fbpx
Cukinia faszerowana po włosku

Połączenie jesieni która rozgościła się już na dobre, ze wspomnieniem tegorocznych podróży do Włoch.
Doskonała na obiad, kolację lub na zimno do lunchboxa.
Cukinia faszerowana po włosku. Z suszonymi pomidorami, oliwkami, aromatycznymi ziołami i genialną mozzarellą.
Prosta i szybka w przygotowaniu. W sam raz na dziś. Polecam 😉
Ja uwielbiam tę recepturę i jestem pewna że i Wam zasmakuje 😉

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok. 380 kcal

Składniki dla 4 osób:

  • 2 spore cukinie (jedna połówka na osobę)
  • 100 gramów pełnoziarnistej kaszy kuskus
  • 125 gramów sera mozzarella
  • 100 gramów suszonych pomidorów (z oleju)
  • 100 gramów czarnych oliwek bez pestek
  • łyżka ziół prowansalskich
  • pieprz,
  • 3 łyżki oliwy z oliwke
  • 2 ząbki czosnku
  • średnia cebula

Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Wkładamy przekrojone na pół cukinie. Podpiekamy przez 15 minut.
  2. Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek.
  3. Kuskus przygotowujemy według przepisu podanego na opakowaniu.
  4. Suszone pomidory i oliwki drobniuteńko siekamy. 
  5. W misce mieszamy umieszczamy kuskusa, cebulę z czosnkiem oraz oliwki z suszonymi pomidorami. Mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
  6. Cukinie wyjmujemy z piekarnika. Grzanie zmniejszamy do 180 stopni. Wydrążamy środek (polecam wykorzystać go do zupy – krem z zielonych warzyw). Łódeczki cukinii wypełniamy farszem. Obsypujemy startą mozzarellą. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut.
  7. Gotowe danie obsypujemy listkami bazylii. 

