fbpx
Lunchbox do pracy – wegańska potrawka z soczewicy
Img

Wegański lunchbox do przygotowania w 15 minut i zabrania do pracy. Pyszny, aromatyczny, sycący.
Niski indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny potrawy.
21 gramów białka na porcję.
Danie idealne dla osób z insulinoopornością i cukrzycą.

Więcej propozycji na lunchboxy do pracy znajdziecie w moich dietach gotowych (KLIK).

 
Kaloryczność:
Porcja ma ok. 410 kcal w tym 21 gramów białka

Składniki na jedną porcję:

  • 50 gramów czerwonej soczewicy
  • 200 ml bulionu jarzynowego
  • 30 ml mleka kokosowego
  • 4 suszone pomidory
  • 50 gramów mrożonego zielonego groszku
  • łyżka nasion słonecznika
  • natka pietruszki
  • pół łyżeczki curry
  • pół łyżeczki kuminu
  • pół łyżeczki cynamonu
  • sól
  • pieprz

Sposób przygotowania:

  1. Do garnka wkładamy pokrojone w kosteczkę suszone pomidory, groszek, soczewicę i przyprawy. Zalewamy bulionem i mlekiem kokosowym. Gotujemy do miękkości.
  2. Na suchej patelni lekko podprażamy nasiona słonecznika.
  3. Soczewicę przekładamy do pojemnika. Posypujemy słonecznikiem i natką pietruszki.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Wegetariańskie leczo z czerwoną fasolą po włosku

Szybki obiad, który jeszcze lepiej smakuje odgrzany następnego dnia. Prosty w przygotowaniu, aromatyczny, bogaty w białko i nadający się do Czytaj dalej

Śniadaniowy lunchbox do zabrania do pracy dla osób z cukrzycą, insulinoopornością i niedoczynnością tarczycy. Ile WW i WBT?

Śniadanie idealne dla osób z cukrzycą, insulinoopornością i niedoczynnością tarczycy. W sam raz do zabrania do pracy i na uczelnię. Czytaj dalej

Spring rollsy z łososiem i mango – pycha

Spring rollsy. Genialne na imprezę, na kolację, do lunchboxa lub na piknik. Uwielbiam to danie ponieważ daje wiele możliwości. My Czytaj dalej

Cukinia faszerowana we włoskim stylu – wegetariańska

To danie powstało w ubiegły piątek z tego co akurat było w domu. Niby z niczego, bo składniki nie są Czytaj dalej

