Na targu są już młode warzywa. Powinny z nich korzystać wszyscy, ale w szczególności osoby na diecie lekkostrawnej. Błonnik w młodych warzywach jest bardzo delikatny i o ile osoba z wrażliwym żołądkiem może odczuwać dyskomfort po zjedzeniu surówki z „dorosłej” marchewki w której włókna błonnikowe są twarde i mocne, o tyle młoda marchewka będzie dla nich odpowiednia.
Ja widząc dorodny pęczek młodej marchewki od razu pomyślałam o starciu jej na tagliatelle i zrobieniu warzywnego spaghetti. Słodka marchewka i słodka dojrzała pomarańczowa papryka nadają daniu słodyczy która doskonale współgra z czosnkową nutą sosu śmietanowo – koperkowego.
W sklepach znajdziecie śmietanę jogurtową 10 % tłuszczu. Ma tyle samo tłuszczu co jogurt grecki i bez porównania lepiej zachowuje się w ciepłych daniach. Nie waży się i jest apetycznie aksamitna.
Jeśli nie znajdziecie takiej w swoim sklepie, kupcie 12 %. Te dodatkowe 2% tłuszczu nikogo nie utuczy 😉
Polecam do wypróbowania !
Całość można osypać ziarnami słonecznika.
Porcja sosu dla jednej osoby ma ok. 240 kcal
Porcja makaronu spaghetti o wadze ok. 60 g (suchego produktu) ma ok. 215 kcal
Razem cały obiad ma ok. 455 kcal
- 10 młodych marchewek
- 1 pomarańczowa papryka
- mała cebula
- łyżeczka klarowanego masła
- 200 g śmietany jogurtowej 10 % tłuszczu
- ząbek czosnku
- koperek
- sól
- 120 g makaronu spaghetti (ja użyłam orkiszowego)
- Młode marchewki ścieramy na tagliatelle przy pomocy obieraczki do warzyw. Paprykę kroimy w cienkie pask
- Na patelni rozgrzewamy klarowane masło. Dodajemy marchew, cebulę i paprykę, dusimy pod przykryciem aż papryka zmięknie. Dodajemy rozgnieciony ząbek czosnku, śmietanę i koperek. Mieszamy, lekko podduszamy. Doprawiamy do smaku solą.
- Mieszamy z ugotowanym makaronem.
60g makaronu to szklanka?------nie mam wagi niestety
Dla osoby która stosuje 1600 kcal będzie to porcja idealna, dla osoby 1800 kcal będzie to 80 g.
A 60g na szklanki to pół szklanki będzie?
pozdrawiam!
To było różnie. Wracało po od 2 do 3 miesięcy diety.
Już sie nie mogę doczekać smaku:))
Dzieki Małgosiu za inspirację na kolację:))**
Nie chodziło mi o to że warzyw nie wliczamy do bilansu bo wliczamy i wielokrotnie o tym mówiłam ale w sytuacjach głodu to po warzywa możemy sięgnąć.
Nie musimy się pilnować czy zjeść 2 pomidory czy 3 bo organizm inaczej strawi te kalorie z warzyw a inaczej z chleba na przykład. Ale też ne oznacza to że możemy napychać się warzywami bo zafundujemy sobie problemy gastryczne.
Mam nadzieję że zrozumiale ujęłam to co miałam na myśli ;)
Nie jest to sok niezbędny ale do diety wprowadzić można.
Jeśli na co dzień jesz zdrowo i właściwe ilości jak najbardziej tak.
Orkiszowe znajdziesz chociażby w ofercie ekozakupy.pl
Z pszenicy durum pełnoziarniste?
Jakie?
Jak go kupowałam miałam chrapkę na Kitchen Aid ale jak porównałam parametry to ten lidlowy wypadł lepiej.
Mi robot planetarny ułatwia pieczenie. Pięknie wyrabia ciasto na pizzę, chleb, bułki.
1. Wiem,, ze nalezy zwiększyć w diecie ilość zdrowych tłuszczy, co jak najbardziej zrobiłam, ale czy to prawda, ze należy ograniczyć nabiał?? ( serki wiejskie, jogurty naturalne, twarogi, jogurty greckie) jeśli tak to jak często można je spożywać w tygodniu?
