fbpx
Cukinia faszerowana po włosku
Img

Połączenie jesieni która rozgościła się już na dobre, ze wspomnieniem tegorocznych podróży do Włoch.
Doskonała na obiad, kolację lub na zimno do lunchboxa.
Cukinia faszerowana po włosku. Z suszonymi pomidorami, oliwkami, aromatycznymi ziołami i genialną mozzarellą.
Prosta i szybka w przygotowaniu. W sam raz na dziś. Polecam 😉
Ja uwielbiam tę recepturę i jestem pewna że i Wam zasmakuje 😉

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok. 380 kcal

Składniki dla 4 osób:

  • 2 spore cukinie (jedna połówka na osobę)
  • 100 gramów pełnoziarnistej kaszy kuskus
  • 125 gramów sera mozzarella
  • 100 gramów suszonych pomidorów (z oleju)
  • 100 gramów czarnych oliwek bez pestek
  • łyżka ziół prowansalskich
  • pieprz,
  • 3 łyżki oliwy z oliwke
  • 2 ząbki czosnku
  • średnia cebula

Sposób przygotowania:

  1. Piekarnik nagrzewamy do 200 stopni. Wkładamy przekrojone na pół cukinie. Podpiekamy przez 15 minut.
  2. Na oliwie podsmażamy pokrojoną w kosteczkę cebulę i czosnek.
  3. Kuskus przygotowujemy według przepisu podanego na opakowaniu.
  4. Suszone pomidory i oliwki drobniuteńko siekamy. 
  5. W misce mieszamy umieszczamy kuskusa, cebulę z czosnkiem oraz oliwki z suszonymi pomidorami. Mieszamy. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i ziołami prowansalskimi.
  6. Cukinie wyjmujemy z piekarnika. Grzanie zmniejszamy do 180 stopni. Wydrążamy środek (polecam wykorzystać go do zupy – krem z zielonych warzyw). Łódeczki cukinii wypełniamy farszem. Obsypujemy startą mozzarellą. Wstawiamy do piekarnika na 20 minut.
  7. Gotowe danie obsypujemy listkami bazylii. 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Mus z czerwonej soczewicy i amarantusa z kurkami – pełnowartościowy posiłek, także dla osób na diecie wegańskiej
Mus z czerwonej soczewicy i amarantusa z kurkami

To danie objawiło mi się w poniedziałek. Pisze objawiło bo miałam kurki, ale nie miałam tagliatelle żeby przygotować moje ulubione Czytaj dalej

Cukinia faszerowana we włoskim stylu – wegetariańska

To danie powstało w ubiegły piątek z tego co akurat było w domu. Niby z niczego, bo składniki nie są Czytaj dalej

Frytkowe placki ziemniaczane z marchewką, czyli jak przemycić dzieciom więcej warzyw
Frytkowe placki ziemniaczane z marchewką

Dzisiejsze danie jest wstępem do jutrzejszego posta o tym " Jak przekonać dzieci do jedzenia warzyw" . Da Wam pewien Czytaj dalej

Drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami. Na wigilię, na przekąskę, na wiele okazji
Drożdżowe paszteciki z kapustą i grzybami

Do Świąt Bożego narodzenia został prawie miesiąc, więc będę powolutku rozkręcać tę tematykę. Dziś podam Wam przepis na genialne drożdżowe Czytaj dalej

38 komentarzy

ElkaDodano:  30 wrzesień 2019 - 9:30
Twój blog zrobił rewolucję w moim odżywianiu. Pokochałam warzywa, dzięki Tobie nauczyłam się też gotować, bo przepisy są proste i z dostępnych składników (a do tego kreatywne, poznałam dzieki Tobie połączenia smaków i różne kuchnie świata). Schudłam 20 kilo. Mogę też śmiało powiedzieć że dzięki Tobie uniknęłam zaburzeń odżywiania podczas odchudzania - zamiast głodzenia się i objadania na przemian (tak kiedyś miałam podczas restrykcyjnych diet), nauczyłam się jeść dużo objętościowo przy niskiej kaloryczności, a przez to jestem odżywiona i syta. Bardzo Ci dziękuję. A tą cukinię na pewno wypróbuję. :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 9:53
Elu cieszę się ogromnie i jestem z Ciebie bardzo dumna. 20 kilo to jest wynik godny pozazdroszczenia ;)
Odpowiedz
KorneliaDodano:  30 wrzesień 2019 - 9:33
A czy zastąpienie kuskusa np. kaszą jaglaną lub gryczaną wchodzi w grę? Niestety jestem na diecie bezglutenowej :(
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 9:53
Tak. Możesz użyć kaszy jaglanej lub gryczanej niepalonej.
Odpowiedz
Natalia Dodano:  30 wrzesień 2019 - 9:52
Witam czy danie nadaje się dla IO? Wygląda na proste i szybkie do przygotowania.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 9:52
Tak. Nadaje się dla IO.
Odpowiedz
anonimDodano:  30 wrzesień 2019 - 10:01
ile mniej więcej powinna wazyć 1 cukinia do tego przepisu?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 10:46
Dowolnie. Kaloryczność cukinii nie ma tu większego znaczenia.
Odpowiedz
AniaDodano:  30 wrzesień 2019 - 10:39
Czy pomidory suszone są z oleju? Jeśli nie to czy można nimi zamienić te z przepisu?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 10:46
Tak, to są pomidory z oleju.
Odpowiedz
DominikaDodano:  30 wrzesień 2019 - 10:56
Małgosiu bardzo nie lubię oliwek. Zastąpić je czymś?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 16:08
Możesz je pominąć i dać np. pieczarki.
Odpowiedz
PaulaDodano:  30 wrzesień 2019 - 10:57
Małgosiu czy zamiast kaszy można dać ryż? Mój mąż nie lubi kaszy
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 16:08
Oczywiście.
Odpowiedz
KarolaDodano:  30 wrzesień 2019 - 11:34
Witam, czy jest możliwość zamówienia diety na przewlekle zapalenie zatok plus tradzik?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 16:07
Tak. Zapraszam serdecznie.
Odpowiedz
PatrycjaDodano:  30 wrzesień 2019 - 11:53
A ja chyba ten cały miąsz wymieszam z kaszą i pozostałymi składnikami
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 16:07
Można tak zrobić i wykonać danie w formie zapiekanki.
Odpowiedz
HalinkaDodano:  30 wrzesień 2019 - 14:39
Niestety nie mogę mozzarelli, bez nabiału jem. Czy smaczne bedzie jeśli nie dodam mozzarelli? Ewentualnie czym mogę ją zastąpić?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  30 wrzesień 2019 - 16:06
Jeśli nie możesz nabiału, możesz posypać pokruszonym tofu lub zupełnie pominąć.
Odpowiedz
Karola Dodano:  30 wrzesień 2019 - 17:01
Jeżeli ostatni raz zamawialam dietę rok temu to kolejna będzie jako kontynuacja czy musiałabym na nowo czekac?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 październik 2019 - 8:11
Po roku to już nie jest kontynuacja. Gdybym wpisała Cię jako kontynuację, zabrałabym miejsce w grafiku osobie która ma ciągłość w dietoterapii. Po roku muszę od nowa zagłębić się we wszystko. Przeczytaj regulamin współpracy ze mną.
Odpowiedz
DorotaDodano:  30 wrzesień 2019 - 17:07
Małgosiu, Twoje artykuły wiele wyjaśniają. Czy jest szansa na artykuł o witarianizmie? Pozdrawiam :)
Odpowiedz
Gosia Dodano:  30 wrzesień 2019 - 19:26
Czy Mozarella jest biała z zalewy czy żółta?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 październik 2019 - 8:09
Biała.
Odpowiedz
PaulaDodano:  1 październik 2019 - 9:40
Małgosiu a czym mogę zastąpić czarne oliwki?
