Jestem ogromnie podekscytowana, że mogę w końcu ogłosić start tego cyklu. Marzyłam o nim od dawna, i w końcu stał się faktem. Radość jaka mnie teraz przepełnia jest nie do opisania 😉 Zadaj pytanie lekarzowi to cykl w którym będziecie mogli za moim pośrednictwem zapytać lekarza o nurtującą Was kwestię. Zupełnie anonimowo. Jako pierwszy na […]

Dawno nie polecałam Wam książek do poczytania 😉 Pora to zmienić 😉 W sobotę szukając książki dla koleżanki znalazłam pozycję którą cztery lata temu byłam zafascynowana. Pomyślałam wówczas, „wow, w końcu ktoś to powiedział otwarcie. Ta wiedza się ludziom należy”. Będę Wam polecała różne książki sukcesywnie. Tę się dosłownie pochłania. Napisana jest łatwym, przystępnym językiem. […]

Uwielbiam działkę moich rodziców o tej porze roku. Kusi kolorem i smakiem. Niesamowicie inspiruje.  Uwielbiam też nasze miejskie targowisko. Stragany pękają w szwach od malin, borówek amerykańskich, śliwek, brzoskwiń, nektarynek, wiśni, moreli, jagód i wielu innych owoców. W głowie, aż kipi od pomysłów na owocowe koktajle, konfitury, musy, ciasta i desery, ale mimo iż aura […]

Młode jarzyny. Marchew, seler, por, pietruszka. Aż słodkie o tej porze roku. Czy nadają się jedynie na zupę jarzynową? Ależ skąd. Ich aromat i słodycz doskonale komponuje się z orientalnymi przyprawami. Imbirem i kuminem. Do tego mleko kokosowe, kurczak i słodko – wyrazista podsmażona cebulka i mamy danie doskonałe. Pyszne, aromatyczne, sycące. W sam raz […]

Jeśli pokochaliście jabłkowe bounty, pokochacie i ten deser. Słodki mimo iż nie dodałam do niego grama cukru, lekkostrawny, sycący i obłędnie dobry. Połączenie cudownie słodkich o tej porze roku moreli, młodych jabłek, orzechów nerkowca i cynamonu jest nie do opisania. Musicie spróbować. Ten deser idealnie nadaje się dla osób będących na diecie lekkostrawnej. Na takiej […]

O życie prywatne jestem pytana w mailach bardzo często. O dzieci, męża, psy, wyjazdy, studia etc. Jednym z najczęściej pojawiających się pytań jest to, jak udaje mi się pogodzić wszystkie obowiązki w ciągu dnia. Pogodzić pracę zawodową z prowadzeniem domu, praniem, sprzątaniem, gotowaniem i jeszcze studiowaniem. Czy w tym wszystkim znajduję jeszcze czas dla siebie? […]

Szybka, smaczna, aromatyczna, kokosowa jaglanka z morelami, cynamonem i migdałami. Słodko – kwaśna. Cynamonowo – migdałowo – kokosowa.  Te smaki fantastycznie się ze sobą łączą, tworząc przepyszną śniadaniową kompozycję. Czy całość można zblendować na budyń i zabrać do pracy na przekąskę? Ależ oczywiście. Wówczas migdałów nie mieszamy z budyniem, ale posypujemy nimi wierzch przekąski. Tym […]

Kochani dziś mam dla Was przepis, który przypadnie do gustu szczególnie osobom na diecie bezmlecznej, wegetariańskiej i wegańskiej. Przygotowałam dla Was pastę do smarowania pieczywa, z pieczonej marchewki, z oliwą i ziarnami słonecznika. Sekretem tej kompozycji są jednak użyte przyprawy i sposób przygotowania składników. Słodki smak pieczonej marchewki i podduszonej cebulki, w połączeniu z kuminem […]