Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Jeśli planujecie piec pierniczki w tym tygodniu lub ostatecznie w najbliższy weekend, polecam ten mój przepis (klik). To w zasadzie ostatni dzwonek, aby miały czas “dojrzeć”.
Jeśli jednak z przyczyn zawodowych lub osobistych pieczenie pierniczków w tym tygodniu nie jest możliwe, mam dla Was przepis na pierniczki last minute, które możecie zrobić nawet dzień przed Wigilią.
Moje dzieci mówią na nie ciasteczka piernikowe. Są kruche, pyszne i co najważniejsze, banalnie proste w przygotowaniu. Moja dziewięcioletnia córka robi je sama. Oczywiście ciasto wygniata za nią robot planetarny, ale mówię o przygotowaniu składników i całym procesie “produkcji”. Nie ma tu nic skomplikowanego.
Ja upiekłam kółeczka, ale kształt wycinacie oczywiście dowolny. Choinki, gwiazdki, renifery, co chcecie i lubicie.
Ten przepis dedykuję wszystkim zabieganym. Jestem przekonana, że Wam zasmakują.
100 gramów pierniczków ma ok. 430 kcal
Kaloryczność zależy od wielkości pierniczka
- 100 gramów masła
- 3 żółtka
- 200 gramów mąki orkiszowej typ. 650
- 3 łyżki przyprawy piernikowej
- łyżeczka kakao
- 3 łyżki ksylitolu lub cukru trzcinowego
- Masło ucieramy z cukrem na gładką masę. Cały czas miksując dodajemy żółtka.
- Przesianą mąkę mieszamy z przyprawą piernikową i kakao. Dodajemy do masła i żółtek z cukrem. Zagniatamy ciasto. Formujemy w kulkę, zawijamy w folię spożywczą i wstawiamy na godzinę do lodówki.
- Na posypanej mąką stolnicy rozwałkowujemy ciasto. Wykrawamy ciastka, układamy na wyłożonej papierem blaszce do pieczenia.
- Pieczemy 15 minut w temperaturze 170 stopni. Po upieczeniu studzimy.
Dziś przedstawiam Wam propozycję na lunch do zabrania do pracy lub na uczelnię "na zimno" czyli dla tych, którzy nie Czytaj dalej
Wczorajszy dzień był baaaardzo ciężki. Żar lał się z nieba. W lodówce hulał wiatr więc pojechałam na zakupy. Generalnie unikam Czytaj dalej
Dzisiejszy przepis na placuszki o cudownym, bananowo - czekoladowym smaku dedykuję dzieciom będącym na diecie bezmlecznej i bezglutenowej. Polubi je Czytaj dalej
Czy macie już pomysł na dzisiejszy piątkowy obiad? Co powiecie na rybkę? Jeśli lubicie pieczonego łososia polecam podać go na Czytaj dalej
Pozdrawiam Aneta L.
P.S. Mogłabyś sprawdzić czy formularz otrzymałaś. Mam nadziej ę, że nie wpadł do spamu:):)
O ziemi okrzemkowej będę pisała po świętach. Jest dużo kwestii na które należy zwrócić uwagę. sama testowałam ziemię okrzemkową na sobie i mężu i mam kilka uwag.
Chetnie sprobuje twoj przepis :)
Doradz Gosiu zrobilam ciasto na pizze z maki owsianej i nie wyszlo :( mam kukurydziana i ryzowa jakies proporcje ??? dodac jakis sladnik zeby bylo lekkie cienkie bo na zdjeciach wyglada rewelacyjnie. Chodzi mi o corke uwielbia pizze domowa i raz na tydzien jej robie
pizze tak, wyszlo ciasto takie upieczone jak piach z woda :(
pisalas na insta i musialam sporbowac, przepis znalazlam na blogu jeden jedyny a wszystko z twojego przepisu mi wychodzi zawsze smacznie :) Moze maka byla do kitu??? albo cos poknocilam nie wiem... ale jak mozesz napisac, z jakiej maki robilas ta ostatnia pizze bede wdzieczna, bo ja zjadam maluski kawalek ( z warzywami oczywicie :):) )zawsze a jestem insulinoodporna i chcialam zrobic z kukurdzianej albo ryzowej ?????
Za dużo pewnie tej ryżowej dałaś albo za mało wody.
Pozdrawiam i dziękuję za Blog. Jest świetny.
Musze ja upiec :) ,ale mam pytanka
1.Czy moze byc maka orkiszowa zytnia??
2. czy cukier trzcinowy mozna.zastapic miodem
I ostatnie pytanie z innej beczki
Czy napar z pokzywy zalicza sie do 2l plynow dziennie?
Czytakam ,ze wysusza i kiedy go pic ??
Wieczorem/rano/po posilku/miedzy posilkami?.
A pierniczki zrobie na niedziele ;) ojj dzieci beda az skakaly z radosci ,kiedy bedziemy je ozdabiac ;)
2 - w tych pierniczkach nie. Przepis pierwszy, ten podlinkowany jest z miodem.
3 -tak. Nie ma znaczenia pora picia. Osobiście polecam bo pięknie zrzuca zatrzymaną wodę.
Przyprawa piernikowa klasyczna, zwyczajna. Sypiesz tyle ile podane w przepisie.
Samo żółtko ciężko jest zastąpić 1:1.
Ja nie mam pomysłu. Może ktoś z czytelników coś podpowie.
Małgosiu a moze masz jakis przepis na pierniczki bezglutenowe?
I jeszcze jedno pytanie. Gdzieś pisałaś, że nie jadasz więcej niż 100 g ziemniaków w porcji. Z czym to się wiąże? Są jakieś ograniczenia (poza kaloriami i pewną racjonalnością) co do ilości spożycia ziemniaków/kasz/makaronów w porcji np. obiadu? Wiadomo, są ograniczenia związane ze stosunkiem B/T/W, ale czy są jakieś konkretne proporcje rozłożenia tych węgli między np. warzywa a produkty zbożowe (kasze) w posiłku?
2 - chodziło o to że jadam 100 gramów ziemniaków raz na dwa tygodnie. U nas się mało jada ziemniaków. Jak są młode to uwielbiam ale teraz to tak średnio mi smakują. Wole kasze.
I jak jem to nie więcej niż 100 g na porcję. Bo reszta to warzywa i jakieś mięsko.
Serdecznie pozdrawiam
Monika
ale niestety na wszystko nie moge sobie pozwolić, a właściwie to nie wiem na co moge przy moich schorzeniach. Mianowicie mam 28 lat ale cierpię na wrzody żołądka, nie wiem co mam jeść bo w ostatnim czasie po wszystkim dopada mnie dotkliwy ból, dodatkowo mam żylaki na nogach (genetyczne po ojcu) ostatnio pracuje w domu, mam 20 miesięczną córeczkę, nie mam zbyt duzo czasu na przygotowywanie dań dla mnie, a jak już gotuje to dla wszystkich i takie są skutki bo jem wszystko. Nie jadam wieprzowiny, koniny, wołowiny, baraniny, tylko kurczak i ewentualnie ryby. Proszę doradź mi coś..... Dziękuję