Któż z nas nie lubi gofrów. Słodkie, chrupiące, delikatne w smaku. Mnie osobiście kojarzą się z wakacjami, bo jako dziecko, tylko tam je jadałam. Najbardziej lubiłam te z bitą śmietana i jagodami. Smakowały wybornie. W dzisiejszych czasach mamy dostęp do domowych gofrownic, więc nasze dzieci nie muszą czekać do wakacji, aby zjeść pyszne gofry. W […]

Najlepsze do szkolnej śniadaniówki. Delikatne, puszyste, słodkie, sycące. Trzy muffinki, owoc, garść orzechów i woda. To jeden z naszych szkolnych zestawów. Ale kukurydzane muffinki z jabłkiem i cynamonem pokochają nie tylko dzieci. Trzeba bardzo uważać bo łatwo się w nich zatracić. Przed moim mężem trzeba je chować, bo nie zna umiaru. Zje tyle ile znajdzie […]

Szybki obiad w 25 minut. Chrupiące kotleciki z sandacza ze świeżym makaronem pappardelle w sosie szpinakowym na białym winie. Danie nadaje się i dla małych i dla dużych. Nie bójcie się wina. W sosie nie ma alkoholu. W czasie gotowania w całości wyparowuje pozostawiając wyrazisty aromat, który genialnie komponuje się z podduszoną na klarowanym maśle […]

Ulubione świąteczne ciasto moich dzieci, zaraz po pierniczkach. Znika błyskawicznie dlatego muszę je dobrze chować aby dotrwało do Wigilii. Już podczas pieczenia w kuchni robi się ruch. Dzieci niespokojnie przebierają nogami. Zapach skórki pomarańczowej w połączeniu z cynamonem i przyprawą korzenną nie daje im spokoju. Jak dowiedzieli się wczoraj że będę je piekła na bloga […]

Jedna z moich ulubionych słodkości. Do panna cotty od zawsze miałam ogromną słabość, a już do połączenia z mango jeszcze większą. Obok tego deseru ciężko mi przejść obojętnie. Uwielbiam ten delikatny smak śmietanki. Jest kaloryczna i to nie ulega żadnej wątpliwości, ale raz na jakiś czas odrobina przyjemności nikomu nie zaszkodzi. Panna cottę połączyłam z […]

Pulpeciki cielęce. Delikatne, puszyste, mięciutkie i aromatyczne. Zapieczone w sosie warzywnym na bazie kolendry (lub natki pietruszki), marchewki, cebuli, czosnku, papryki i pomidorów. Pysznym i aromatycznym. Genialne w smaku. Jestem przekonana, że przypadną Wam do gustu i na stałe zagoszczą w Waszej kuchni. Z pewnością pokochają je dzieci. Zwłaszcza te które muszą być na diecie […]

Dziś mam dla Was coś weekendowego. W sam raz na seans przed telewizorem, czy spotkanie ze znajomymi. Domowe paluszki – chrupaski. Kruche i delikatne. Moje są z ziarnami czarnuszki, ale jako dodatku możecie użyć sezamu, gruboziarnistej soli lub po prostu czosnku. To już kwestia smaku i Waszych upodobań. Jestem pewna że zasmakują i Wam i […]