fbpx
Sałatka z marynowaną suszoną śliwką, grillowaną szynką szwarcwaldzką, grillowaną papryką i kiełkami rzodkiewki (355 kcal)
Img

Wiosna zbliża się wielkimi krokami. Promienie słońca grzeją coraz mocniej, ptaki śpiewają coraz głośniej, a lekki, coraz cieplejszy powiew wiatru uświadamia nam, że już niedługo, już za moment, wyskoczymy z zimowych kurtek, i wskoczymy w lekkie wiosenne okrycia. Z niecierpliwością czekam na ten moment.

Nie da się ukryć, wiosna depcze nam po piętach …… dlatego dziś polecam lekką, aromatyczną, dietetyczną sałatkę z grillowaną szynką szwarcwaldzką, grillowaną papryką, marynowaną suszoną śliwką i kiełkami rzodkiewki.

Kaloryczność:
Wartość energetyczna tej sałatki to 355 kcal.

Do przygotowania sałatki potrzebujemy:

  • 6 suszonych śliwek (130 kcal)
  • 100 ml aromatyzowanej oliwy do marynowani
  • śliwek – ja używam oliwy z pomidorów suszonych (najlepsze pomidory i najlepsza z nich oliwa,są firmy SMAK)
  • 50 gram mieszanki sałat z rukolą – to ok. 1/3 standardowego opakowania mixów sałatkowych (10 kcal)
  • 3 plasterki szynki szwarcwaldzkiej mocno wędzonej (33 kcal)
  • ćwiartka czerwonej papryki (16 kcal)
  • garść kiełków rzodkiewki ( 2 kcal)
  • sos winegret :łyżka soku z cytryny, 4 łyżki oliwy, szczypta soli, czarny pieprz,łyżeczka musztardy (164 kcal)  (cały sos ma 328 kcal – używamy połowy)
Przygotowanie:
  1. Śliwki marynujemy w aromatyzowanej oliwie 5-6 godzin (można zostawić na noc)
  2. Na suchej patelni grillowej, grillujemy przecięte wzdłuż plasterki szynki szwarcwaldzkiej
  3. Paprykę grillujemy na patelni po grillowanej szynce szwarcwaldzkiej
  4. Przygotowujemy sos winegret:  do słoika wlewamy sok z cytryny, dodajemy sól i musztardę. Zakręcamy i potrząsamy do momentu,aż sól się rozpuści, a musztarda połączy z sokiem z cytryny. Dodajemy oliwę, potrząsamy aż składniki się połączą. Doprawiamy pieprzem.
  5. Na sałacie układamy grillowaną paprykę, szynkę szwarcwaldzką, poprzecinane na pół śliwki wyjęte z oliwy. Dekorujemy sosem i kiełkami.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Pieczona papryka faszerowana paprykowym kaszotto z mięsem, czosnkiem, świeżą kolendrą i serem blue, podana na delikatnym sosie pomidorowym.
Pieczona papryka faszerowana paprykowym kaszotto z mięsem, czosnkiem, świeżą kolendrą i serem blue, podana na delikatnym sosie pomidorowym

Faszerowane warzywa to coś, co o tej porze roku, oprócz zup, smakuje mi najbardziej. Sycą, rozgrzewają i smakują wybornie. Jeśli Czytaj dalej

Syryjski hummus z moim tajemniczym dodatkiem. Do zakochania 😉
Syryjski hummus z moim tajemniczym dodatkiem. Do zakochania ;)

Przepis na hummus dostałam od znajomej, której mąż jest Syryjczykiem. W oryginalnej recepturze dla uzyskania kremowej konsystencji dodawany jest jogurt Czytaj dalej

Batat zapiekany z warzywami i sosem musztardowo – pomarańczowym

Moja wczorajsza kolacja. Zapiekany z warzywami i parmezanem batat, podany z sosem musztardowo - pomarańczowym oraz sosem czosnkowym. Do wyboru. Czytaj dalej

Trzy dania z kurczaka na wyjątkową kolację walentynkową! Szybkie, eleganckie, ze składników dostępnych w każdym polskim sklepie!
trzy dania z kurczaka

Kochani dziś mam dla Was wyjątkowo trzy dania w jednym wpisie, a to dlatego że zbliżają się Walentynki. Postanowiłam nie Czytaj dalej

12 komentarzy

Ale babka i robi to co lubiDodano:  6 marzec 2013 - 21:28
super:) dzięki za komentarz i link do Twojego bloga! masz bardzo fajne przepisy i z chęcią skorzystam:)
Odpowiedz
MałgosiaDodano:  6 marzec 2013 - 22:16
Dziękuję i zapraszam :)
Odpowiedz
zjedz_mnieDodano:  7 marzec 2013 - 9:06
Ależ apetyczna sałatka, składniki bardzo zachęcają :)
Odpowiedz
MałgosiaDodano:  7 marzec 2013 - 9:09
Uwielbiam tę sałatkę. Zachęcam do wypróbowania ;)
Odpowiedz
Panna MalwinnaDodano:  7 marzec 2013 - 13:01
Wygląda bardzo smakowicie. Połączenie składników zachęca do wypróbowania przepisu :)

pozdrawiam ciepło

Malwinna
Odpowiedz
Ewa WDodano:  22 lipiec 2013 - 9:47
i tu znowu mam problem,,tak jak wczesniej pisalam , ze nie jadam ryb...tu jest tak samo ale z suszonymi owocami,,aa i jeszcze kawa,,owoce w malej ilosci moze zjem,,chociaz pozniej moga byc male problemy... :) a kawy ni pilam nigdy w zyciu :)ale moze dobrze ? :) zamiast kawy np..woda..albo herbata,,sok ?
Dodano:  22 lipiec 2013 - 13:42
Oczywiście, zamiast kawy może być sok (kaloryczność podobna). Woda, herbata owocowa bez cukru - bez ograniczeń.
Odpowiedz
HaniaDodano:  30 styczeń 2014 - 11:08
a zamiast suszonych śliwek czym mogę zastąpić?
Dodano:  30 styczeń 2014 - 11:11
dodaj suszone pomidory w oliwie
Odpowiedz
EKaDodano:  15 kwiecień 2014 - 11:30
Czy zamiast szynki szwarcwaldzkiej mozna uzyc jakiejs innej wedliny?
Dodano:  15 kwiecień 2014 - 12:21
może być inna szynka ale surowa, wędzona
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  1 październik 2014 - 11:51
podoba mi się ten przepis :)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Dieta „Lato 8 - Powiew lata” jest dla Ciebie jeśli:
🌱chcesz zredukować masę ciała,
🌱zmagasz się z obrzękami (również tłuszczowymi/limfatycznymi),
🌱zatrzymaniem wody w organizmie, uczuciem ciężkości,
🌱brakiem energii,
🌱problemami z gospodarką żelazem (niska ferrytyna),
🌱wypadaniem włosów,
🌱ciągle czujesz głód i chęć na słodkie,
🌱nie masz pomysłów co gotować, aby było sycąco, smacznie, przeciwzapalnie, szybko, a do tego o niskim IG.

Dodatkowo masz:
🌱insulinooporność,
🌱cukrzycę typu 1 lub 2,
🌱PCOS,
🌱endometriozę,
🌱niedoczynność lub nadczynność tarczycy,
🌱chorobę autoimmunologiczną,
🌱nadciśnienie,
🌱boleśnie miesiączkujesz.

Rozkład makro:
🌱22% białka
🌱43% tłuszczu
🌱35% węglowodanów

Dieta zawiera 4 posiłki:
✔ obfite śniadanie,
✔ odżywczy koktajl na poprawę poziomu ferrytyny i modulację mikrobioty jelitowej – fantastyczne wsparcie układu odpornościowego, ale i zdrowia skóry oraz włosów,
✔ obiad,
✔ lekką, ale sycącą kolację – optymalną na zakończenie dnia, by wesprzeć regenerację i spokojny sen.

Dostępne wersje:
📍klasyczna, bez wykluczeń,
📍wegetariańska,
📍wegetariańska + ryby.

Skomentuj tą rolkę słowem 𝐒𝐮𝐦𝐦𝐞𝐫 a otrzymasz szczegółowe informacje na jej temat.

#niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #zmęczenie #redukcjawagi #insulinooporność #cukrzycatypu2 #redukcja

...

429 143
Jeżeli potrzebujesz zmienić to jak jesz, dla zdrowia czy celem redukcji masy ciała, ALE ciężko Ci zacząć lub wytrwać bo:
🔸 nie czujesz w sobie siły,
🔸 jesteś zmęczona i przytłoczona codziennością – pracą, domem, obowiązkami,
🔸 brakuje Ci przestrzeni, żeby zrobić coś dla siebie,
🔸 masz wrażenie, że jeśli nie robisz czegoś „na 100%”, to nie ma to sensu,
🔸 boisz się, że znów nie wytrwasz – i wróci to przytłaczające uczucie, które dobrze znasz i którego wolałabyś uniknąć, oglądaj moje instastories codziennie i weź udział w bezpłatnym wyzwaniu „Od śniadań do zmiany”. 

Jego celem jest pomóc Ci zacząć od prostego, ale ważnego kroku, aby zaimplementować nawyk. Abyś poczuła że jesteś w stanie. Metodą małych kroków. 

#redukcja #redukcjawagi #odchudzaniezgłową

...

670 9

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds