Po publikacji ostatniego artykułu na temat wypadania włosów otrzymałam i otrzymuję nadal, mnóstwo pytań i próśb o pomoc w znalezieniu przyczyny tego problemu. Zaczęłam nawet odnosić wrażenie, że jest to problem naprawdę powszechny. Nie jestem w stanie przeanalizować i odpowiedzieć na każdą Waszą wiadomość. Ja jestem jedna, Was są tysiące dlatego piszę ten post aby […]

Kochani, dziś kolejna potrawa z pierwszokomunijnego menu mojego synka (zobacz całe menu), indyk w aksamitnym sosie koperkowym. Danie, które pokochają dzieci. Ja robię je w domu bardzo często. Niech nie dziwi Was dodatek wina. Ktoś pomyśli, „wino dla dzieci? Ta kobieta oszalała!!!” Nic z tych rzeczy. Wino ma za zadanie nadać mięsu kruchości. Podczas duszenia, […]

Mięciutka, soczysta, aromatyczna wołowina w aksamitnym sosie śliwkowym to danie którego nie powstydzicie się na żadnej ważnej dla Was uroczystości.  U mnie było gwiazdą na pierwszokomunijnym przyjęciu mojego synka i jest na stole na większości rodzinnych spotkań (takie jest zawsze życzenie gości – wołowina być musi). Tak jak obiecałam, podam przepisy na wszystkie dania z […]

Ufff, mogę już odetchnąć z ulgą. Pierwsza Komunia Święta mojego synka już za nami. Mnóstwo przygotowań, także tych kulinarnych. Mnóstwo emocji, wzruszeń, cudownych chwil. Dobrze że przed nami Biały Tydzień bo powiem szczerze, ciężko by mi było zupełnie o tym zapomnieć i przejść do porządku dziennego. Przyjęcie komunijne syna urządzaliśmy z domu. Całość od A […]

Kochani przede mną wyjątkowy i bardzo pracowity czas. W najbliższą niedzielę, mój synek przystępuje do Pierwszej Komunii Świętej. Z tej okazji od jutra do poniedziałku włącznie będę nieuchwytna. Musicie mi wybaczyć. Nie będę odpisywała na żadne maile i wiadomości (wyjątek stanowi kontakt z osobami które dziś otrzymają strategię planu dietetycznego umownie nazywaną wyceną). Ponieważ uroczystość […]

Kochani dziś chciałabym namówić Was do udziału w wyzwaniu polegającym na piciu przez 30 dni rano na czczo 250 ml buraczanego zakwasu. Ja sama robiłam już sobie takie wyzwania nie raz lata temu, ale jakieś trzy tygodnie temu, na progu wiosny, postanowiłam powrócić do tematu.   Czuję się tak fantastycznie, że żałuję że miałam tak […]

Podobno kasza jaglana nie nadaje się dla cukrzyka. Podobno należy wyrzucić ją ze swojej spiżarni i będąc na zakupach w ogóle nie zerkać w jej stronę całkowicie zapominając o jej istnieniu. Czy to prawda? Oczywiście że nie. Jak wiecie, nigdy nie patrzę na nic zero jedynkowo. Nie jestem radykalna. Nie jestem ortodoksyjna. W dietetyce nic […]

Kwas alfa linolenowy (ALA) jest najważniejszym wielonienasyconym kwasem tłuszczowym z rodziny Omega 3. Odgrywa kluczową rolę w dietoterapii bardzo wielu schorzeń, także schorzeń skóry. Znajdziemy go jednak w tłuszczu. Temat tłuszczu to temat bardzo śliski, zwłaszcza jeśli poruszamy go z osobą chcącą zgubić zbędne kilogramy. Jeśli dodatkowo jest to osoba bardzo młoda, histeria murowana.  Panuje […]