fbpx
Krem z soczewicy – 100% wegański – porcja tylko 180 kcal

Sycący, rozgrzewający krem z soczewicy z indyjską nutą. Szybki w przygotowaniu, smaczny, aromatyczny.
W 100 % wegański.
Doskonale sprawdzi się na diecie redukcyjnej, zarówno na kolację, jak i do zabrania w termos do pracy.
Zasmakuje i dzieciom i dorosłym.

8 gramów białka na porcję!

Kaloryczność:
Porcja zupy bez pestek dyni ma ok. 180 kcal

Składniki na ok. 8 porcji:

  • szklanka suchej czerwonej soczewicy
  • 1 duża marchewka,
  • 1  średni batat (ok. 200 g) ,
  • średnia cebula,
  • ząbek czosnku,
  • łyżka oliwy
  • 100 ml mleka kokosowego (min. 80 % kokosa)
  • litr bulionu jarzynowego (przygotowujemy klasycznie jak rosół, ale bez mięsa),
  • sól, pieprz,
  • łyżeczka curry,
  • płaska łyżeczka imbiru,
  • pestki dyni,

Sposób przygotowania:

  1. Cebulę szklimy na oliwie. Dodajemy czosnek, oraz pokrojoną w kosteczkę marchewkę i batata. Jak się zeszklą sypiemy soczewicę. Zalewamy bulionem. Gotujemy do miękkości warzyw i soczewicy.
  2. Zupę blendujemy na gładką masę. Jeśli jest za gęsta, dolewamy bulionu.
  3. Wlewamy mleko kokosowe oraz dodajemy przyprawy. Zagotowujemy. Zupa jest gotowa.

 

 

