Wegetariański BOWL z soczewicą i chipsami ziemniaczanymi | Dietoterapia Lenartowicz

Pyszna, sycąca, niebanalna letnia kolacja. Wyglądem i smakiem zadowoli nawet najbardziej wymagających, więc możecie podać to danie nawet na uroczystą okazję.
Wegetariański, aromatyczny BOWL z soczewicą, suszonymi pomidorami, marchewkowym tagliatelle i chipsami ziemniaczanymi.
20 gramów białka na porcję, niski indeks glikemiczny. Źródło żelaza (porcja zaspokaja 30% dziennego zapotrzebowania na żelazo), witamin z grupy B w tym kwasu foliowego, cynku, magnezu, potasu i wapnia.
Polecam. Będziecie zaskoczeni smakiem 😉

Danie idealne na diecie wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej, bezmlecznej, bezjajecznej.

Kaloryczność:

Porcja dla jednej osoby ma ok. 488 kcal

Składniki na kolację dla 2 osób:

2 duże marchewki
pół szklanki czerwonej soczewicy
300 ml bulionu jarzynowego
6 suszonych pomidorów z zalewy oliwnej
2 łyżeczki nasion słonecznika
łyżka oliwy z oliwek
4 ziemniaki
sól
pieprz cytrynowy
natka pietruszki

Sposób przygotowania:

Ziemniaki kroimy w talarki. Używając silikonowego pędzelka smarujemy oliwą. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni na 20 minut.
Marchew ścieramy na tagliatelle przy pomocy obieraczki do warzyw. Umieszczamy w garnku razem z pokrojonymi w kawałki pomidorami z zalewy oraz soczewicą. Zalewamy bulionem. Gotujemy 15 minut.
Doprawiamy do smaku solą i pieprzem cytrynowym.
Danie serwujemy z chipsami ziemniaczanymi. Posypujemy lekko podprażonymi na suchej patelni nasionami słonecznika i drobno posiekaną natką pietruszki.

PaulinaDodano: 22 Lipiec 2020 - 9:03

Ale pyszności! Małgosiu gratuluję jeszcze raz! :* Zdradzisz gdzie studiowałaś dietetykę?

Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano: 22 Lipiec 2020 - 9:19

W Warszawie.

Odpowiedz

MarzenaDodano: 22 Lipiec 2020 - 9:42

Małgosiu, a jak robisz chipsy ziemniaczane, mnie zawsze wychodzą takie skwarki spalone.

Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano: 22 Lipiec 2020 - 9:49

Opisałam w przepisie.

MagdaDodano: 22 Lipiec 2020 - 10:07

Ziemniaki pieczemy góra-dół czy z termoobiegiem?

Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano: 22 Lipiec 2020 - 13:24

Nie ma to większego znaczenia.

DanutaDodano: 22 Lipiec 2020 - 10:45

Gratulacje Małgosiu

Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano: 22 Lipiec 2020 - 13:19

Dziekuję ;)

BBDodano: 22 Lipiec 2020 - 11:07

Czy marchewkę można krócej/oddzielnie? Nie lubię takie miękkiej, fajna jest taka lekko chrupka.

Oczywiście.

KrysiaDodano: 22 Lipiec 2020 - 11:47

Jeśli chodzi o mnie to zapotrzebowanie na żelazo biorę ze smakiem....1. Czy IO mogą ? 2. Czy na drugi dzień po odgrzaniu będzie korzystniejsze ?

1- tak 2- tak

ElaDodano: 22 Lipiec 2020 - 12:35

Piekarnik - grzanie góra dół czy termoobieg?

Bez większego znaczenia.

MagdaDodano: 22 Lipiec 2020 - 18:05

Czy zamiast soczewicy mogę dać cieciorkę?

Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano: 23 Lipiec 2020 - 6:57

Najpierw trzeba ją ugotować bo cieciorka gotuje się długo. No i wówczas mniej bulionu bo ugotowana cieciorka już go nie wchłonie tak jak soczewica.

violettaDodano: 23 Lipiec 2020 - 13:25

Małgosiu niedawno kupiłam u Ciebie dietę bezmleczną i bezglutenową.Jest bardzo smaczna. Chciałabym również zakupić dietę dla mojego taty 176 cm wzrostu,110 kilogramów ,74 lata,aktywność bardzo mała.Czy możesz mi powiedzieć jaka kaloryczność będzie najlesza? 1800 czy 2000? Bardzo proszę o odpowiedź.Pozdrawiam.

Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano: 23 Lipiec 2020 - 13:46

Violu 2000 kcal dla taty.

