Dzisiejszy koktajl dedykuję osobom, które z różnych przyczyn nie mogą spożywać mleka i jego przetworów. Doskonały dla wegetarian i wegan. Szczególnie polecam go osobom aktywnym. Ma również działanie wspomagające odchudzanie. Bazą koktajlu jest mleko sojowe będące bardzo dobrym źródłem pełnowartościowego białka roślinnego. Nie zawiera cholesterolu, za to dużą dawkę kwasów tłuszczowych Omega 3 i 6, […]

Jak korzystać z jadłospisów? Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ?  (klik) Im mniej jesz tym bardziej utyjesz. Zasady funkcjonowania naszego metabolizmu (klik)  Oblicz także swoją optymalną kaloryczność dzienną przy obecnych wymiarach […]

Muffinki, które dziś Wam prezentuję to mój wczorajszy, bardzo udany eksperyment. Udany na tyle, że ja sama zjadłam tylko dwie, a moje dzieci resztę. Wieczorem piekłam drugi raz, bo moja córka, zażyczyła sobie na dziś do szkoły. W składzie mąka żytnia i graham razowa, płatki migdałowe, oraz składniki  mocno kontrowersyjne, czyli świeża bazylia i imbir. […]

Kto raz upiekł paprykę, wie że dzięki temu nabiera słodyczy. Sos z pieczonej papryki z dodatkiem pomidorów, czosnku, przypraw i dużej ilości świeżej bazylii, jest tak aromatyczny i pyszny, że jak zrobisz go raz, będziesz go już robić zawsze. W różnych konfiguracjach, bo zastosowanie jest wszechstronne. Lubię robić ten sos, bo w domu pachnie wtedy […]

Szynka jaką pamiętam z dzieciństwa, była synonimem luksusu. Lata osiemdziesiąte to nie były czasy, kiedy kanapki z szynką dostawało się codziennie do szkoły. W miastach była na kartki i w większości trzeba ją było długo wystać w kolejce. Na wsiach było o nią łatwiej, bo można ją było kupić od znajomego masarza, lub zrobić sobie […]

Dziś przygotowałam dla Was propozycję obiadową. Soczystego i delikatnego fileta z kurczaka duszonego w sosie pieczarkowym na bazie mleka. Jeśli jeszcze nie testowaliście mojego przepisu na soczystą karkówkę, według sugestii Magdy Gessler , mleko może się Wam wydać kontrowersyjne. Ale spokojnie, tak ma być. Osoby, które testowały już przepis na karkówkę, wiedzą o co chodzi […]

Jak korzystać z jadłospisów? Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ?  (klik) Im mniej jesz tym bardziej utyjesz. Zasady funkcjonowania naszego metabolizmu (klik)  Oblicz także swoją optymalną kaloryczność dzienną przy obecnych wymiarach […]

Granola to mieszanka wszystkiego co najlepsze, aby dobrze zacząć dzień. W mojej domowej granoli, wiele składników pokrywa się ze składnikami mojego mixu śniadaniowego . Zarówno mix śniadaniowy, jak i granola to solidna porcja węglowodanów złożonych i mikroelementów. Połączone z jogurtem naturalnym i owocami stają się śniadaniem doskonałym. Fantastycznie działają na układ pokarmowy, głównie ze względu […]