Kruche, delikatne, bardzo odżywcze, z mnóstwem pysznych dodatków. Idealne jako przekąska do dziecięcej śniadaniówki, lunchboxa do pracy, lub jako szybki, energetyczny posiłek przed treningiem.
Jedno ciastko ma 2,4 grama białka i 11 gramów węglowodanów. Jako energetyczny zastrzyk przed treningiem sprawdzi się doskonale. Gotowe ciasteczka, zamknięte w pojemniku możecie przechowywać 7 dni.
W składzie mamy mąkę ryżową, ksylitol, bezglutenowe pełnoziarniste płatki owsiane, mielone migdały, owoce białej morwy i suszone na słońcu morele, stąd ich ciemny kolor.
Ponieważ zależy mi na jak najwyższej ilości błonnika używam płatków pełnoziarnistych i migdałów mielonych ze skórką.
Jestem pewna że ciasteczka zasmakują zarówno Wam, jak i Waszym dzieciom i na stałe zagoszczą w Waszym domowym menu. Polecam je także na wszelkiego typu wyjazdy.
Przetestujcie koniecznie i dajcie znać jak Wam smakowały.
Jedno ciasteczko ma ok. 150 kcal
- 200 gramów mąki ryżowej
- 100 gramów płatków owsianych bezglutenowych pełnoziarnistych
- 100 gramów mielonych migdałów
- 100 gramów owoców białej morwy
- 100 gramów suszonych moreli
- 50 gramów ksylitolu
- 200 gramów masła
- 2 jajka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- W garnuszku rozpuszczamy masło. Lekko studzimy. Jajka miksujemy na gładką masę.
- Do miski wkładamy mąkę, migdały, płatki owsiane, białą morwę, posiekane na małe kawałki suszone morele, cukier i proszek do pieczenia. Dokładnie mieszamy.
- Do suchych, wymieszanych składników dodajemy rozpuszczone masło i masę jajeczną. Mieszamy mikserem, aż wszystkie składniki dokładnie się połączą.
- Piekarnik nagrzewamy do 190 stopni.
- Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy uformowane ciasteczka. Należy nabrać masy łyżeczką, uformować kulkę i rozpłaszczyć ją na papierze.
- Blaszkę wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 12 minut.
Mam nadzieję, że z Twoim mężem wszystko w porządku! Trzymam mocno kciuki! Czy to coś poważnego?
właśnie chodziło za mna coś słodkiego;-)zrobie jutro zamiast pączków;-)
Osobiście nie jestem zwolenniczką.
To się tak nie da że cyk i wiem dlaczego waga stoi ;))
Jajka być muszą. Ciasteczka są kruche i bez jajek rozpadną się.
a przepis na pewno do wypróbowania, uwielbiam takie Twoje zdrowe pyszności.
Dziękuje z góry za odpowiedz. Oraz za prowadzenie bloga - skarbnicy wiedzy!
Monika
?
Dziękuję za pomoc i pozdrawiam.
Ania
czy uwazasz ze warto jeść 1 kapsułce suplementu, znajduje się aż 70 mg b. dobrze przyswajalnego, niskocząsteczkowego kwasu hialuronowego, w postaci hialuronianu sodu. dla poprawy cery??