Odpowiedz
BożenaDodano:  1 październik 2019 - 15:14
Małgosiu, czy zażywanie Devikapu tuż przed lub po wypiciu siemienia lnianego jest prawidłowe. Chodzi mi o wchłanianie Devikapu.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  1 październik 2019 - 15:19
Nie. Niczego je łączymy z siemieniem.
Odpowiedz
AgataDodano:  1 październik 2019 - 20:10
Mam jedno pytanie odnośnie dzisiejszego instastory - bo wspominałaś że w trakcie i po antybiotykoterapi koniecznie probiotyki. A co z. Kpbietami które tak jak ja niestety muszą przyjmować spore ilości tabletek przeciwbólowych w związku z ciężkim pms i okresem?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  2 październik 2019 - 7:56
Powinny stosować dietę bogatą w prebiotyki, jeść minimalne ilości słodyczy i przyjmować okresowo probiotyki.
Odpowiedz
JoannaDodano:  1 październik 2019 - 21:45
Małgosiu, zaciekawił mnie pełnoziarnisty kuskus, pierwszy raz o nim słyszę. Czy w takiej postaci ta kasza jest wartościowa i podobnie kaloryczna jak jaglana czy gryczana?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  2 październik 2019 - 7:57
Kaloryczność jest zbliżona, ale wartości odżywczych kaszy gryczanej i jaglanej nic nie pobije.
Odpowiedz
MagdaDodano:  2 październik 2019 - 8:36
Gosiu, pisałaś ostatnio, że nie polecasz już testów na nietolerancję. ja kupiłam u Ciebie FoodDetective i od tamtej pory nie jem nabiału. Czy to znaczy, że być może niepotrzebnie je odstawiam ? Dlaczego nigdzie nie wspomniałaś o tym wcześniej, że ludzie którzy już te testy u Ciebie kupili być może wcale nie mają nietolerancji? Myślę, że to bardzo ważna informacja.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  2 październik 2019 - 12:39
Z testami jest ogromny problem ponieważ nadal poleca je ogrom lekarzy, także gastrologów. Co ciekawe nie poleca i wręcz odradza je każde towarzystwo alergologiczne na świecie. Ja przestałam wierzyć tym firmom, ogrom lekarzy i dietetyków dalej wierzy. W tym teście może wyjść wszystko a nie masz nietolerancji. Może nie wyjść nic a nietolerancję masz. Chodzi o to że nie jest to wiarygodna metoda diagnostyczna wbrew temu co firmy głoszą na konferencjach i szkoleniach. Łatwo się na to złapać bo są baaaardzo wiarygodni w tym co mówią. Ale jak człowiek zagłębi się w immunologii + trochę powęszy to ręce opadają. Co ważne - skupiasz się na objawach. Wprowadź Magda nabiał i obserwuj reakcję organizmu.
Odpowiedz
kasiaDodano:  2 październik 2019 - 12:38
jak można zrobić taką zupę krem? Co mogę dodać aby dobrze połączyć smaki?
Odpowiedz
Justa Dodano:  11 październik 2019 - 14:07
co zamiast sera ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 październik 2019 - 10:46
Możesz dodać np. tofu.
Odpowiedz
stała czytelniczkaDodano:  7 listopad 2019 - 14:53
Gosiu, Witam Cię, Na wstępie dziękuję za prace i wiedzę, którą się dzielisz. Jestem Twoją wierną czytelniczką a szczególnie interesują mnie przepisy dla osób z IO. Cieszę się w komentarzach podpowiadasz, które przepisy odpowiednie. Tu mamy jedno z takich dań właśnie. Nie bardzo ogarniam dlaczego Wege zapiekanka z kurkumą, która jest kilka postów wcześniej nie jest już odpowiednia. Oba przepisy są zbliżone, tak mi się wydaje, ale zapiekanka już nie jest odpowiednia dla IO z powodu jak zrozumiałam nieodpowiedniej relacji tłuszczy, węgli i białek. Czy gdyby zamienić ser pleśniowy na mozarelle będzie już ok? Ta zapiekanka wydaje mi się bardzo fajna, bo ja z racji, z pracuje przygotowuję posiłki dzień wcześniej i mogłabym ją sobie przechować w lodówce. Właściwe komponowanie posiłków jest dla mnie czarną magią. Podziwiam Cię za to, że potrafisz tak łatwo ocenić że jedna potrawa jest dobra dla IO a inna już nie. Czy Ty za każdym razem jak gotujesz liczysz te udziały procentowe? Z góry dziek
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds