Co robię z pierwszej młodej kapusty? Takie delikatnej, wiosennej, zieloniutkiej? Zawsze gołąbki. Co później? Młodą kapustę zasmażaną z koperkiem do obiadu. Następnie? Kapuśniaczek z pomidorami, mięsem i kminkiem. Mój mąż ją uwielbia. Jak już wszyscy w domu zaspokoją zapotrzebowanie na kapuściane szlagiery, zaczynam kombinacje. W tym tygodniu padło na kapuścianą lazanię z parmezanem. Cudowne danie […]

Idealna jako dodatek do mięs z grilla lub uroczystego obiadu. Sałatka z karmelizowanych szparagów i pieczonych młodych ziemniaków z zielonym dressingiem. W sam raz na nadchodzącą majówkę! Można ją jeść i na zimno, i na ciepło. Aromatyczna, lekka, bardzo sycąca. Sezon na szparagi właśnie się rozpoczął. Warto wykorzystać go maksymalnie, ponieważ szparagi to warzywo o […]

Sezon na szparagi niniejszym uznaję za otarty 🙂 Przepyszne, lekkostrawne, uznawane za afrodyzjak. Pełne witamin, soli mineralnych i przeciwutleniaczy. Szparagi, bo o nich mowa są warzywem sezonowym, więc należy się nimi cieszyć póki są. Ubolewam nad tym, że nie nadają się do mrożenia. W ofercie handlowej dostępne są szparagi białe i zielone. Różnica wynika ze […]

Pytałam Was wczoraj na facebook’u jaki przepis mam dziś opublikować: 1) coś słodkiego na niedzielę 2) propozycja na lunch do pracy 3) danie obiadowe 4) przekąska Padło na lunch do pracy! Piszecie w mailach, że nie macie w pracy możliwości podgrzania sobie posiłku i chcecie, abym uwzględniała to w proponowanych jadłospisach. W związku z czym […]

Dziś mam dla Was propozycję na lunch do pracy. Szybką w przygotowaniu, mega sycącą i mega zdrową. W składzie awokado, wędzony łosoś, sałata i serek. Dlaczego warto jeść awokado?  Dr. W. Ester twierdzi, że ″Awokado jest jednym z najbardziej wartościowych produktów żywnościowych, jakie natura daje człowiekowi. …” Jako ciekawostkę powiem Wam, ze awokado jest owocem […]

Dziś przedstawiam Wam propozycję na lunch do zabrania do pracy lub na uczelnię „na zimno” czyli dla tych, którzy nie mają możliwości podgrzania posiłku w porze obiadowej. Dzisiejszy lunch przygotujecie w góra 10 minut, więc spokojnie dacie radę zrobić go rano przed wyjściem. Sok możecie kupić dzień wcześniej lub rano w drodze do pracy lub […]

Kochani,dziś mam dla Was propozycję na lunch, który możecie zjeść zarówno na ciepło, jak i na zimno jako sałatkę. Przygotowanie tego dania przy dobrej organizacji nie zajmie Wam więcej niż 15  minut. Pozostajemy w klimacie bakłażana, którego ja osobiście bardzo lubię. Jeśli jednak nie jesteście entuzjastami bakłażana możecie go zastąpić cukinią. Nie wiem czy jedliście […]

Suszone pomidory z zielonym groszkiem, pietruszką i prażonymi ziarnami słonecznika, doprawione pieprzem cytrynowym i odrobiną octu balsamicznego. Palce lizać. I jako sałatka na zimno do zabrania jako lunch do pracy, i jako przekąska na ciepło, również na kolację. Fantastyczna jako dodatek do obiadu na przykład do pieczonego kurczaka. To danie robi się naprawdę bardzo szybko. […]