2. Czy przywracania miesiaczki zawsze musi wiązać się z przybraniem na wadze? Moja waga jest prawidłowa, mimo zmiany trybu życia, dodania ćwiczeń i ogólnie więcej ruchu niż siedzenia, moja waga jest niezmienna od niemalże 3 lat, jedyne co zyskałam to jędrniejsze ciało i to chcę utrzymać, ale nwm jak to w takim razie jest, wczesniej miesiaczka była :/ a ważyłąm tyle samo ile teraz :(
3. Czy trzeba ograniczać ćwiczenia?, dodam, ze ćwiczę niemalże tylko lekkie "dywanówki" na macie, najwyżej 2 razy w tygodniu jakiś intensywniejszy trening z Ewaą chodakowską.
4. Moja historia przedstawia się tak, zawsze odżywiałam sie zdrowo, od 4 lat nie jem słodyczy, w lipcu ubiegłego roku na wakacjach zaczęłąm troszkę więcej się ruszać i dodałąm do diety więcej warzyw, owoców, orzechów, których wcześniej nie jadłam i nowych rzeczy dla mnie jak suszone owoce, awokado kasze, zamieniłam ciemne pszenne prpudkty makarony, pieczywo na razowe. Okres miałam w lipcu i na tym się skończyło. Czekałam,a le nic, więc poszłam do lekarza, jestem jeszcze bardzo młoda (15 lat) powiedziała że to wahania hormonów, później byłam jeszcze raz, dostałam tabetki, po luteinie nic nie ruszyło dopiero później dostałam Diane, w styczniu po kuracji tymi tabletkami dostałam miesiączkę i wszystko było w porzadku, ale w lutym już się nie pojawiła :/ Co pani sądzi? Czy powinnam znó udac się do lekarza po kolejną kurację tabletkami? Czy to mogą być jeszcze jakieś nieregularności w moim wieku? Jem dużo, naprawdę, nigdy się nie odchudzałąm, chciałam tylko nie być taką "galaretą", dlatego przestawiłam się na zdrowszy tryb życia i proszę mi wierzyć, że nie skąpię sobie cotygodniowo, 3-4 razy ryby, awokado, masło orzechowe, orzechy, pestki i innych zdrowych tłuszczów, martwię się o siebie. Jeśli to może być ważne, to moja mam mówiła mi, ze też miała takie nieregularności i przez pewien czas nie miała miesiaczki, powtarza mi też, że wszystko jeszcze się unormuje. Czy czekać, czy coś z tym robić, jeśli tak co pani proponuje?
Bardzo, bardzo prosze o pomoc :(
2 - nie musi, liczą się dobrze ustawione proporcje.
3- jeśli ćwiczenia nie są intensywne to nie
O matko. Lekarz przepisał Ci Diane35 mimo iż w wielu krajach te tabletki są wycofane z uwagi na komplikacje zdrowotne po ich stosowaniu oraz przypadki śmierci.
Czy jesteś z Warszawy ?
Jeśli tak napisz mi na PRV to podam Ci namiar na dobrego lekarza który sprawdzi Ci hormony (cytohormony).
Dziewczyno czym prędzej zmień lekarza. Jak radzi Małgosia!!
W wieku 15 lat mogą być nieregularne miesiączki jak najbardziej to normalne ale warto właśnie zbadać cytohormony by być pewnym.
A nie truć sie tabletkami bez potrzeby. I to Diane 35.............
Pani Małgosiu, miałabym jeszcze pytanie związane z przytyciem. Mój dzień trwa mniej więcej od 6:00 do 22:00. Czy mogę w tym czasie spożyć 5 posiłków co 2,5-3 h w każdym dając porcję 50 g kaszy/płatków? Czy lepiej główne posiłki mieć większe a w drugim śniadaniu i podwieczorku ograniczyć ilość takich produktów zbożowych?
Mam pytanie a co w zmian papryki ? bo po papryce mam niestety problemy z gazami
O taka mi chodzi https://www.google.pl/search?q=%C5%9Bmietana+jogurtowa+piatnica&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=vTFcVd2VLMa2UdregPAH&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1536&bih=727#imgrc=tyjAOxMdlA7xAM%253A%3BWgRJrizOTBRycM%3Bhttp%253A%252F%252Fpiatnica.com.pl%252Fp%252Fpublic%252Fupload%252Fproduct%252Fa6acncsuj1ye5osw1w3ez5mn7.jpg%3Bhttp%253A%252F%252Fpiatnica.com.pl%252Fp%252Fsmietana-10--200g%3B286%3B269