MagdaDodano: 23 Lipiec 2020 - 14:26

To danie jest przepyszne :) Zabrałam dziś do pracy jako lunch.

Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano: 24 Lipiec 2020 - 18:46

Cieszę się bardzo.

JoasiaDodano: 24 Lipiec 2020 - 19:47

Takie proste a takie smaczne :-)

KorneliaDodano: 28 Lipiec 2020 - 8:37

Przepyszne! :) czy do tego konieczny jest jeszcze dodatek jakiejś surówki?

Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano: 29 Lipiec 2020 - 9:35

Nie trzeba.

KarolaDodano: 5 Sierpień 2020 - 22:22

Zrobiłam dziś na kolację - PRZEPYSZNE! Mój narzeczony również stwierdził, że to danie jest po prostu genialne. :) Rewelacja. :)

MonikaDodano: 27 Sierpień 2020 - 20:07

Wlasnie gotuje i mam watpliwosci: czy soczewice gotowac pod przykryciem czy bez? Czy ziemniaki pieczemy na kratce czy na blaszce z papierem do pieczenia? Pozdrawiam :)

Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano: 28 Sierpień 2020 - 8:17

Soczewicę pod przykryciem. Ziemniaki na blaszce wyłożonej papierem.

Dietoterapia Lenartowicz (Qchenne-inspiracje)

21 godzin temu

Kochani tylko do 8 marca do północy!
-25 % na diety gotowe zima wersja 3 oraz wiosna wersja 1
W koszyku należy wpisać kod: KOBIETA
Rabat naliczy się automatycznie, na produkty objęte promocją!
Zapraszam https://qchenne-inspiracje.pl/produkty/ebooki/ ... Zobacz więcejZobacz mniej

Zobacz na Facebooku

Likes: 61
Shares: 5
Comments: 10

Skomentuj na Facebooku

Witaj Małgosiu, mam Twoja dietę wegańska czy myślisz, że jeśli kupię wegetariańska to mogę niektóre posiłki stosować zamiennie? Chodzi mi o to żeby urozmaicić sobie trochę posiłki... Korzystam teraz zamiennie z wegetariańskiej greckiej( ale tylko z posikow bez jajek i nabialu, uwielbiam zupę gulasz owa) ale nie wiem czy dobrze robię czy to ma sens?

Dietoterapia Lenartowicz (Qchenne-inspiracje) rozumiem że po zakupie diety wszystko otrzymam na meila tak😁 kurierem są wysyłane za granicę diety? Ja będę mieć w firmie e-booka😁

Czy będzie wersja wiosenna nr 2?

💖Witam Serdecznie 💖Z Całego Serca proszę o pomoc i wsparcie mojej zbiórki na operacje .Bez Was moje Anioły nie dam rady zebrać tak ogromnej kwoty ,która pozwoli mi życ bez bólu i uchroni mnie od przykucia do wózka inwalidzkiego🙏❤ www.siepomaga.pl/monika-walicka

Zamowilam i znowu nie dostałam😭😭😭ostatnio miałam taka sama sytuacje....

A po usunięciu całej tarczycy też będą odpowiednie? Pozdrawiam

Czy te diety bedą dobre dla osób z Hashimoto?

Czy wersja wiosenna jest też bezmleczna i bezglutenowa?

Dietoterapia Lenartowicz (Qchenne-inspiracje) którą diete wybrac po usunięciu tarczycy?

Czy będzie może dieta wiosenna wersja 2?

View more comments

Pokaż poprzedni wpis

26 komentarzy

Kochani tylko do 8 marca do północy!
-25 % na diety gotowe zima wersja 3 oraz wiosna wersja 1
W koszyku należy wpisać kod: KOBIETA
Rabat naliczy się automatycznie, na produkty objęte promocją!
Zapraszam https://qchenne-inspiracje.pl/produkty/ebooki/ ... Zobacz więcejZobacz mniej

dietoterapia_lenartowicz

26 komentarzy

Kochani tylko do 8 marca do północy!-25 % na diety gotowe zima wersja 3 oraz wiosna wersja 1W koszyku należy wpisać kod: KOBIETARabat naliczy się automatycznie, na produkty objęte promocją!Zapraszam https://qchenne-inspiracje.pl/produkty/ebooki/ ... Zobacz więcejZobacz mniej

dietoterapia_lenartowicz

Kochani tylko do 8 marca do północy!
-25 % na diety gotowe zima wersja 3 oraz wiosna wersja 1
W koszyku należy wpisać kod: KOBIETA
Rabat naliczy się automatycznie, na produkty objęte promocją!
Zapraszam https://qchenne-inspiracje.pl/produkty/ebooki/ ... Zobacz więcejZobacz mniej