Są osoby które nie mogą jeść glutenu, nie mogą jajek i nie mogą mleka.
Jeśli nietolerancja jest na jeden z tych składników, da się przeżyć. Jeśli na trzy jednocześnie to kiepsko 🙁
Wielokrotnie pisały do mnie takie osoby i naprawdę szczerze Wam współczuję. Nie możecie wejść do pierwszej lepszej cukierni na ciasteczko, nie zjecie serniczka u cioci na imieninach i pysznych domowych ciasteczek żytnich od koleżanki częstującej w pracy swoim fit wypiekiem.
No dobra. Można sobie wmówić że wyeliminuję słodycze i będę szczupła jak Anja Rubik. Nie będzie wyrzutów insuliny i glukozy we krwi. Będę na maxa fit !
No ale trochę przyjemności z tego życia by wypadało zaczerpnąć. Już ten tort z puszystym biszkoptem daruję, ale żeby do kawy od wielkiego dzwonu nie przekąsić chociaż ciasteczka.
No i dla Was dziś ja, w swojej skromnej osobie, spieszę z pomocą i stworzyłam fajne ciacha, amarantusowe, więc oprócz słodkiej przyjemności także
oczyszczają i detoksykują.
Dwa w jednym 😉
Świetne do kawy, jako węglowodanowy dodatek do sałatki owocowej, koktajlu lub w nagłym napadzie głodu.
Chętni mogą dodać orzechy, suszone owoce lub inne dodatki.
Kaloryczność:
Całość ma ok. 1100 kcal
Jedno ciasteczko ma średnio ok. 78 kcal
Składniki:
- 200 ml mleka kokosowego
- 100 g płatków z nasion amarantusa
- 30 g wiórków kokosowych
- 2 łyżeczki miodu
Przygotowanie:
- Miód dokładnie utrzeć z mlekiem kokosowym, dodać wiórki i płatki z nasion amarantusa, dokładnie wymieszać.
- Uformować ciasteczka (mi wyszło 14 sztuk). Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. przez 20 minut.
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Cała moja rodzina uwielbia mleko i litr schodzi nam lekką ręką codziennie, czasem więcej (jemy dużo mlecznych śniadań). Z prawie każdej strony teraz lecą gromy na to mleko i już sama nie wiem, co o tym myśleć.
mleko zwykłe bardzo lubię i szczerze polecam jeśli się nie ma nietolerancji jest świetnym źródłem łatwo przyswajanego wapnia,
nie wierz w gromy lecące na mleko, to że ktoś ma nietolerancję laktozy i białek mleka nie znaczy że teraz wszyscy mamy z mleka zrezygnować,
jeśli nie masz alergii na białko mleka nie widzę powodów aby z niego rezygnować
korzystaj z jadłospisów i ćwicz co drugi dzień przynajmniej,
czy zrzucisz 12-15 kg w dwa miesiące, raczej mało prawdopodobne ale schudniesz na pewno,
mówię Ci to szczerze i jeśli ktoś Ci obieca spadek wagi 12 kg w 2 miesiące to uciekaj jak najdalej bo to zawsze będzie kosztem zdrowia i cenę zapłacisz za to bardzo wysoką
pieczesz z termoobiegiem
są zdatne 7 dni
dodaj w całości ekspandowany w ilości takiej samej jak płatki
Są w ogóle jakieś zdrowe i dobre sklepowe ?
szczerze powiedziawszy mało kupuję kupnych ciastek
można ugotować leczo i dodać mleka kokosowego + imbir - smak będzie fajny
bardziej twarożek, jogurt lub sałatkę z pomidorów
Pozdrawiam
w 100 g
białka 3,8 g
potasu 135 mg
fosforu 148 mg
rodzynki, orzechy ? pewnie ;)
Gosiu a na blogu było coś o orkiszu? Bloga czytam juz chyba rok a nie przypominam sobie a nie wiem o nim prawie nic:(
Jak bede miała czas zrobię te ciasteczka z poppingiem z amarantusa i z jogurtem. Może wyjdą? Mój syn na szczęście lubi popping z amarantusa do innych zdrowych rzeczy ciężko go namówić. Wyprobuje też płatki jaglane, bo mój syn kaszy jaglanej nawet nie chce dotknąć:D A pierwsze słyszę o płatkach amarantusowych, nigdy ich nie widziałam.
Oj tematów które czekają na poruszenie jest całe mnóstwo ;)
Czy moze od papieru do pieczenia użytego drugi raz? Bo skonczyl mi sie a mialam tam po wczorajszych ciastkach papier. Moze on oddal ten tluszcz na kokosanki?
Bede wdzieczna za odpowiedz :)
Mama dosypała sobie do porannych płatków i mówiła, że takie male to napęcznieją w żółądku i nie trzeba gotować. Martwię się
Dodam, że tylko jedną łyżkę dosypała do miski płatków, które zalewa na kilka minut ciepłą przegotowaną wodą, ale ten amarantus już na koniec dosypała, wiec tam już niewiel tej wody do wciągnięcia było ...
Dziękuję za odpowiedź.