38 komentarzy

KasiaDodano:  24 Wrzesień 2020 - 9:07
No wygląda ekstra, faktycznie idealny na lunchbox! Na pewno wypróbuje :) Ale jak to bywa, nie znoszę groszku:( Co zamiast niego ? Szpinak ? Seler naciowy może ?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Wrzesień 2020 - 9:25
Możesz dodać cieciorkę z puszki lub na końcu posypać serem lazur lub parmezanem.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  24 Wrzesień 2020 - 9:19
Małgosiu, czy pomidory mogą być ze słoika w oleju?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Wrzesień 2020 - 9:24
Tak.
Odpowiedz
MagdaDodano:  24 Wrzesień 2020 - 9:31
Gosiu czy taka potrawka może być na kolację?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Wrzesień 2020 - 13:20
Tak.
Odpowiedz
LenaDodano:  24 Wrzesień 2020 - 9:54
Bardzo proszę o więcej takich przepisów 3w1, lunch box,białko i wege. Super
Odpowiedz
AgaDodano:  24 Wrzesień 2020 - 11:24
Dziękuję Gosiu.
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  24 Wrzesień 2020 - 13:31
Pani Małgosiu, a waga soczewicy to przed ugotowaniem, czy po ugotowaniu?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  24 Wrzesień 2020 - 13:58
Agnieszko przed ugotowaniem ;)
Odpowiedz
JustynaDodano:  24 Wrzesień 2020 - 16:04
Czy to mleko to mleko kokosowe z kartonika czy z puszki bardziej geste?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Wrzesień 2020 - 17:15
Bez znaczenia czy z kartonu czy z puszki. Zwróć uwagę na zawartość kokosa aby było 80%
Odpowiedz
KasiaDodano:  24 Wrzesień 2020 - 20:04
Zrobiłam, niestety bez mleka kokosowego, bo juz nie mogłam wytrzymać ale i tak pyszne 😋
Odpowiedz
Paulina Dodano:  24 Wrzesień 2020 - 20:19
Super bardzo dziękuję, nie mogę się doczekać, kiedy wypróbuje pozdrawiam
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Wrzesień 2020 - 17:14
Życzę smacznego ;)
Odpowiedz
a.Dodano:  25 Wrzesień 2020 - 13:23
Pani Gosiu czy po ciezkiej operacji , kiedy cialo sie goi a ja leze w lozku non stop powinnam jesc mniej kcal niz teraz mam na redukcji? czy trzymac obecne 1700 kcal? tak aby bardziej nie przytyc. rowniez jak ratowac organizm po okropnej narkozie i morfinie? :(
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Wrzesień 2020 - 17:16
Mniej ale bardzo odżywczo. Z uwagi na narkozę i morfinę trzeba mocno wesprzeć jelita probiotykoterapią + dietą.
Odpowiedz
kalinaDodano:  25 Wrzesień 2020 - 15:26
a ja mam takie pytanie, jesli po zjedzeniu posilku i obojetnie czy to jest chleb, czy obiad, czy cos z nabialem czy owoc mam uczucie pełności i ogromne gazy przez cały dzień. w ogóle przestałam odczuwać głód a brzuch cały czas jak napompowany. aż mi tak ciężko jest i gorzej oddychać... do tego badzo często do toalety muszę. co to może byc? poleci Pani jakiś probiotyk? proszę
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  25 Wrzesień 2020 - 17:13
Objawy mogą wskazywać SIBO. Zerknij na bloga do wpisu o SIBO.
Odpowiedz
ElaDodano:  27 Wrzesień 2020 - 15:46
Dałam zieloną fasolkę szparagową zamiast groszku, mam nadzieję że będzie pasować :) właśnie się gotuje :)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  28 Wrzesień 2020 - 8:28
Na pewno będzie pyszne :)
Odpowiedz
MariolaDodano:  28 Wrzesień 2020 - 22:55
mam wątpliwość co do pomidorów suszonych.. chodzi o takie w oleju czy \"suche\" suszone;)?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Wrzesień 2020 - 17:56
W oleju.
Odpowiedz
Hair Witch ProjectDodano:  29 Wrzesień 2020 - 9:02
To jest tak proste i cudowne, że aż chcę to wypróbować natychmiast! :) Genialne - chyba przyda się niebawem do pracy :D
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  29 Wrzesień 2020 - 17:57
Polecam :)
Odpowiedz
KamilaDodano:  30 Wrzesień 2020 - 16:19
Danie jest banalne w przygotowaniu ale za to przepyszne i zdrowe. Dziękuję Małgosiu
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  30 Wrzesień 2020 - 18:09
Cieszę się;)
Odpowiedz
MartaDodano:  3 Październik 2020 - 22:11
Czy jesli mam soczewice juz ugotowana z puszki to o ile powinnam ograniczyc bulion? Wychodzi rzadkie jak zupa
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Październik 2020 - 8:23
Soczewica z puszki nie nadaje się do tego dania. Bulion jest po to aby wchłonęła go soczewica. To nada jej smak. W puszce masz już soczewicę ugotowaną. Dodatek bulionu jest więc zbędny ale i smak zubożeje bez bulionu.
Odpowiedz
BogumiłaDodano:  4 Październik 2020 - 19:24
Właśnie planuję menu na jutro. Gotuję soczewicę-zieloną co prawda. Wpadam do Ciebie i co widzę... takie oto cudo. Szybko dorzucam pozostałe składniki i ...mamy to. Jak znalazł do porannej sałatki i gryczanego chlebka. Mniam ;)
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Październik 2020 - 8:22
Życzę smacznego :)
Odpowiedz
MagdaDodano:  5 Październik 2020 - 8:55
Pani Gosiu, Czy można użyć zielonej soczewicy czy to zmieni istotnie danie?
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  5 Październik 2020 - 9:52
Można oczywiście.
Odpowiedz
ObserwatorkaDodano:  4 Styczeń 2021 - 17:43
To jest mega pyszne, smaczne, syte a do tego zdrowe .Polecam każdemu. Gotuję na dwie porcje. Następnego dnia dodaje wodę i odgrzewam, mam w formie zupy :-) Gosiu wielkie dzięki
Odpowiedz
GosiaDodano:  25 Maj 2021 - 16:39
Pyszne, sycące danie i przygotowanie go zajmuje 5 minut. Przepis godny polecenia
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  26 Maj 2021 - 15:55
Bardzo się cieszę. Dziękuję że smakowało ;)
Odpowiedz
zachwyconaDodano:  5 Wrzesień 2021 - 20:50
Danie bardzo proste, a jednak smak nieziemski. Bardzo często gości na naszym stole.
Małgosia, Qchenne - InspiracjeDodano:  7 Wrzesień 2021 - 7:58
Bardzo się cieszę że smakuje ;)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
[custom-facebook-feed]
Instagram

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej