przybyło mi z pół kg, a teraz od drugiego leci kilogram co tydzień, mimo że jem zdrowo i porcje nie różniące się w zasadzie od tych sprzed ciąży.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Lipiec 2018 - 9:48
12-13 kilo.
Odpowiedz
JustynaDodano:  13 Lipiec 2018 - 21:12
Mniam! A ja bym to jeszcze wszystko razem zblendowała i zrobiła pyszny budyń :) Kasze w formie budyniu lubię najbardziej, jaglaną i gryczaną zwłaszcza! Przy okazji, przyszło mi na myśl pytanie - czy kasze, np jaglaną, komosę i amarantus można mieszać w jednym posiłku? Spotkałam się z opinią, że w posiłku powinien być max jeden rodzaj węglowodanów. Wiadomo że ziemniak z kaszą to szaleństwo :) ale czy wymienione kasze też lepiej jadać osobno? Zwłaszcza gdy podejrzewam u siebie przerost candidy?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Lipiec 2018 - 13:35
Można mieszać.
Odpowiedz
AsiaDodano:  13 Lipiec 2018 - 21:28
Małgosiu a czym zastąpić orzechy? Tahini, sezam czy słonecznik, a może coś innego?
Odpowiedz
Krysia Dodano:  13 Lipiec 2018 - 21:29
Trele morele :) .....Kolejny deser na liście inspiracji......morele pyszne są bez wątpienia :-) a mi w tym roku tak obrodziła brzoskwinia że już wiem co będe z nich robić. Kolejnym owocem które będę miała ilości hurtowe będą jeżyny -no niech tylko dojrzeją ;) będzie się działo. Gosiu a jeżyny można mrozić tak jak truskawki ? ...... Insulinooporność jest pyszna :-)..........
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Lipiec 2018 - 9:44
Oj jeżyn Ci zazdroszczę. Uwielbiam je. Zamroź.
Odpowiedz
EwaDodano:  14 Lipiec 2018 - 7:36
Gosiu...pytanie z innej beczki. Czy glutka można pić na noc?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Lipiec 2018 - 9:43
Tak. Oczywiście.
EwaDodano:  16 Lipiec 2018 - 20:14
Dziękuję.
Odpowiedz
KasiaDodano:  14 Lipiec 2018 - 16:50
Deser popełniłam. Mnie smakował mimo że słodkości za wiele w sobie nie miał, niestety rodzinka uznała, że jest zbyt kwaśny. Myślę, że wpływ na to miały jabłuszka. Niestety moje nie były słodkie. Następnym razem zrobię z innej odmiany. Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  16 Lipiec 2018 - 9:41
Możesz dosłodzić odrobinę miodem lub ksylitolem.
Odpowiedz
Krysia Dodano:  15 Lipiec 2018 - 6:45
........ Brałam w sobotę na wynos z domu na 2- posiłek dla IO i cukrzyka bo robiłam z 2 porcji. ........ A jak smakuje na działce, świeżym powietrzu i przy fontannie z oczka wodnego na leżaczku to już chyba nie da się opisać. Ale spróbuję WYBORNIE :) ........Niedziela -jabłkowe baunty do zabrania na wynos (: ........Gosiu czy przetwory z owoców na zimę typu marmolada, dżem z np.ksylitolem będą teraz w sezonie na blogu ? Nigdy nie robiłam :( Takie odpowiednie dla IO i cukrzyków ?
Odpowiedz
AniaDodano:  15 Lipiec 2018 - 11:28
Gosiu, zrobiłam test na nietolerancje i wyszła mi nietolerancja na drożdże i żyto. od dłuższego czasu sama piekę chleb na zakwasie. zakwas jest żytni. chleb pszenno-żytni. próbowałam pszenno-orkiszowy ale mi nie smakuje. czy pozostaje mi tylko pszenny na zakwasie pszennym? czy pszenny jest niezdrowy?
MajaDodano:  16 Lipiec 2018 - 20:28
Aniu jaki test robiłaś,bo też podejrzewam u siebie nietolerancje?
AniaDodano:  18 Lipiec 2018 - 22:15
Food detective
Odpowiedz
GrażynaDodano:  17 Lipiec 2018 - 11:51
Gosiu pomóż może dieta mi pomoże, od paru miesięcy przechodzę tragicznie wybuchy menopauzy. Mam 52 i od 10 lat się zmagam. Latam po lekarzach, ale nikt nie potrafi mi pomóc. Jest deszcz, zimno, a ja zlana potem jakby mnie ktoś z wiadra polewał. Może znasz jakis skuteczny lek, bo bez recepty chyba wszystko stosowałam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  17 Lipiec 2018 - 13:03
Nie ma takiego leku który byłby panaceum na menopauzowe dolegliwości. Każda kobieta jest inna i inaczej ten stan przechodzi. Zachęcam do lektury postów o menopauzie. Są na blogu.
Odpowiedz
KateDodano:  20 Lipiec 2018 - 11:56
Właśnie się tym zajadam. Jest boskie.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Lipiec 2018 - 11:23
Cieszę się że smakuje ;)
Odpowiedz
PaulinaDodano:  30 Lipiec 2018 - 8:13
Dzień dobry. Jestem w trakcie brania antybiotyków po zapaleniu uchyłków jelitowych i lekarz zalecił mi dietę lekkostrawna. Ale nie wiem co z czym łączyć. Boję się że dostanę jadlowstretu. Proszę o pomoc lub rady.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Lipiec 2018 - 8:55
Paulina na blogu znajdziesz wpisy na temat diety lekkostrawnej oraz przykładowy jadłospis.
Odpowiedz
Co oferuję?
img1
ZAMÓW DIETĘ INDYWIDUALNĄ
ZAMÓW
img1
MOJA KSIĄŻKA
165 przepisów, dzięki którym pokochasz gotowanie
oraz porady żywieniowe
ZAMÓW
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Produkty bezglutenowe, makarony proteinowe, zimnotłoczone oleje, zioła, superfoods i wiele innych
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook

Nie ma żadnej szczególnej diety mamy karmiącej ‼️‼️👶
Mama karmiąca, o ile dziecko na nic nie reaguje negatywnie, może jeść wszystko ❤️Nie ma potrzeby wykluczania czegokolwiek profilaktycznie‼️
Ważne jest jednak to, aby dieta zawierała wszystkie kluczowe dla mamy witaminy, oraz mikro i makroelementy.
Organizm kobiety jest tak skonstruowany, że wytworzy wartościowe mleko dla maluszka, nawet kosztem organizmu mamy.
... Zobacz więcejZobacz mniej

Nie ma żadnej szczególnej diety mamy karmiącej ‼️‼️👶
Mama karmiąca, o ile dziecko na nic nie reaguje negatywnie, może jeść wszystko ❤️Nie ma potrzeby wykluczania czegokolwiek profilaktycznie‼️
Ważne jest jednak to, aby dieta zawierała wszystkie kluczowe dla mamy witaminy, oraz mikro i makroelementy. 
Organizm kobiety jest tak skonstruowany, że wytworzy wartościowe mleko dla maluszka, nawet kosztem organizmu mamy.

 

Skomentuj na Facebooku

Czy to na prawdę możliwe nie stracić tych włosów po porodzie, które nie wypadły w czasie ciąży? Myślałam, że to fizjologia.

Małgosiu a czy mama karmiaca może pić olej z czarnuszki? Pozdrawiam stała czytelniczka😊

Pokaż poprzedni wpis
Szukasz pomysłu na prezent?
PRZEJDŹ DO SKLEPU