37 komentarzy

ElkaDodano:  30 Wrzesień 2019 - 9:30
Twój blog zrobił rewolucję w moim odżywianiu. Pokochałam warzywa, dzięki Tobie nauczyłam się też gotować, bo przepisy są proste i z dostępnych składników (a do tego kreatywne, poznałam dzieki Tobie połączenia smaków i różne kuchnie świata). Schudłam 20 kilo. Mogę też śmiało powiedzieć że dzięki Tobie uniknęłam zaburzeń odżywiania podczas odchudzania - zamiast głodzenia się i objadania na przemian (tak kiedyś miałam podczas restrykcyjnych diet), nauczyłam się jeść dużo objętościowo przy niskiej kaloryczności, a przez to jestem odżywiona i syta. Bardzo Ci dziękuję. A tą cukinię na pewno wypróbuję. :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 9:53
Elu cieszę się ogromnie i jestem z Ciebie bardzo dumna. 20 kilo to jest wynik godny pozazdroszczenia ;)
Odpowiedz
KorneliaDodano:  30 Wrzesień 2019 - 9:33
A czy zastąpienie kuskusa np. kaszą jaglaną lub gryczaną wchodzi w grę? Niestety jestem na diecie bezglutenowej :(
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 9:53
Tak. Możesz użyć kaszy jaglanej lub gryczanej niepalonej.
Odpowiedz
Natalia Dodano:  30 Wrzesień 2019 - 9:52
Witam czy danie nadaje się dla IO? Wygląda na proste i szybkie do przygotowania.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 9:52
Tak. Nadaje się dla IO.
Odpowiedz
anonimDodano:  30 Wrzesień 2019 - 10:01
ile mniej więcej powinna wazyć 1 cukinia do tego przepisu?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 10:46
Dowolnie. Kaloryczność cukinii nie ma tu większego znaczenia.
Odpowiedz
AniaDodano:  30 Wrzesień 2019 - 10:39
Czy pomidory suszone są z oleju? Jeśli nie to czy można nimi zamienić te z przepisu?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 10:46
Tak, to są pomidory z oleju.
Odpowiedz
DominikaDodano:  30 Wrzesień 2019 - 10:56
Małgosiu bardzo nie lubię oliwek. Zastąpić je czymś?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 16:08
Możesz je pominąć i dać np. pieczarki.
Odpowiedz
PaulaDodano:  30 Wrzesień 2019 - 10:57
Małgosiu czy zamiast kaszy można dać ryż? Mój mąż nie lubi kaszy
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 16:08
Oczywiście.
Odpowiedz
KarolaDodano:  30 Wrzesień 2019 - 11:34
Witam, czy jest możliwość zamówienia diety na przewlekle zapalenie zatok plus tradzik?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 16:07
Tak. Zapraszam serdecznie.
Odpowiedz
PatrycjaDodano:  30 Wrzesień 2019 - 11:53
A ja chyba ten cały miąsz wymieszam z kaszą i pozostałymi składnikami
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 16:07
Można tak zrobić i wykonać danie w formie zapiekanki.
Odpowiedz
HalinkaDodano:  30 Wrzesień 2019 - 14:39
Niestety nie mogę mozzarelli, bez nabiału jem. Czy smaczne bedzie jeśli nie dodam mozzarelli? Ewentualnie czym mogę ją zastąpić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2019 - 16:06
Jeśli nie możesz nabiału, możesz posypać pokruszonym tofu lub zupełnie pominąć.
Odpowiedz
Karola Dodano:  30 Wrzesień 2019 - 17:01
Jeżeli ostatni raz zamawialam dietę rok temu to kolejna będzie jako kontynuacja czy musiałabym na nowo czekac?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Październik 2019 - 8:11
Po roku to już nie jest kontynuacja. Gdybym wpisała Cię jako kontynuację, zabrałabym miejsce w grafiku osobie która ma ciągłość w dietoterapii. Po roku muszę od nowa zagłębić się we wszystko. Przeczytaj regulamin współpracy ze mną.
Odpowiedz
DorotaDodano:  30 Wrzesień 2019 - 17:07
Małgosiu, Twoje artykuły wiele wyjaśniają. Czy jest szansa na artykuł o witarianizmie? Pozdrawiam :)
Odpowiedz
Gosia Dodano:  30 Wrzesień 2019 - 19:26
Czy Mozarella jest biała z zalewy czy żółta?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Październik 2019 - 8:09
Biała.
Odpowiedz
PaulaDodano:  1 Październik 2019 - 9:40
Małgosiu a czym mogę zastąpić czarne oliwki?
Odpowiedz
BożenaDodano:  1 Październik 2019 - 15:14
Małgosiu, czy zażywanie Devikapu tuż przed lub po wypiciu siemienia lnianego jest prawidłowe. Chodzi mi o wchłanianie Devikapu.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  1 Październik 2019 - 15:19
Nie. Niczego je łączymy z siemieniem.
Odpowiedz
AgataDodano:  1 Październik 2019 - 20:10
Mam jedno pytanie odnośnie dzisiejszego instastory - bo wspominałaś że w trakcie i po antybiotykoterapi koniecznie probiotyki. A co z. Kpbietami które tak jak ja niestety muszą przyjmować spore ilości tabletek przeciwbólowych w związku z ciężkim pms i okresem?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Październik 2019 - 7:56
Powinny stosować dietę bogatą w prebiotyki, jeść minimalne ilości słodyczy i przyjmować okresowo probiotyki.
Odpowiedz
JoannaDodano:  1 Październik 2019 - 21:45
Małgosiu, zaciekawił mnie pełnoziarnisty kuskus, pierwszy raz o nim słyszę. Czy w takiej postaci ta kasza jest wartościowa i podobnie kaloryczna jak jaglana czy gryczana?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Październik 2019 - 7:57
Kaloryczność jest zbliżona, ale wartości odżywczych kaszy gryczanej i jaglanej nic nie pobije.
Odpowiedz
MagdaDodano:  2 Październik 2019 - 8:36
Gosiu, pisałaś ostatnio, że nie polecasz już testów na nietolerancję. ja kupiłam u Ciebie FoodDetective i od tamtej pory nie jem nabiału. Czy to znaczy, że być może niepotrzebnie je odstawiam ? Dlaczego nigdzie nie wspomniałaś o tym wcześniej, że ludzie którzy już te testy u Ciebie kupili być może wcale nie mają nietolerancji? Myślę, że to bardzo ważna informacja.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Październik 2019 - 12:39
Z testami jest ogromny problem ponieważ nadal poleca je ogrom lekarzy, także gastrologów. Co ciekawe nie poleca i wręcz odradza je każde towarzystwo alergologiczne na świecie. Ja przestałam wierzyć tym firmom, ogrom lekarzy i dietetyków dalej wierzy. W tym teście może wyjść wszystko a nie masz nietolerancji. Może nie wyjść nic a nietolerancję masz. Chodzi o to że nie jest to wiarygodna metoda diagnostyczna wbrew temu co firmy głoszą na konferencjach i szkoleniach. Łatwo się na to złapać bo są baaaardzo wiarygodni w tym co mówią. Ale jak człowiek zagłębi się w immunologii + trochę powęszy to ręce opadają. Co ważne - skupiasz się na objawach. Wprowadź Magda nabiał i obserwuj reakcję organizmu.
Odpowiedz
kasiaDodano:  2 Październik 2019 - 12:38
jak można zrobić taką zupę krem? Co mogę dodać aby dobrze połączyć smaki?
Odpowiedz
Justa Dodano:  11 Październik 2019 - 14:07
co zamiast sera ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  14 Październik 2019 - 10:46
Możesz dodać np. tofu.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
PLANER CZASU I STRAŻNIK DIETY
Zmień nawyki żywieniowe w 12 tygodni, planuj i organizuj przez 365 dni
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

Ela już na wstępie naszej współpracy zaznaczyła że jest przypadkiem trudnym i wymagającym.
Dodatkowo jest szkoleniowcem, prowadzącym szkolenia na całym świecie, co wiąże się z dużym stresem i problemami z przewodem pokarmowym.
W formularzu na pytanie o to czy ma za sobą jakieś diety napisała : milion różnych, ostatnio nawet nie mam ochoty już na żadną i żadnej nie stosuję.
MAMY TO 💪💪💪❤️❤️❤️
... Zobacz więcejZobacz mniej

Ela już na wstępie naszej współpracy zaznaczyła że jest przypadkiem trudnym i wymagającym. 
Dodatkowo jest szkoleniowcem, prowadzącym szkolenia na całym świecie, co wiąże się z dużym stresem i problemami z przewodem pokarmowym.
W formularzu na pytanie o to czy ma za sobą jakieś diety napisała : milion różnych, ostatnio nawet nie mam ochoty już na żadną i żadnej nie stosuję.  
MAMY TO 💪💪💪❤️❤️❤️

Skomentuj na Facebooku

Nasza niezastąpiona Gosia3❤

Super. Napisałam priv

To prawda, dziś słowo dieta dla większości oznacza zmianę tego co i jak się je na pewien czas, do osiągnięcia wyników, a potem od nowa - chipsiki, ciasteczka, brak regularnych posiłków itd. Mało kto w tym słowie widzi po prostu sposób odżywiania. Na szczęście dzięki Qchenne Inspiracje - doradztwo żywieniowe można stosować dietę, jedząc smaczne rzeczy i być najedzonym :) i w dodatku nie chce się wracać do poprzedniego sposobu jedzenia!

View more comments

Pokaż poprzedni wpis
Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej