fbpx
Dieta low FODMAP – pasta z krewetkami – porcja dla 1 osoby

Obiad na diecie low FODMAP. Bez glutenu, laktozy, białek mleka krowiego i jaj.
Pyszny, sycący, bogaty w białko (całe danie zawiera 30 gramów białka), wapń, cynk, magnez, żelazo, jod, kwasy Omega 3, witaminę B6, B12 oraz magnez i selen.
Danie lekkostrawne, delikatne dla żołądka i jelit.

Czym jest dieta low FODMAP?

Dieta low FODMAP to dieta uboga (stopień redukcji FODMAP ustala się indywidualnie w zależności od występujących objawów) w słabo absorbowane, ulegające fermentacji węglowodany o krótkim łańcuchu (oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole).  Jest uznaną międzynarodową strategią żywieniową stosowaną w zaburzeniach dyspeptycznych i czynnościowych przewodu pokarmowego np. zespole jelita nadwrażliwego (IBS), wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego (WZJG), chorobie Leśniowskiego – Crohna, czy zespole przerostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO).

Ważna rada.
Kupując krewetki omijajcie te różowe. Wybierajcie jedynie szare. Dlaczego? Krewetka szara mrożona jest w postaci surowej. Krewetka różowa to produkt już podgotowany.
To tak jakbyście chcieli zrobić gulasz i kupili ugotowane już mięso.

Uwaga na czyszczenie!
Krewetkę należy oczyścić z jelit. To taka ciemna linka wzdłuż grzbietu. Ja czyszczę jeszcze tę pod grzbietem bo tam też jest, a wiem że wiele osób tego nie robi. Także krewetki oznaczone jako oczyszczone mają wycięte tylko jelito z grzbietu. Zwracajcie na to uwagę. Wiem że niektórzy tej drugiej nie wycinają. Ja wycinam.

Kaloryczność:
Porcja ma ok. 494 kcal 

Składniki dla 1 osoby:

  • 60 gramów makaronu ryżowego
  • 180 gramów krewetek (mrożonych na surowo – kolor szary)
  • 60 ml gęstego mleka kokosowego z puszki
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
  • szczypta pieprzu cytrynowego
  • szczypta imbiru
  • pół łyżeczki curry
  • sól

Sposób przygotowania.

  1. Krewetki rozmrażamy. Osuszamy ręcznikiem papierowym. Oczyszczamy z pancerza i jelit. Nacieramy curry i imbirem. Odstawiamy na 10 minut.
  2. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy krewetki. Dodajemy połowę natki pietruszki, pieprz cytrynowy i sól. Przesmażamy aż staną się różowe. Zalewamy mlekiem kokosowym. Gotujemy 2-3 minuty.
  3. Mieszamy z ugotowanym makaronem. Posypujemy resztą natki pietruszki.

18 komentarzy

PaulinaDodano:  20 Lipiec 2020 - 9:28
Ojj.. Małgosiu, uwielbiam tajskie smaki, więc już się nie mogę doczekać kiedy wypróbuję. Na razie zajadam się posiłkami z gotowej diety.... mniam :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  20 Lipiec 2020 - 10:23
Polecam do wypróbowania ;)
Odpowiedz
ElaDodano:  20 Lipiec 2020 - 11:11
Mniam! Uwielbiam wszystkie tajskie dania z Twojego bloga, najlepsze to kurczak zielone curry, krewetki tom kha i tofu z jajkiem i warzywami chińskimi <3
Odpowiedz
AniaDodano:  20 Lipiec 2020 - 11:15
Małgosiu takie pytanie nie związane z postem. Właśnie zakładam własną firmę. Czy Ty, zakładając firmę, bałaś się że będziesz miała nieregularne dochody (w przeciwieństwie do etatu)? Czy teraz też masz nieregularne, i np. wiesz że musisz osiągnąć jakiś minimalny poziom dochodów w miesiącu, żeby utrzymać siebie i rodzinę? Pytania trochę osobiste ale to mnie ciekawi jak Ty do tego podchodzisz. Mam trochę obaw przy zakładaniu firmy (płacenie ZUS\'u itd.), ale uwielbiam to co robię :) (rękodzieło). Jestem ciekawa Twojej opinii i wrażeń przy prowadzeniu własnej działalności. Pozdrawiam, miłego dnia <3
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Lipiec 2020 - 9:49
Ja mam stałe dochody ponieważ zawsze mam zapisanych pacjentów. Aktualnie do końca grudnia 2020 nie ma wolnych terminów do mnie. Oferuję także produkty gotowe - książki, ebooki, diety gotowe. Moja sytuacja jest więc inna niż Twoja.
Odpowiedz
AsiaDodano:  20 Lipiec 2020 - 11:32
Dzień dobry, czy można zjeść na diecie gotowej 1600 kcal?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  20 Lipiec 2020 - 13:22
Tak.
Odpowiedz
KateDodano:  20 Lipiec 2020 - 12:39
Gosiu, czy osoba z candidą może jeść to danie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  20 Lipiec 2020 - 13:22
Tak.
Odpowiedz
Marta Dodano:  20 Lipiec 2020 - 13:39
Białko, białko no właśnie a kiedy jest sie uczulonym na nabiał to czy do płatków owsianych można jako bialko wrzucić masło orzechowe?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Lipiec 2020 - 9:46
W jakiej potrawie taka zamiana?
Odpowiedz
MagdaDodano:  22 Lipiec 2020 - 10:40
Kochana, mleko kokosowe niestety nie jest low fodmap :( jeżeli nie chcesz to nie publikuj tego komentarza, piszę to tylko do informacji, bo ostatnio zjadlam cośtam z mąki kokosowej (nie miałam pojęcia) i tak mnie sponiewierało, że lepiej nie polecać tego innym :(
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Lipiec 2020 - 13:23
Mylisz się Magda. To że źle zareagowałaś na mąkę kokosową może być związane z indywidualną preferencją oraz użytą ilością. Natomiast dobrej jakości, czyste (wyłącznie woda i kokos w składzie, bez gumy guar) mleko kokosowe w odpowiedniej ilości jest z powodzeniem stosowane na diecie low fodmap. Owszem, może tak być że ktoś zareaguje negatywnie. Są osoby reagujące na teoretycznie 100% pewne produkty i wynika to z indywidualnych preferencji oraz innych nietolerancji.
Odpowiedz
AgaDodano:  22 Lipiec 2020 - 18:49
Jak w prosty i szybki sposób można wyczarować coś egzotycznego w swojej kuchni... Smak - rewelacja!
Odpowiedz
MagdalenaDodano:  23 Lipiec 2020 - 16:37
Dziś wypróbowałam przepis. Danie smakowało całej rodzinie :) zadziwiająco sycące. I nie wiem, czy to przypadek, czy nie, ale nie miałam po nim ochoty na słodki deser, co najczęściej mi się zdarza po obiedzie.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Lipiec 2020 - 18:47
Super. Tak miało być ;)
Odpowiedz
DagaDodano:  24 Lipiec 2020 - 11:43
Danie marzenie!! Już nie mogę się doczekać aż zrobię <3 Gosiu, tak trochę z innej beczki: zrobiłam ostatnio badania, TSH wyszło 3,35 , ft4 1,14 (zbliżam się do 30). Lekarz powiedział, że wszystko w normie... Czy konsultować to dalej? Będę wdzięczna za radę.
Odpowiedz
olaDodano:  30 Lipiec 2020 - 17:21
Małgosiu, korzystałam już z kilku Twoich diet, z dużym powodzeniem, dwa razy nawet pod Twoją kuratelą, raz zakupiłam dietę gotową. Latka lecą a kiedyś wspomniałaś o diecie antyaging. Czy jest szansa, że kiedyś na Twojej liście \"gotowców\" pojawi się taka dieta, ktora odchudza i odmładza?;) pozdrawiam serdecznie.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

4 godzin temu

Qchenne Inspiracje - doradztwo żywieniowe

Kochani łapię kulinarne inspiracje do kolejnych diet gotowych, diet indywidualnych i postów na bloga, ładuję baterie i wszystkie możliwe powerbanki 💙💚💙💚 ... Zobacz więcejZobacz mniej

Skomentuj na Facebooku

Ale Ci zazdroszcze Malgosiu tych widokow i tego smacznego jedzenia😊czerp jak najwiecej I pozniej podziel sie z Nami😁

Udanego wypoczynku. Kuchnia grecka to jedna z najzdrowszych kuchni. Mam nadzieję że jakaś jej część znajdzie się w dietach Pani autorstwa.

Jesli lubi Pani aktywny wypoczynek to na krecie polecam wąwoz Samaria,przepiekne widoki,choc w taki upal moze byc ciezko.

Kocham greckie klimaty 😍😍😍

Tzatziki najlepiej smakują na Krecie! Nie czailam, co ludzie w nich widzą, dopóki tam nie zjadłam z mięskiem omnomnom :D

Udanego wypoczynku :-) czy próbowałaś może zapiekanki zienniaczano-cukiniowej boureki? Jeśli nie, to polecam. Nie pomyślałabym się o przepis na nią, bo kombinowałam sama ale taka dobra jak na Krecie mi nie wyszła ;-)

Byłam na Palm Beach w zeszłym tygodniu. Polecam Golden Beach w Istro.

Przepięknie! Udanego wypoczynku

Pięknie tam 😍 ja nie byłam na wakacjach od jakichś 7 lat, chciałam w tym roku choć nad morze ale ceny są zaporowe 🙈

Uwielbiam Grecję Miłego wypoczynku.😊

Kreta cudna wyspa, pyszne jedzenie i spokoj... nawet turysci sa tam jacys inni tacy spokojni i bez pospiechu 😍 Udanefo wypoczynku

Matko jedyna jak tam pięknie ❤️, my w tym roku odpuściliśmy wyjazdy zagraniczne 😭😩

Udanego uropu :-) :-)

Cudne widoki... 🥰 Grecja - uwielbiam 🥰🥰🥰

Udanego urlopu! Grecka kuchnia! Mniam! 😍😋😛❤

Cudowne zdjęcia 😍 miłego wypoczynku Gosiu.

Udanego urlopu pani Małgosiu!😍

Świetnie. Już też czekam na urlop.

Udanych wakacji. Ciekawa jestem nowych inspiracji.

Udanych wakacji życzę 👋💪😎

View more comments

Pokaż poprzedni wpis
Instagram

✅bóle brzucha,
✅zaparcia,wzdęcia, gazy,
✅biegunki,
✅uczucie pełności w jamie brzusznej,
✅mdłości,
✅zaburzenia nastroju, stany depresyjne,
✅ogólne osłabienie,
✅objawy związane z zaburzeniami wchłaniania składników odżywczych – witamin (A, D, z grupy B w tym B12) oraz minerałów (żelaza, cynku, wapnia),
Przyczyną może być SIBO czyli zespół rozrostu bakteryjnego jelita cienkiego.
Polega to na tym, że w jelicie czczym nadmiernie rozrastają się bakterie charakterystyczne dla jelita grubego. Dochodzi do nasilenia procesów fermentacyjnych skutkujących nadprodukcją wodoru, metanu, dwutlenku węgla, krótkołańcuchowych kwasów tłuszczowych, a nawet siarkowodoru.
W efekcie dochodzi do niszczenia delikatnej struktury rąbka szczoteczkowego kosmków jelitowych, rozszczelnienia bariery jelitowej, upośledzenia trawienia tłuszczów, wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach, kwasów omega 3, żelaza, cynku, wapnia, witaminy 12.
Może wystąpić wtórna nietolerancja laktozy, fruktozy oraz żywności bogatej w histaminę.
SIBO nie wolno lekceważyć ponieważ będące jego skutkiem niedobory będą prowadziły do wystąpienia szeregu dolegliwości i zaburzeń, zwłaszcza neurologicznych związanych z produkcją neurotransmiterów (koncentracja, nastrój, depresja).
SIBO można rozwinąć poinfekcyjnie, w wyniku stosowanych leków oraz występujących chorób. Więcej na blogu we wpisie o SIBO.

________________________________________________________#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #dietaonline #dietaon #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #niedoczynnosctarczycy #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #sibodiet #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #jedzeniemaznaczenie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #smacznieizdrowo #healthyfoods #zdroweodżywianie #zdroweodzywianie #qchenneinspiracje #dietoterapialenartowicz #sibo
...

20 gramów białka na porcję.
Źródło żelaza (porcja zaspokaja 30% dziennego zapotrzebowania na żelazo), witamin z grupy B w tym kwasu foliowego, cynku, magnezu, potasu i wapnia.
Idealne na diecie wegetariańskiej, wegańskiej, bezglutenowej, bezmlecznej, bezjajecznej.
BOWL z soczewicą i chrupiącymi chipsami ziemniaczanymi.
Polecam i zapraszam na bloga.
Kliknij w link znajdujący się na profilu i przejdź na stronę główną bloga.

________________________________________________________#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #dietaonline #dietaon #hashimoto #niedoczynnośćtarczycy #niedoczynnosctarczycy #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #jedzeniemaznaczenie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #smacznieizdrowo #healthyfoods #zdroweodżywianie #zdroweodzywianie #qchenneinspiracje #dietoterapialenartowicz
...

Dzisiejsza pogoda przypomina mi tę grecką. W u Dzisiejsza pogoda przypomina mi tę grecką. W upały nie można zapomnieć o nawodnieniu‼️. 
Wodę tracimy przez skórę, nerki i układ pokarmowy💦. Drogą parowania od 500 do 1400 ml wody każdego dnia (organizm wydala wodę aby schłodzić krążącą krew). 
Nerki wydalają od 1000 do 1500 ml. Policz ile wypijasz dziennie i jak ten bilans kształtuje się u Ciebie bo pić powinniśmy 35 ml płynów na kilogram masy ciała 💧 Odwodnienie przy podwyższonych temperaturach grozi udarem cieplnym, a  przy utracie płynów wynoszącej 8% masy ciała, może dojść nawet do zgonu☠️.
Przy utracie płynów wynoszącej 4 % pojawią się charakterystyczne objawy odwodnienia: 
✅ospałość,
✅senność,
✅spadek koncentracji,
✅ból głowy,
✅nudności,
✅zmęczenie, brak sił do jakiejkolwiek aktywności,
✅uczucie gorąca,
✅zaburzenia rytmu serca,
✅suchość śluzówek,
To jak jest? Pilnujecie nawadniania czy pijecie jak się przypomni? 
______________________
#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #jedzeniemaznaczenie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #smacznieizdrowo #healthyfoods #vegetarianrecipes #vege #zdroweodżywianie  #zdroweodzywianie #nawodnienie #upal #upał

Dzisiejsza pogoda przypomina mi tę grecką. W upały nie można zapomnieć o nawodnieniu‼️.
Wodę tracimy przez skórę, nerki i układ pokarmowy💦. Drogą parowania od 500 do 1400 ml wody każdego dnia (organizm wydala wodę aby schłodzić krążącą krew).
Nerki wydalają od 1000 do 1500 ml. Policz ile wypijasz dziennie i jak ten bilans kształtuje się u Ciebie bo pić powinniśmy 35 ml płynów na kilogram masy ciała 💧 Odwodnienie przy podwyższonych temperaturach grozi udarem cieplnym, a przy utracie płynów wynoszącej 8% masy ciała, może dojść nawet do zgonu☠️.
Przy utracie płynów wynoszącej 4 % pojawią się charakterystyczne objawy odwodnienia:
✅ospałość,
✅senność,
✅spadek koncentracji,
✅ból głowy,
✅nudności,
✅zmęczenie, brak sił do jakiejkolwiek aktywności,
✅uczucie gorąca,
✅zaburzenia rytmu serca,
✅suchość śluzówek,
To jak jest? Pilnujecie nawadniania czy pijecie jak się przypomni?
______________________
#dietetyk #dietetyka #dietoterapia #zdrowakuchnia #jedzzdrowo #zdrowoismacznie #zdrowewybory #pysznieizdrowo #zdrowegotowanie #jedzeniemaznaczenie #zdrowadieta #zdroweprzepisy #smacznieizdrowo #healthyfoods #vegetarianrecipes #vege #zdroweodżywianie #zdroweodzywianie #nawodnienie #upal #upał
...

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej