Magnez to pierwiastek znajdujący się w każdej komórce naszego ciała, dlatego odgrywa kluczową rolę w funkcjonowaniu całego organizmu . Aktywizuje ponad 300 enzymów. Jego niedobór w komórkach powoduje szereg dolegliwości ze strony układu sercowo – naczyniowego, nerwowego, kostnego, hormonalnego i pokarmowego. Poziom magnezu oznaczany w surowicy krwi podczas badania laboratoryjnego, to zaledwie 2% naszych zasobów. […]

Kochani, skoro mięsożerni mają swój fit pasztet na święta (klik), to jak ja mogę zapomnieć o moich wegetariańskich czytelnikach? No przecież że nie mogę 😉 Spieszę więc do Was z przepisem na pyszny, sycący, wegetariański, bezglutenowy, wysokobiałkowy pasztet. Idealny na Wielkanocny stół, oraz jako wysokobiałkowa przekąska np. po treningu. UWAGA! Do przygotowania pasztetu, z uwagi […]

Kochani dziś przepis banalnie prosty, a bardzo pyszny. Danie które absolutnie uwielbiam na Wielkanocne śniadanie. Biała kiełbaska w sosie chrzanowym. Aromatycznym, kremowym, wyrazistym w smaku.  Ilość chrzanu zależy od tego jak ostry sos lubicie, oraz jaki macie chrzan. Ja mając sklepowy daję sporo. Jeśli mam robiony domowo, daję mniej bo jest ostrzejszy. Sos chrzanowy robię […]

Ponad 70% moich pacjentów w momencie zgłoszenia się do mnie nie wyobrażało sobie dnia bez wypicia kawy. Dużej ilości kawy. Jedni już na starcie informowali, że absolutnie muszą być dwie bo bez tego nie przeżyją. Inni muszą wypić aż trzy czy cztery bo zasną na stojąco. Jak to jest z tą kawą? Dlaczego tak się […]

Jeśli lubicie sorbety cytrynowe i lemoniadę pokochacie to ciasto. Nie tylko na Wielkanoc 😉 W upalne lato sprawdzi się doskonale. Pyszne, słodko – orzeźwiające. Ma jedna wadę. Ciężko poprzestać na jednym kawałku 😉 Krem jest delikatny, miękki, aksamitny. Bajecznie dobry. Robi się je dość szybko i łatwo. Myślę że poradzi sobie z nim każdy 😉 […]

Kochani, po publikacji środowego artykułu (klik) zostałam wręcz zasypana wiadomościami na temat rodzaju badań jakie należy wykonać, stosowanych przez Was tabletek hormonalnych, oraz optymalnego czasu przyjmowania leków na tarczycę. Tylko w nocy ze środy na czwartek, od godziny 22-giej do 6 rano otrzymałam 160 maili! A szłam spać obrobiona. Odpaliłam rano komputer i dech mi […]

Osoby nie mające niedoczynności tarczycy i choroby Hashimoto pewnie będą niepocieszone że poruszam ten temat kolejny raz, ale otrzymuję tak dużą ilość pytań w tym temacie, że łatwiej mi napisać artykuł niż każdemu z osobna pisać w mailu to samo. Kochani, wybaczcie 😉 Osoby których dotyczy temat niedoczynności tarczycy i choroby Hashimoto proszę, aby zapoznały […]

Przekąska na absolutnie każdą okazję. Na świąteczny stół, imieniny, urodziny, nieformalną imprezę, elegancki bal czy po prostu jako lunchbox do zabrania do pracy. Carpaccio z pieczonego buraka na rukoli ze słonecznikowym pesto, parmezanem, sosem balsamicznym i gruboziarnistą solą. Przepyszne i szybkie w przygotowaniu. Jeśli nie znacie pieczonego buraka, musicie wiedzieć, że ma on zupełnie inny […]