36 komentarzy

NataliaDodano:  20 Styczeń 2020 - 9:00
Nadaje się dla IO ?
Odpowiedz
AgaDodano:  20 Styczeń 2020 - 11:29
Małgosiu IO mogą?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  20 Styczeń 2020 - 12:47
Mogą.
Odpowiedz
ClaudiaDodano:  20 Styczeń 2020 - 12:18
Uwielbiam i zrobię napewno 😋😋😋 Małgosiu, z racji tego że czarnuszka jest bogata w wapń lepiej jej nie dodawać np. do jajecznicy prawda? (mam dość obfite miesiączki i zwracam uwagę na wchłanianie żelaza).
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  20 Styczeń 2020 - 12:48
Ważne abyś dodałam źródło witaminy C. Wówczas zwiększysz wówczas wchłanianie żelaza.
Odpowiedz
EwaDodano:  20 Styczeń 2020 - 14:07
Hejka :) Właśnie zupka wjeżdża na obiad 😊 zamiast pestek dyni dałam grzanki dla syna a dla nas papryczkę chili w płatkach. Co ciekawe, do tej pory robiłam soczewicowa z dodatkiem dyni a nie batata. Pyszna! Dzięki Małgosiu🥰
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Styczeń 2020 - 12:14
Życzę smacznego ;)
Odpowiedz
JoasiaDodano:  20 Styczeń 2020 - 14:27
Koniecznie muszę wypróbować :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Styczeń 2020 - 12:14
Polecam ;)
Odpowiedz
KatarzynaDodano:  20 Styczeń 2020 - 14:49
Małgosiu , zrobilam badanie żelaza i jest na poziomie 30,9 czyli ponad normę. Czy powinnam zrobić jeszcze jakieś badania dodatkowo ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Styczeń 2020 - 12:14
Żelazo lubi przekłamywać w zależności od tego co jadłaś w dniu przed badaniem. Czy jesteś po czy przed miesiączką. Badamy poziom ferrytyny.
Odpowiedz
Iwona Dodano:  20 Styczeń 2020 - 15:23
Małgosiu mój mąż jest uczulony na kokos, czym mogę zastąpić mleko kokosowe? Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Styczeń 2020 - 12:15
Polecam śmietankę migdałową.
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  20 Styczeń 2020 - 16:30
Czy zupkę można zamrozić?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Styczeń 2020 - 12:05
Oczywiście.
Odpowiedz
RuffiniDodano:  20 Styczeń 2020 - 19:39
Witaj Malgosiu. Mam pytanie moze mialas podobny przypadek i umialabys pomoc, w ktorym kierunku szukac przyczyny. Hemoglobina na poziomie 16, ferrytyna 12, krwinki biale podwyzszone ok. 20 tys. Wiem ze to niedokladne wyniki jak dla ciebie ale moze potrafisz cos podpowiedziec. Dziekuje bardzo. Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Styczeń 2020 - 12:15
Nie udzielam konsultacji w komentarzach na blogu.
Odpowiedz
KrysiaDodano:  21 Styczeń 2020 - 6:57
Witaj :-) Gosiu czy przy IO można zamienić na dynię pieczoną bo po batacie mam przelewanie w jelitach.......Pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  21 Styczeń 2020 - 12:05
Tak.
Odpowiedz
MonikaDodano:  21 Styczeń 2020 - 8:58
Gosiu co myślisz o tak reklamowanych tabletkach Novostella (DHEA)
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  21 Styczeń 2020 - 12:51
Witaj Małgosiu, ja może nie na temat, ale zależy mi na Twoim zdaniu. Co sądzisz na temat Thermomixu? Byłam ostatnio na pokazie i spodobał mi się..., ale ta cena powala.Ponad 5tys. W związku z tym mam pytanie czy wart jest tej ceny i co o nim sądzisz? A może posiadasz go. Z góry dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  22 Styczeń 2020 - 12:27
Agnieszko bez tego też będziesz funkcjonowała. Ja mam TM i niewiele gotuję z bazy. Głównie korzystam jako blender, garnek do gotowania na parze, siekacz. Robię w nim zupy kremy, pasty do pieczywa, pesto, koktajle. Dobrze przemyśl czy jest Ci naprawdę potrzebny.
Odpowiedz
PaulinaDodano:  22 Styczeń 2020 - 0:24
Nie wiem czy ktoś już o to pytał ale czy byłaby możliwość pisania przy przepisach dla jakich \"pacjentów\" nadaje się danie? Np. że jest odpowiedni dla IO albo z innymi dolegliwości w miarę możliwości, oczywiście. Myślę, że ograniczyłoby to pytania w komentarzach :)
Odpowiedz
KadazuDodano:  22 Styczeń 2020 - 19:35
Wczoraj gotowałam, a dzisiaj muszę gotować kolejną porcję, bo nie wszyscy się nasycili. Pycha!
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  23 Styczeń 2020 - 14:51
Ogromnie mi miło ;)
Odpowiedz
MoniaDodano:  30 Styczeń 2020 - 22:47
Czy bez bulionu tylko woda też będzie smaczne?
Odpowiedz
MartaDodano:  26 Luty 2020 - 20:56
Ta zupka jest pyszna :) ! Zostaje ze mną na stałe. Nie miałam pod ręką mleka kokosowego 80% bo nie mogłam nigdzie takowego znaleźć w sprzedaży (teraz już mam - krem kokosowy Biona), więc dolałam nieco więcej 60%.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  27 Luty 2020 - 10:43
Ciesze się że smakowało ;)
Odpowiedz
WeronikaDodano:  2 Marzec 2020 - 15:17
Właśnie zrobiłam. Aksamitny, delikatny, lekko słodkawy. Cudo! Polecam wszystkim.
Odpowiedz
Lena MarDodano:  2 Marzec 2020 - 15:20
Czy można zamiast batatów dodać ziemniaki? ;) pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  2 Marzec 2020 - 16:06
Oczywiście.
Odpowiedz
AgaDodano:  3 Marzec 2020 - 12:16
Małgosiu, jaką pojemność ma porcja?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  6 Marzec 2020 - 10:34
Standardowy talerz ok. 400 ml.
Odpowiedz
Justyna Dodano:  9 Marzec 2020 - 23:52
Czy ktoś może mi podpowiedzieć jak zrobić bulion? Będę wdzięczna !
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  11 Marzec 2020 - 14:18
Klasycznie jak rosół.
Odpowiedz
MonikaDodano:  2 Kwiecień 2020 - 13:55
Zupa jest pyyyysznaa! Robię już kolejny raz, bo zasmakowała całej rodzinie :) Dzisiaj nie miałam mleka kokosowego, więc dodałam zwykłe i w takiej wersji też jest ekstra! Dziękuję i proszę o więcej takich szybkich obiadów, bo przy telepracy i dzieciach w domu nie ma czasu na czasochłonne dania ;) #zostanwdomu :)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons
Pokaż poprzedni wpis
Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej