fbpx
Krem z pora z mięsnymi kuleczkami
Img

Aksamitny krem z pora z mięsnymi kuleczkami. Jeśli mamy gotowy bulion, w całości do przygotowania w 30 minut. 30 gramów białka na porcję, średni indeks glikemiczny, w sam raz na kolację, obiad, czy do zabrania w termos do pracy.
Pokazywałam Wam w czwartek na instastory w jakiej formie zabrałam ten posiłek do gabinetu, aby zjeść w przerwie. 
Ważna uwaga – na smak zupy wpływ mają dodatki, w tym także prawdziwy bulion. Wszelkie bulionówki, kostki i tym podobne są wykluczone. 

Kaloryczność:
Porcja zupy z kuleczkami na ok. 390 kcal 

Składniki na dwie porcje zupy:

  • 200 gramów białej części pora (2 duże pory),
  • 150 gramów ziemniaków,
  • 400 ml bulionu drobiowego,
  • łyżka klarowanego masła,
  • sól (ilość zależna od stopnia doprawienia bulionu),
  • świeżo zmielony pieprz,

Sposób przygotowania:

  1. Pora kroimy w cienkie plasterki. Podduszamy na maśle. Dodajemy pokrojonego w kosteczkę ziemniaka. Dusimy 3-4 minuty pod przykryciem na bardzo małym ogniu. Zalewamy bulionem. Gotujemy 10 minut.
  2. Blendujemy na gładką masę. W razie potrzeby doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem.
  3. Ważna uwaga: zupa ma być aksamitna, nie może być w niej “wąsów” z pora więc jeśli Twój blender nie blenduje dokładnie, należy przelać zupę przez sitko.
  4. Zupę serwujemy z mięsnymi kuleczkami.

Składniki na mięsne kuleczki dla 2 osób:

  • 200 gramów mięsa mielonego z udźca indyka,
  • sól,
  • pieprz,
  • pół łyżeczki curry,
  • 2 łyżki bułki tartej lub zmielonych płatków owsianych/jaglanych,

Sposób przygotowania:

Mięso mieszamy z przyprawami i bułką tartą. Formujemy kuleczki. Wrzucamy je na wrzątek. Gotujemy 2-3 minuty.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Rozgrzewające zupy: krem z pieczonej dyni i pieczonych warzyw w dwóch wersjach

Krem z dyni gotował chyba każdy kto lubi to jesienne warzywo. Ale czy znacie smak kremu z pieczonej dyni? I Czytaj dalej

Rozgrzewające zupy: wegetariański żurek z leśnymi grzybami

Pogoda nas nie rozpieszcza. Za oknem szaro, ponuro, pada deszcz i wieje wiatr. Jestem przekonana, że nie takiej jesieni wszyscy Czytaj dalej

Rozgrzewająca wegetariańska zupa pieczarkowo – brokułowa

Kochani, ja dalej walczę z infekcją, ale tak jak obiecałam, wrzucam przepis na moją super rozgrzewającą zupkę pieczarkowo - brokułową. Czytaj dalej

Inulina. Co to za substancja i na jakiej zasadzie działa? Dlaczego warto ją poznać jeśli masz cukrzycę, insulinooporność, niedoczynność tarczycy i/lub jesteś na diecie redukcynej?

Hipokrates mawiał „Niech żywność będzie waszym lekarstwem, a lekarstwo waszą żywnością”. Oczywiście w dzisiejszych czasach to duże uproszczenie ponieważ są Czytaj dalej

13 komentarzy

AniaDodano:  11 Styczeń 2021 - 9:52
Małgosiu gdzie kupic dziki ryz i dzikiego łososia z diety zimowej
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  11 Styczeń 2021 - 15:52
np. W Auchan, Carrefour. Bywa też w Biedronce.
Odpowiedz
SylwiaDodano:  11 Styczeń 2021 - 13:48
Pyszna zupa, ja dodałam jeszcze gałki muszkatołowej,bo tak lubię. Super syta i rozgrzewająca, w sam raz na zimowe dni.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  11 Styczeń 2021 - 15:52
Cieszę się że smakowało ;) Ja będę robiła ponownie w środę ;)
Odpowiedz
OlaDodano:  11 Styczeń 2021 - 13:58
Czy mięsne kuleczki gotujemy w zupie czy oddzielnie? Będę robić w środę- wygląda super
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  11 Styczeń 2021 - 15:51
Gotujemy oddzielnie w wodzie. Olu daj koniecznie znać jak smakowało ;)
Odpowiedz
sylwiaDodano:  11 Styczeń 2021 - 16:28
Gosieńko kochana, skarnico wiedzy :) czytam właśnie nt. ostropestu (Twój blog to totalny odmóżdżacz i na prawdę świetna dawka wiedzy dziękuję ) https://qchenne-inspiracje.pl/ostropest-absolutna-koniecznosc-dla-cukrzykow-osob-z-insulinoopornoscia-i-pracujacych-w-warunkach-szkodliwych-dlaczego-tak-wazna-jest-normalizacja-poziomu-cukru-we-krwi-i-co-ma-z-tym-wspolnego-wat/ i mam pytanie... wszędzie trąbią o tym, że ostropest tylko świeżo mielony i to najlepiej ręcznie bo młynki elektryczne dadzą mu zbyt wysoką temperaturę i nie będzie miał właściwości. a u Ciebie czytam, że nawet można go zaparzyć albo kupić mielony albo dać do potraw gorących. to jak to jest? kupiłam świetny młynek elektryczny, ale i tak mielimy ręcznie bo boimy się właśnie tej temperatury - proszę odniesiesz się? jakoś u nas w rodzinie każdy ma problemy z wątrobą a przecież alkohol tylko trochę jak jest jakaś okazja... raz na rok. z góry DZIĘKUJĘ, cudownego tygodnia Gosiu
Odpowiedz
MonikaDodano:  11 Styczeń 2021 - 18:09
Witam, czy zupa jest odpowiednia dla osób z insulonoopornoscią? Widzę w składzie ziemniaki i tak myślę czy jeśli nie jest dla IO to czy można ziemniak zastąpić np. Ciecierzycą z zalewy? - ale wtedy i smak się prawdopodobnie zmieni...
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  12 Styczeń 2021 - 17:59
Zupa jest odpowiednia dla osób z IO właśnie z uwagi na mięsne kuleczki czyli dużą zawartość białka.
Odpowiedz
MagdalenaDodano:  12 Styczeń 2021 - 9:10
Będą dziś!
Odpowiedz
MarzenaDodano:  12 Styczeń 2021 - 10:10
Pyszna zupa. Też nie wiedziałam, gdzie mięso ugotować. SUPER przepis!!!
Odpowiedz
MajaDodano:  12 Styczeń 2021 - 16:43
Robiłam wczoraj wyszło pyszne, szybkie przygotowanie ciekawego dania. Posypałam na wierzch zielona pietruszką. Do mięsnych kuleczek dodałam zmielone płatki owsiane wyszły baaardzo syte.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  12 Styczeń 2021 - 17:55
Bardzo się cieszę ;)
Odpowiedz
MajaDodano:  14 Styczeń 2021 - 18:40
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
D.Dodano:  14 Styczeń 2021 - 23:40
Twój komentarz został wysłany do zatwierdzenia przez administrację.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

Szybkie śniadanie 🍽
Niski indeks (20) i ładunek (2) glikemiczny.
Porcja - 300 kcal.
Jajka na bakłażanie:
✅2 jajka
✅łyżeczka klarowanego masła (10g)
✅cały bakłażan
✅100 ml wody
✅sól, pieprz, płatki chili,
✅rukola

Przygotowanie:
1. Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć pokrojonego w kosteczkę bakłażana. Przesmaż. Podlej wodą. Przykryj pokrywką. Uduś do miękkości.
2. Wbij jajka. Przykryj pokrywką. Usmaż tak aby żółtko pozostało miękkie.
Dopraw do smaku. Posyp rukolą.

Dodaj 2 tosty z pieczywa razowego z pesto.
Wówczas kaloryczność wyniesie ok. 550 kcal a indeks i ładunek glikemiczny pozostaną niskie.

Zdradźcie co dziś jecie na leniwe sobotnie śniadanko?
... Zobacz więcejZobacz mniej

Szybkie śniadanie 🍽
Niski indeks (20) i ładunek (2) glikemiczny. 
Porcja - 300 kcal. 
Jajka na bakłażanie: 
✅2 jajka 
✅łyżeczka klarowanego masła (10g)
✅cały bakłażan 
✅100 ml wody 
✅sól, pieprz, płatki chili, 
✅rukola 

Przygotowanie: 
1. Na patelni rozgrzej masło. Wrzuć pokrojonego w kosteczkę bakłażana. Przesmaż. Podlej wodą. Przykryj pokrywką. Uduś do miękkości. 
2. Wbij jajka. Przykryj pokrywką. Usmaż tak aby żółtko pozostało miękkie. 
Dopraw do smaku. Posyp rukolą. 

Dodaj 2 tosty z pieczywa razowego z pesto. 
Wówczas kaloryczność wyniesie ok. 550 kcal a indeks i ładunek glikemiczny pozostaną niskie.

Zdradźcie co dziś jecie na leniwe sobotnie śniadanko?

Skomentuj na Facebooku

Uwielbiamy to śniadanie😍czasem robię mix warzyw i kroję cukinię,paprykę,pomidorki koktajlowe i cebulkę ze szczypiorkiem🤤

Uwielbiam śniadanka z Twoich diet. U mnie dziś nad ranem w pracy były płatki z jogurtem wegańskim,chia granatem i orzechami :)

Omlet ze szpinakiem i pomidorami. A na obiadek porowa z klopsikami. Pierwszy raz! Pyszna

galette bretonne z pieczarkami i różowym\czerwonym pieprzem plus pomidorki koktajlowe :)

Moje ulubione sniadanie

Dla mnie to super pomysł na lunch 👌🏻🙂

Tosty z cambertem i żurawiną 😋

Zalane gorącą wodą 2 łyżki wytłoczek z złotego siemienia lnianego i 1 łyżkę płatków owsianych, do tego pestki słonecznika, dyni, 1/2 banana, kilka borówek, 1/2 gruszki, 1 truskawka, żurawina suszona, kilka orzechów laskowych,berberyna suszona, morwa biała suszona, to wszystko zalane mlekiem migdałowym własnej roboty i posypane cynamonem 👌😋

Uwielbiam to śniadanko dzięki Tobie Małgosiu🤓🙂 dodaje tylko jeszcze ząbek czosnku😅Dziś był omlet ze szpinakiem i suszonym pomidorkiem i grzanka żytnia z pesto 😃

A więc jutro na śniadanko 🤗

Koktajl na bazie pietruszki na podniesienie ferrytyny, jajka gotowane na miękko, makrela plus chlebek żytni 😊

Jajecznica ze szczypiorkiem, chlebek orkiszowy z pesto😍

Ja zawsze zmieniam baklazan na cukinie😊no I bez rukoli tylko ze szpinakiem...mniam

Domowy chleb orkiszowy z pesto i jajecznica.

Czy można zamienic bakłażana na cukinię?

Owsianka z bananem 🍌

kasza jaglana na mleku migdałowym

View more comments

Pokaż poprzedni wpis
Instagram
WYDRUKUJ I POWIEŚ NA LODÓWCE‼️ Czytaj codz WYDRUKUJ I POWIEŚ NA LODÓWCE‼️
Czytaj codziennie rano♥️

Pamiętaj że dieta to nie układanka, ani nie zabawa. To trwała zmiana nawyków żywieniowych i jak każda zmiana, wymaga czasu. Nasz mózg to nie aplikacja w telefonie ☝️
Jeden nawyk musi zostać zastąpiony innym, a na to potrzeba czasu🤷‍♀️
Daj go sobie♥️ 🙏
Nie wywieraj niepotrzebnej presji.

Pamiętaj że jeśli któregoś dnia zjesz jedzenie spoza diety lub nie zrobisz treningu bo miałaś ciężki dzień w pracy to nie znaczy że coś z Tobą jest nie tak i masz robić sobie wyrzuty bo znów nie dałaś rady. 
Tak się czasem zdarza bo takie jest życie i to jest OK. Następnego dania idziesz dalej 💪💪💪

To jak kochani? Odpalamy tę rakietę 1 stycznia ? 
🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨 

Kto nie skorzystał jeszcze z rabatu -40% na diety gotowe zima wersja 1 i 2 ma jeszcze czas do północy. 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #wegetarianizm #wegetariańskie #białko #kuchniaroslinna #wegeprzepisy #wege #wegeobiad #dietaredukcyjna #odchudzanie #odchudzaniebezwymówek

WYDRUKUJ I POWIEŚ NA LODÓWCE‼️
Czytaj codziennie rano♥️

Pamiętaj że dieta to nie układanka, ani nie zabawa. To trwała zmiana nawyków żywieniowych i jak każda zmiana, wymaga czasu. Nasz mózg to nie aplikacja w telefonie ☝️
Jeden nawyk musi zostać zastąpiony innym, a na to potrzeba czasu🤷‍♀️
Daj go sobie♥️ 🙏
Nie wywieraj niepotrzebnej presji.

Pamiętaj że jeśli któregoś dnia zjesz jedzenie spoza diety lub nie zrobisz treningu bo miałaś ciężki dzień w pracy to nie znaczy że coś z Tobą jest nie tak i masz robić sobie wyrzuty bo znów nie dałaś rady.
Tak się czasem zdarza bo takie jest życie i to jest OK. Następnego dania idziesz dalej 💪💪💪

To jak kochani? Odpalamy tę rakietę 1 stycznia ?
🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨🧨

Kto nie skorzystał jeszcze z rabatu -40% na diety gotowe zima wersja 1 i 2 ma jeszcze czas do północy.

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #wegetarianizm #wegetariańskie #białko #kuchniaroslinna #wegeprzepisy #wege #wegeobiad #dietaredukcyjna #odchudzanie #odchudzaniebezwymówek
...

584 37
Kochani NOWOROCZNA TURBO PROMOCJA jakiej jeszcze n Kochani NOWOROCZNA TURBO PROMOCJA jakiej jeszcze nie było! 
Tylko do północy 30.12.2020 wszystkie diety gotowe ZIMA wersja 1 i 2 z 40% rabatem !!!

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #wegetarianizm #wegetariańskie #białko #kuchniaroslinna #wegeprzepisy #wege #wegeobiad #dietabezmleczna #trądzik

Kochani NOWOROCZNA TURBO PROMOCJA jakiej jeszcze nie było!
Tylko do północy 30.12.2020 wszystkie diety gotowe ZIMA wersja 1 i 2 z 40% rabatem !!!

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #wegetarianizm #wegetariańskie #białko #kuchniaroslinna #wegeprzepisy #wege #wegeobiad #dietabezmleczna #trądzik
...

475 115
Kochani moi, w tym wyjątkowym dniu Wigilii Boż Kochani moi, w tym wyjątkowym dniu Wigilii Bożego Narodzenia życzę Wam spokoju, zdrowia i nieustającego optymizmu. 
Jak śpiewał Marek Grechuta „ważne są tylko te dni których jeszcze nie znamy”. 
Być może dla kogoś te święta są inne, ten rok był trudny i nieprzewidywalny, ale jeszcze będzie normalnie, jeszcze będzie pięknie 🎄🎄🎄

#dietoterapia #dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #christmas

Kochani moi, w tym wyjątkowym dniu Wigilii Bożego Narodzenia życzę Wam spokoju, zdrowia i nieustającego optymizmu.
Jak śpiewał Marek Grechuta „ważne są tylko te dni których jeszcze nie znamy”.
Być może dla kogoś te święta są inne, ten rok był trudny i nieprzewidywalny, ale jeszcze będzie normalnie, jeszcze będzie pięknie 🎄🎄🎄

#dietoterapia #dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #christmas
...

1207 35
🎄Jeśli stosowana przez Ciebie dieta nie wynik 🎄Jeśli stosowana przez Ciebie dieta nie wynika z problemów zdrowotnych, w święta nie musisz stosować jej rygorystycznie. 
Żeby przytyć kilogram podczas 3 dni świąt trzeba by było zjeść dodatkowe 7000 kcal czyli ok. 2300 dodatkowych kcal dziennie. Zakładając że jesteś na diecie redukcyjnej 1600-1800 kcal musiałabyś naprawdę ostro pofolgować. 
Wystarczy że podczas świąt będziesz jeść do uczucia sytości, a nie po kokardę. 
Jest spora różnica między kawałkiem sernika, a trzema kawałkami sernika na Wigilii. 

🎄Ciesz się świątecznymi smakołykami. Jedzone są raz w roku. Nie miej wyrzutów sumienia. Delektuj się smakiem. 

🎄Jeśli czujesz zmęczenie, wykorzystaj świąteczny czas na odpoczynek, wyspanie się, słodkie lenistwo. Nie musisz się z tego nikomu tłumaczyć. 

🎄Nie ma idealnego świątecznego scenariusza, a Ty nie musisz realizować cudzego. 

Z którym punktem macie największy problem? 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy
#dietetycznie

🎄Jeśli stosowana przez Ciebie dieta nie wynika z problemów zdrowotnych, w święta nie musisz stosować jej rygorystycznie.
Żeby przytyć kilogram podczas 3 dni świąt trzeba by było zjeść dodatkowe 7000 kcal czyli ok. 2300 dodatkowych kcal dziennie. Zakładając że jesteś na diecie redukcyjnej 1600-1800 kcal musiałabyś naprawdę ostro pofolgować.
Wystarczy że podczas świąt będziesz jeść do uczucia sytości, a nie po kokardę.
Jest spora różnica między kawałkiem sernika, a trzema kawałkami sernika na Wigilii.

🎄Ciesz się świątecznymi smakołykami. Jedzone są raz w roku. Nie miej wyrzutów sumienia. Delektuj się smakiem.

🎄Jeśli czujesz zmęczenie, wykorzystaj świąteczny czas na odpoczynek, wyspanie się, słodkie lenistwo. Nie musisz się z tego nikomu tłumaczyć.

🎄Nie ma idealnego świątecznego scenariusza, a Ty nie musisz realizować cudzego.

Z którym punktem macie największy problem?

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy
#dietetycznie
...

685 44
This error message is only visible to WordPress admins

Error: API requests are being delayed. New posts will not be retrieved for at least 5 minutes.


Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej