fbpx
Pijany kurczak ze śliwkami na niedzielny obiad
Img

Przed nami niedziela, ma być ciepło i słonecznie więc prawdopodobnie nic nie stanie na przeszkodzie, aby podać obiad w plenerze. Ogród, taras czy balkon, nie ma znaczenia. Na powietrzu apetyt zdecydowanie się wyostrza.
Sezon na śliwki w pełni więc korzystajmy, ile się da. Ja dziś postanowiłam połączyć słodycz i lekką kwaskowatość śliwek węgierek z mięsem pieczonym w piwie.
Piwo do kuchni wprowadzili zakonnicy i chwała im za to, ponieważ to doskonały dodatek do mięs. Zmiękcza i nadaje soczystości.
Proszę tylko, abyście użyli piwa dobrej jakości. Zapomnijcie o tych wszystkich popularnych piwach masowej produkcji z dodatkiem żółci bydlęcej najczęściej z Chin. Jeśli butelka piwa kosztuje niecałe 3 zł to nie spodziewajcie się że kupujecie produkt dobrej jakości. Jeśli macie użyć do tego dania właśnie takiego piwa, nie róbcie go wcale, bo zepsujecie smak. Poszukajcie niepasteryzowanego, dobrej jakości piwa.
Nie obawiajcie się podać tego dania dzieciom. Alkohol podczas pieczenia wyparowuje w całości i smaku alkoholu w ogóle nie czuć. Ktoś kto kiedykolwiek robił klasyka, czyli kurczaka na butelce piwa, doskonale wie o czym mówię. Mięso nie ma posmaku piwa. Zyskuje słodycz, soczystość i kruchość.
Absolutna konieczność – naczynie do zapiekania z pokrywą.

Polecam też:
* schab ze śliwką, morelą i żurawiną (klik).
* śliwki pod żytnio – razową kruszonką z otrębami (klik)
* powidła śliwkowe, tradycyjne i czekoladowe (klik)
* śliwki na orkiszowym spodzie z kruszoną z płatków owsianych (klik)


Kaloryczność:
Jedno udko o wadze ok. 160 gramów ma ok. 260 kcal (bez skóry).

 

Składniki dla 4 osób:
  • 4 udka kurczaka
  • jedna biała cześć pora
  • mała cebula
  • 10 śliwek węgierek
  • jeden ząbek czosnku
  • łyżka klarowanego masła
  • pół litra piwa niepasteryzowanego, najlepiej pszenicznego
  • sól, pieprz,
Przygotowanie: 
  1. Kurczaka oprószamy solą i pieprzem. Na patelni rozgrzewamy klarowane masło, obsmażamy kurczaka z obydwu stron. Zdejmujemy z patelni.
  2. Na patelnie na której smażył się kurczak dodajemy pokrojoną w kosteczkę cebulę i białą część pora. Smażymy aż się zeszklą, dodajemy rozgnieciony czosnek po czym odsączamy z tłuszczu na sitku.
  3. W naczyniu do zapiekania, na dnie układamy warstwę pora z cebulą, na to kurczak, znów warstwa pora i pokrojone w kawałki śliwki (oczywiście bez pestek). Całość zalewamy piwem.
    Jeśli robimy większą ilość układamy warstwami: por i cebula, kurczak, śliwki, por i cebula, kurczak, por i cebula śliwki. 
  4. Naczynie do zapiekania przykrywamy pokrywką. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. na 80 minut.  
UWAGA! Najlepiej jest upiec tego kurczaka w sobotę wieczorem, aby postał przez noc. Odgrzany w niedzielę do obiadu jest genialny w smaku.
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Wegetariańskie gołąbki z soczewicą i kaszą gryczaną w aksamitnym sosie pomidorowym

Gołąbki z soczewicą i kaszą gryczaną w aksamitnym sosie pomidorowym to propozycja na wegetariański obiad lub kolację. Pyszne, aromatyczne, sycące. Czytaj dalej

Imprezowe kulki z mozzarellą

Niebanalna przekąska na weekendową imprezę ze znajomymi. Mięsne kulki z rozpływającą się mozzarellą. Na dwa kęsy 😉 W towarzystwie sałatki Czytaj dalej

Wegetariański BOWL z soczewicą i chipsami ziemniaczanymi

Pyszna, sycąca, niebanalna letnia kolacja. Wyglądem i smakiem zadowoli nawet najbardziej wymagających, więc możecie podać to danie nawet na uroczystą Czytaj dalej

Jesienne zrazy wołowe w sosie z leśnych grzybów

W sam raz na niedzielny, lub świąteczny obiad oraz w diecie mającej na celu poprawę parametrów żelaza. Kruche, delikatne, rozpływające Czytaj dalej

88 komentarzy

AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 8:58
A ile śliwek?? I jakie?
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 8:59
10 szt. Najlepsze będą węgierki.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:01
Gosiu a ile ma być śliwek?
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 10:38
Przecież w przepisie jest podana ilość!!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:11
Wspaniałe danie!!! Jesteś genialna Małgosiu. Chciałabym do tego zrobić pieczone ziemniaczki. Czym mam je przyprawić żeby smakowo pasowały do tego dania? I jaka sałatka/surówka?
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:46
Mogą być pieczone ziemniaczki, może być risotto.
Jako dodatek warzywny ja podałam tagliatelle z marchewki.
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 10:16
Dziękuję Małgosiu :) Pozdrawiam serdecznie
Odpowiedz
LIFE MANIACZKADodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:20
Z polecasz podać na obiad?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:27
Moga byc mrozone?
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:45
Śliwki ? Pewnie.
Ja już zrobiłam zapas aby to danie móc zrobić zimą.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:37
A czy można pierś z kurczaka lub indyka?
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:44
Tak, ale nie testowałam więc nie powiem jaki czas pieczenia.
Odpowiedz
lisekDodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:38
Muszę wypróbować, świetna alternatywa na niedzielny obiad! Ciekawi mnie czy mięsko będzie słodkie od tych śliwek?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:41
Można zrobić to w formie do pieczenia i przykryć np folia?czy musi byc koniecznie naczynie z pokrywką?:(
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:47
Musiałabyś szczelnie owinąć.
Odpowiedz
patiDodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:44
gdzie dostałaś franciskanera w Polsce i w jakiej był cenie?
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 9:58
U mnie w sklepie osiedlowym. Ceny nie znam bo mąż kupował.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 10:03
a czy na noc odstawiamy z całym naczyniem czy wyjmujemy tego kurczaka z "zalewy"?
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 10:10
Nie, nie. Z całym naczyniem wkładamy do lodówki jak ostygnie.
Odpowiedz
NieperfekcyjnaDodano:  11 Wrzesień 2015 - 10:06
Ale oryginalne połączenie, chociaż sama ostrożnie podchodzę do takich smaków :)

pozdrawiam
Kasia http://nieperfekcyjnakasia.blogspot.com/
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 10:24
a co z czosnkiem, ktory jest w skladzie
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 10:48
Pominęłam. Przepraszam. Już jest.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 12:01
Małgosiu, wspaniały przepis :) jak zawsze! Chciałabym prosić o wytyczne,porady, zalecenia dietetyczne przy terapii hormonalnej.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 13:29
Dziekuję za przepis :)!
A teraz przepraszam, że nie na temat, ale co sądzi Pani o pastach warzywnych sante? (Produkt otrzymał prestiżowy Certyfikat Vege. Dzięki niemu wegetarianie i weganie mogą być pewni, że produkt jest w 100% roślinny.)
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 17:00
Nie znam tych past. Nie wiem jaki mają skład więc trudno mi się wypowiadać.
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 19:56
Woda, warzywa 25,0% (cebula, papryka, pietruszka, seler), koncentrat pomidorowy 13,7%, olej rzepakowy, mąka ryżowa, białko sojowe, cukier trzcinowy, teksturat sojowy, sól morska, hydrolizat białka roślinnego (soja, kukurydza), błonnik bambusowy, przyprawy i ekstrakty przypraw, ocet, aromaty (gorczyca).
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 14:33
nie mam naczynia z pokrywą, czy mogę przełożyć całość do rękawa i upiec w piekarniku w rękawie?
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 17:00
Tak
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 15:46
Mam akurat skrzydełka od kurczaka. Ile powinnam je piec? Godzina wystarczy?
Dodano:  11 Wrzesień 2015 - 16:59
Godzina spokojnie, nawet 40 minut wystarczy ale jedzenia to za dużo nie będziesz miała.
Odpowiedz
KingaDodano:  11 Wrzesień 2015 - 17:06
Wygląda apetycznie i smacznie ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 17:45
Małgosiu czy od kogos kto ma grzybice paznokci mozna sie nabawić kandydozy ogolnej np przez jedzenie potraw przez nia przygotowanych (pierogi itp) czy jesli np podam teraz probiotyki to jest mniejsze ryzyko?
Dodano:  12 Wrzesień 2015 - 16:44
Myślę że nie ponieważ grzyb aby się rozwinął musi mieć ku temu sprzyjające warunki. Silny organizm zwalczy zarodniki.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 18:18
Gosiu nietypowe pytanie,
jakbyś miała polecić dobre mrożone,sklepowe pierogi to jakie by to były ?
Nie mam weny żeby lepić,ale za to mam wielką ochotę na nie :)
Dodano:  12 Wrzesień 2015 - 16:43
Mrożonych nie polecę. Tylko i wyłącznie z dobrej garmażerki.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 18:57
Gosiu co polecasz na wzdecia ? Za duzo potraw wzdymajacych ... Gdzies chyba o tym pisalas a znalezc nie moge
Dodano:  12 Wrzesień 2015 - 16:39
verdin fix, espumisan, mięta, dziurawiec.
OlgaDodano:  13 Wrzesień 2015 - 10:46
Czy kobiety w ciazy moga go zjesc?
AnonimowyDodano:  13 Wrzesień 2015 - 15:48
Dziekuje
AnonimowyDodano:  13 Wrzesień 2015 - 15:50
Dziekuje jak zwykle Gosiu jestes pomocna
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 8:48
Mogą kobiety w ciąży. Tego alkoholu po godzinie pieczenia już tam nie ma.
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 10:50
ha, ja wlasnie tez wzdymana przed 3 dni bylam, za duzo kaszy gryczanej, bialka - nabial, chleba na zakwasie, kalafiora, fasoli, ciecierzycy i kapusty z grochem w jednym tygodniu... do tego przjadlam sie orzechami ziemnymi oraz czekolady i umieralam. chyba ta zdrowa dieta mi nie sluzy. od wczoraj na sucharkach, bialym ryzu i jasnym chlebie.. fatalnie. ale podbno nie obciaza
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 Wrzesień 2015 - 23:19
Zrobiłam. Czekam do jutra. Wygląda smakowicie!!! Pozdrawiam :)
Odpowiedz
OlgaDodano:  12 Wrzesień 2015 - 19:09
Ten komentarz został usunięty przez autora.
Odpowiedz
KarolinaDodano:  12 Wrzesień 2015 - 19:33
Ja tez zrobiłam i doczekać się nie mogę :-) a tak z innej beczki, widziałam dziś w netto olej kokosowy I się zastanawiam "z czym to się je ". Małgosiu może coś doradzisz? Warto?
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 8:54
Będę pisała o nim. Ma wysoką temperaturę smażenia. Nadaje się o smażenia potraw.
KarolinaDodano:  14 Wrzesień 2015 - 15:20
Dziękuję za odpowiedź :-) a czy pozostawia posmak kokosowy i czy dziecko z nietolerancja na białko mleka krowiego powyżej roku może go spożywać? Będę wdzięczna za odpowiedź.
PS. Danie wyszło MEGA!!! starsza córka zażądała dokładkę ???
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 20:29
Olej kokosowy dla osób z nietolerancją białka mleka tak. Kokos tego białka nie zawiera. Pozostawia posmak kokosowy ale delikatny.
Odpowiedz
OlgaDodano:  12 Wrzesień 2015 - 19:40
Czy kobiety w ciazy moga go jesc?
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 8:52
Tak.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Wrzesień 2015 - 19:50
Gosiu mam pytanie o olej ryżowy. Chciałabym zakupić go do smażenia. Najpowszechniej dostępny jest Monini, jednak stosunek tłuszczów jednonienasyconych do wielonienasyconych jest nie taki jak powinien, aby zgodnie z Twoim postem, nadawał się do smażenia: http://ezakupy.tesco.pl/pl-PL/ProductDetail/ProductDetail/2003011705504 - te pierwsze 42g, te drugie 35g. W opisie jest, że jest on rafinowany. Pomożesz Małgosiu? Pozdrawiam :)
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 9:00
Kiepski ma ten skład.
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 11:44
No właśnie tak myslalam.. a na jakim ryzowym Ty smazysz Gosiu ? Mogłabyś podać konkretna firmę ?
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 11:55
Ja smażę na ryżowym. Mam też kokosowy z Bio Planete ale smażę na nim tylko wtedy jeśli chcę uzyskać kokosowy posmak.
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 21:12
Właśnie ja też bym chciała na ryżowym, ale ciężko znaleźć taki skład, żeby wg Twojego artykułu o tłuszczach, nadawał się do smażenia.. Mogłabyś Gosiu polecić jakiś konkretny ryżowy do smażenia? Pozdrawiam i dziękuję za odpowiedź :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 Wrzesień 2015 - 20:10
Gosiu, trochęmi głupio... Wysłałam do Ciebie kiedys formularz bez podania wagi, troche tam histeryzowalam... W poniedzialek dostane wyniki badan i teraz juz chce walczyc o zdrowie na serio, czy podejmiesz ze mna prace? Przepraszam za tamto...
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 9:00
A wycenę dostałaś ?
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 9:29
Nie
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 9:30
W tym tygodniu będę wysyłać formularz raz jeszcze, z wynikami badań
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 9:36
Z jakiego adresu wysyłałaś do mnie maila.
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 10:41
karolina.czaplak@gmail.com
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 11:14
Odpisałam. Sprawdź.
Odpowiedz
Anna LinkaDodano:  13 Wrzesień 2015 - 15:22
Wypróbuję na urodziny ;) super danie a ja nie mam zbytnio czasu na szykowanie w tym roku ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 Wrzesień 2015 - 17:18
Małgosiu,czy można dodawać nasiona chia do pieczenia ciastek?czy raczej wysoka temp. im nie służy?
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 8:46
Możesz.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 Wrzesień 2015 - 19:09
Małgosiu przepraszam, ze tak nie w temacie, ale chciałam zapytać co sadzisz o protokole AIP przy hashimoto i niedoczynności tarczycy? Zmagam się z tymi chorobami i czytałam o tym protokole, ale to bardzo restrykcyjna dieta :((((((
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 8:47
Nie zaszkodzi.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  13 Wrzesień 2015 - 20:09
Małgosiu, ostatnio w Internecie panuje burza, mówiąca o negatywnym czy wręcz destrukcyjnym wpływie mleka krowiego na ludzki organizm. Co o tym sądzisz? Czy to lekka paranoja czy faktycznie jest się nad czyn zastanowić?
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 8:45
Gdyby była to prawda nie mielibyśmy roku 2015 a ludzkość skończyłaby swój żywot już dawno temu tym bardziej że kiedyś kobiety nie karmiły piersią a noworodki były karmione krowim mlekiem. Gdyby było śmiercionośnym napojem co się obecnie uważa te noworodki by nie przeżyły.
Oj jak ja lubię te mleczne hipotezy. Pojawiają się jak zjawy co jakiś czas po to aby straszyć.
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 11:55
Wlasnie moj chlopak powiedzial, ze ze wszysykich zdrowych podejsc najbardziej ceni Twoje, za zdroworozsadkowe podejscie :) dzieki za odpowiedz!
Odpowiedz
Natalia SkarżyńskaDodano:  14 Wrzesień 2015 - 6:39
A ja mam pytanie zupełnie nie w temacie. Nie nawidzę smaku jogurtu naturalnego. Czym mogę go zastąpić? Pozdrawiam
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 8:57
Gosiu doradź jak odbudować prawidłową florę bakteryjną po antybiotykoterapii. Czy same probiotyki w tabletkach z apteki do antybiotyków wystarczą?
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 9:03
Kup Synbiotyk Multilac + jeden jogurt ze szczepami bakteryjnymi dziennie + błonnik z babki płesznik lub otręby które będą stanowiły podłoże do rozwoju bakterii acidofilnych + dużo warzyw.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 10:28
Zrobiłam kaczkę, to znaczy, piersi i udka, było reeeeeeewelacyjne, dusiłam 2 h :-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 10:34
Dzięki Gosia, zastanawiam się czy jest pytanie z dziedziny dietetyki na które nie znasz odpowiedzi :) jesteś naszym przewodnikiem i chwała Ci za to...
Dodano:  14 Wrzesień 2015 - 11:16
Na pewno jest wiele takich pytań. Ja stale się uczę aby moc odpowiadać na coraz więcej.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 11:00
Przygotowalam wczoraj kurczaka wedlug tego przepisu....coz moge powiedziec...POLECAM jest przepyszny:) Dziekuje za przepis bo jest swietny!
Aneta
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 12:56
Ja też zrobiłam tego kurczaka w weekend i ściśle trzymałam się przepisu, ale nie jestem zadowolona. Wyszła mi zupa piwna z kurczakiem, w dodatku całkiem nijaka w smaku.
AnonimowyDodano:  15 Wrzesień 2015 - 15:40
Mi co prawda nie wyszła zupa ;) ale płynu było za dużo. Konkretny smak miały jedynie śliwki :) Danie jadalne ale na pewno nie do powtórzenia.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  14 Wrzesień 2015 - 23:45
moze za malo kurczaka a za duzo piwa dodalas? ;) moj byl swietny, pod koniec wlaczylam grill zeby sie skorka mocniej zarumienila...w moim przypadku kurczak nie byl pokryty piwem calkowicie
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 Wrzesień 2015 - 12:27
Pijany kurczak w towarzystwie kaszy gryczanej niepalonej i buraczkow oczarowal smakiem moich gosci,mieso wyszlo takie delikatne.Na pewno jeszcze zrobie,jednak dodam nieco mniej piwa.
Dzieki Malgosiu,polubilam "to stanie nad garami" przez twoje porady i prepisy:-)
Dodano:  22 Wrzesień 2015 - 12:47
Bardzo się cieszę :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 Wrzesień 2015 - 13:08
a czy twój mąż zjada taką samą porcję obiadu jak ty? bo jednak jak ja ważę 54 kg/165 cm a on czyli mój jeszcze odchudzający się mąż 103kg/183cm to staram się żeby on zjadał więcej. i czy moje obliczenia w tej sprawie są prawidłowe, czyli ja zjadam 40% a on resztę? Czyli wg tego przepisu ja jedno udko a on ok. 1,5 procji.
Dodano:  23 Wrzesień 2015 - 17:02
Mój mąż to duży facet i je dużo więcej ode mnie ;)
Każdy ma inne zapotrzebowanie i tym zapotrzebowaniem się kierujemy. W zakładce Przykładowe Jadłospisy masz wzór jak obliczyć CPM czyli to ile każdy z nas powinien jeść.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  25 Wrzesień 2015 - 18:32
Gosiu, a jak mrozisz sliwki?Obgotowujesz je najpierw?
Dodano:  28 Wrzesień 2015 - 9:14
Nie. Surowe mrożę.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  6 Październik 2015 - 14:10
a co można dać zamiast piwa?
Dodano:  6 Październik 2015 - 15:10
Nie można w tym daniu pominąć piwa. Piwo jest tu składnikiem kluczowym, odpowiedzialnym na finalny smak i przede wszystkim kruchość mięsa.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Facebook
Used for the like, share, comment, and reaction icons

Dieta gotowa jesień wersja 2 - zdjęcia osób stosujących.
Duma mnie rozpiera 💚💚💚
Jak Wam idzie?
... Zobacz więcejZobacz mniej

Skomentuj na Facebooku

Malgosiu jestem Ci mega wdzięczna ❤ 5 tygodni na wersji 1 wege i 6 kg mniej. Czuje się rewelacyjnie nie tylko dlatego ze jest mnie mniej 🙂. Jestem z siebie bardzo dumna ze wytrwalam choć wcale nie było to trudne z ta dieta. Wlasnie kupilam wersje 2 i juz nie mogę się doczekać gotowania. Jedyna rzecz ktora psuje mi humor to brukselka - szczerze jej nie cierpię 😄😆🙃

Dobrze czasami stosuje dwa dni to samo bo robię większe porcje żeby zaoszczędzić czas ;))

Szok i szacun dla tych osób

Nic z tego bym nie przełknęła

Chyba pora zamowic i ten wariant diety jesiennej 🤩 Gratuluje Gosiu tak zadowolonych osob z kolejnych odslon Twej pracy ❣

Wszystko wygląda wspaniale 👍🏼

Nie mam jeszcze,póki co mam wersję 1 i cały czas korzystam z niej😁😁😁ale chyba się słuszne na wersję 2😁😁😁❤️❤️

Na te dania nawet patrzeć niemozna bo kubki smakowe szaleja, tylko trzeba zamawiać dietę i gotowac 😝😘

Małgosiu, jak można zamówić??

View more comments

Pokaż poprzedni wpis
Instagram
90% moich pacjentów na konsultacji zgłasza prob 90% moich pacjentów na konsultacji zgłasza problemy z piciem wody 💧💧
Zapominamy że pić trzeba, a odwodnienie powoduje szereg objawów min. 
📌uczucie zmęczenia,
📌ospałość,
📌senność,
📌spadek koncentracji,
📌ból głowy,
📌nudności,
📌uczucie gorąca,
📌zaburzenia rytmu serca,
📌suchość śluzówek,
📌dolegliwości trawienne, 

Woda jest składnikiem tkanek, narządów i płynów ustrojowych. Zwilża błony śluzowe, stawy, gałkę oczną, reguluje temperaturę ciała. Jest kluczowa do prawidłowego krążenia krwi i do tego aby tlen, składniki odżywcze czy hormony trafiły gdzie trzeba. 
Jest niezbędna do prawidłowej perystaltyki jelit, trawienia,wchłaniania oraz wydalania.

Czy japoński rytuał picia wody to coś nowatorskiego? NIE.

Nie ważne ile wody pijesz, ważne jak? BZDURA! 

Jeśli pijesz wodę w trakcie jedzenia to enzymy trawienne przestają działać i obciążamy pracę układu pokarmowego. BZDURA! 

Gdyby to nie była bzdura to dieta płynna i półpłynna z uwagi na lepszą strawność i przyswajalność składników odżywczych nie byłaby zalecana u pacjentów ze schorzeniami przewodu pokarmowego i po zabiegach operacyjnych. 
Wypicie soku warzywnego, smoothie, zjedzenie zupy czy rozgrzewającego leczo powodowałoby dolegliwości trawienne i niestrawność. Po niedzielnym rosole dostalibyście skrętu kiszek.
Nie chodzi o wyduldanie pół litra wody do obiadu, ale kilka łyków nikomu nie zaszkodzi ☺️👍

Jak u Was z nawodnieniem w skali od 1 do 5? 

Zapraszam do wpisu na blogu po obszerniejsze informacje. 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #jdw #woda

90% moich pacjentów na konsultacji zgłasza problemy z piciem wody 💧💧
Zapominamy że pić trzeba, a odwodnienie powoduje szereg objawów min.
📌uczucie zmęczenia,
📌ospałość,
📌senność,
📌spadek koncentracji,
📌ból głowy,
📌nudności,
📌uczucie gorąca,
📌zaburzenia rytmu serca,
📌suchość śluzówek,
📌dolegliwości trawienne,

Woda jest składnikiem tkanek, narządów i płynów ustrojowych. Zwilża błony śluzowe, stawy, gałkę oczną, reguluje temperaturę ciała. Jest kluczowa do prawidłowego krążenia krwi i do tego aby tlen, składniki odżywcze czy hormony trafiły gdzie trzeba.
Jest niezbędna do prawidłowej perystaltyki jelit, trawienia,wchłaniania oraz wydalania.

Czy japoński rytuał picia wody to coś nowatorskiego? NIE.

Nie ważne ile wody pijesz, ważne jak? BZDURA!

Jeśli pijesz wodę w trakcie jedzenia to enzymy trawienne przestają działać i obciążamy pracę układu pokarmowego. BZDURA!

Gdyby to nie była bzdura to dieta płynna i półpłynna z uwagi na lepszą strawność i przyswajalność składników odżywczych nie byłaby zalecana u pacjentów ze schorzeniami przewodu pokarmowego i po zabiegach operacyjnych.
Wypicie soku warzywnego, smoothie, zjedzenie zupy czy rozgrzewającego leczo powodowałoby dolegliwości trawienne i niestrawność. Po niedzielnym rosole dostalibyście skrętu kiszek.
Nie chodzi o wyduldanie pół litra wody do obiadu, ale kilka łyków nikomu nie zaszkodzi ☺️👍

Jak u Was z nawodnieniem w skali od 1 do 5?

Zapraszam do wpisu na blogu po obszerniejsze informacje.

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy #jdw #woda
...

438 78
Naprawdę nie można owoców w IO? 😱😱😱 Naprawdę nie można owoców w IO? 😱😱😱 
Indeks glikemiczny posiłku który widzicie na zdjęciu to 47 (niski)✅
Ładunek glikemiczny to 10 (niski)✅
Masz IO i marzysz o tym aby zjeść 100 gramów winogron?
SMACZNEGO 😘

Śniadanie 450 kcal 
Białko - 16 g
Tluszcz - 31 g
Węglowodany - 29 g

Stop mitom na temat IO. Zapraszam do zaleceń Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (piszę o nich w treści ebooków z dietami gotowymi o niskim IG) oraz do badań w bazie medycznej PUBMED. 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychologia #psychodietetyka #odchudzanie #redukcja #insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #dietetyk #dietetyczneprzepisy #insulinoopornosc #io #lowigdiet #niskiindeksglikemiczny #niskiig

Naprawdę nie można owoców w IO? 😱😱😱
Indeks glikemiczny posiłku który widzicie na zdjęciu to 47 (niski)✅
Ładunek glikemiczny to 10 (niski)✅
Masz IO i marzysz o tym aby zjeść 100 gramów winogron?
SMACZNEGO 😘

Śniadanie 450 kcal
Białko - 16 g
Tluszcz - 31 g
Węglowodany - 29 g

Stop mitom na temat IO. Zapraszam do zaleceń Polskiego Towarzystwa Diabetologicznego (piszę o nich w treści ebooków z dietami gotowymi o niskim IG) oraz do badań w bazie medycznej PUBMED.

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychologia #psychodietetyka #odchudzanie #redukcja #insulinooporność #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #dietetyk #dietetyczneprzepisy #insulinoopornosc #io #lowigdiet #niskiindeksglikemiczny #niskiig
...

722 51
Od początku tego roku mamy rzeczywistość zwi Od początku tego roku mamy rzeczywistość związaną z COVID-19 🦠
Wiemy nie od wczoraj, że to czy na coś zachorujemy i jak przejdziemy daną chorobę, jakie będzie miała ona dla nas następstwa, zależne jest od naszej odporności💪
Dotyczy to nie tylko COVID-19, ale absolutnie każdej choroby bo jedni przechodzą coś bezobjawowo lub nie chorują wcale mieszkając z osobą chorą, a u innych następstwa są dotkliwe. 

Publikując na blogu w dniu 18 marca 2020 artykuł dotyczący budowania odporności, szczerze liczyłam że przez kolejne miesiące będą nas zalewać podobne artykuły, prasowe wywiady, programy telewizyjne w pasmach najwyższej oglądalności dotyczące budowania odporności. Ponieważ jest to coś co wszyscy możemy zrobić. Niskim kosztem a w większości aspektów zerowym kosztem. 
Porównałabym to do przygotowania wojska, treningu wojska na nadchodzące zagrożenie. 
Tymczasem cisza 🤫. A telewizja wciąż wciska nam papkę że wystarczy łyknąć tabletkę 💊 lub napić się syropku 🧪żeby objawy choroby minęły w kilka godzin🤦‍♀️
Przykre i śmieszne jednocześnie😔
Jakie jest Wasze zdanie na ten temat? 

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy
#odporność #odpornosc

Od początku tego roku mamy rzeczywistość związaną z COVID-19 🦠
Wiemy nie od wczoraj, że to czy na coś zachorujemy i jak przejdziemy daną chorobę, jakie będzie miała ona dla nas następstwa, zależne jest od naszej odporności💪
Dotyczy to nie tylko COVID-19, ale absolutnie każdej choroby bo jedni przechodzą coś bezobjawowo lub nie chorują wcale mieszkając z osobą chorą, a u innych następstwa są dotkliwe.

Publikując na blogu w dniu 18 marca 2020 artykuł dotyczący budowania odporności, szczerze liczyłam że przez kolejne miesiące będą nas zalewać podobne artykuły, prasowe wywiady, programy telewizyjne w pasmach najwyższej oglądalności dotyczące budowania odporności. Ponieważ jest to coś co wszyscy możemy zrobić. Niskim kosztem a w większości aspektów zerowym kosztem.
Porównałabym to do przygotowania wojska, treningu wojska na nadchodzące zagrożenie.
Tymczasem cisza 🤫. A telewizja wciąż wciska nam papkę że wystarczy łyknąć tabletkę 💊 lub napić się syropku 🧪żeby objawy choroby minęły w kilka godzin🤦‍♀️
Przykre i śmieszne jednocześnie😔
Jakie jest Wasze zdanie na ten temat?

#dietoterapialenartowicz #qchenneinspiracje #psychodietetyka #psychodietetyk #dietetyk #dietetyka #dietetycznie #dietetykonline #insulinooporność #insulinoopornosc #hashimoto #hashimotodiet #dietetyczneprzepisy
#odporność #odpornosc
...

1049 86
Żyjemy we wściekle szybkim tempie, jakbyśmy Żyjemy we wściekle szybkim tempie, jakbyśmy mieli żyć wiecznie. 
Tymczasem każdemu z nas pisany jest ten sam koniec. 
Tak Ci się tam spieszy? 
Kiedy mam okazję rozmawiać z seniorami 80+, często mówią „kiedy to życie zleciało”.A no leci. Szybciej niż Ci się wydaje. 
W moim gabinecie obserwuję bardzo młode i bardzo chore osoby. Nierzadko zmagające się z kilkoma jednostkami chorobowymi, gdzie jedna jest efektem drugiej. Tworzy się błędne koło. 
Osoby żyjące w przewlekłym stresie, toksycznych relacjach, zmagające się z bezsennością, jedzące byle jak i byle gdzie, deklarujące permanentny brak czasu. Analizuję ankietę, wyniki badań, przedstawioną relację i przed oczami widzę biegającego w kołowrotku chomika. 
W ubiegły czwartek konsultowałam młodą kobietę z hashimoto i IBS. 
Cały wachlarz objawów. Pod koniec rozmowy Pani rozpłakała się. Jak sama powiedziała, zrozumiała że na dolegliwości z którymi się zmaga zapracowała sama. 
Jedni muszą dojść do ściany żeby zrobić zwrot. Inni zawracają wcześniej. 
Nie czekaj na chorobę i uprzykrzające życie dolegliwości. Zacznij żyć i czerpać. 
Nie da się? Łatwo mi powiedzieć? Ty nie masz czasu?Nie czekaj aż przyjdzie czas, że ten czas trzeba będzie znaleźć. 
Zacznij od diety której elementy (mikro i makroskładniki) są jak puzzle decydujące o pracy całego organizmu. Myślisz że bolid F1 osiągnie turbo wynik jak nalejesz mu oleju spożywczego? 
Dołóż do tego odpoczynek na który zasługujesz po pracy, zdrowy sen o właściwej porze, naucz się reagować na stres, pracuj nad trudnymi emocjami. 
Nie mówię że uda się od razu.To proces, ale spójrz ile ludzi ma dziś insulinooporność, cukrzycę, nadciśnienie, choroby autoagresywne, przewlekłe problemy skórne, aż w końcu depresję i nowotwory. 
Czas się zatrzymać i zastanowić nad tym jak żyjemy i jak jemy bo często jemy dziś byle jak. A jak jesz i żyjesz byle jak to nie dziw się że czujesz się byle jak i masz byle jakie zdrowie. 
Jak jest u Was?
Jakie zmiany zauważyliście po zmianie diety i stylu życia?

Żyjemy we wściekle szybkim tempie, jakbyśmy mieli żyć wiecznie.
Tymczasem każdemu z nas pisany jest ten sam koniec.
Tak Ci się tam spieszy?
Kiedy mam okazję rozmawiać z seniorami 80+, często mówią „kiedy to życie zleciało”.A no leci. Szybciej niż Ci się wydaje.
W moim gabinecie obserwuję bardzo młode i bardzo chore osoby. Nierzadko zmagające się z kilkoma jednostkami chorobowymi, gdzie jedna jest efektem drugiej. Tworzy się błędne koło.
Osoby żyjące w przewlekłym stresie, toksycznych relacjach, zmagające się z bezsennością, jedzące byle jak i byle gdzie, deklarujące permanentny brak czasu. Analizuję ankietę, wyniki badań, przedstawioną relację i przed oczami widzę biegającego w kołowrotku chomika.
W ubiegły czwartek konsultowałam młodą kobietę z hashimoto i IBS.
Cały wachlarz objawów. Pod koniec rozmowy Pani rozpłakała się. Jak sama powiedziała, zrozumiała że na dolegliwości z którymi się zmaga zapracowała sama.
Jedni muszą dojść do ściany żeby zrobić zwrot. Inni zawracają wcześniej.
Nie czekaj na chorobę i uprzykrzające życie dolegliwości. Zacznij żyć i czerpać.
Nie da się? Łatwo mi powiedzieć? Ty nie masz czasu?Nie czekaj aż przyjdzie czas, że ten czas trzeba będzie znaleźć.
Zacznij od diety której elementy (mikro i makroskładniki) są jak puzzle decydujące o pracy całego organizmu. Myślisz że bolid F1 osiągnie turbo wynik jak nalejesz mu oleju spożywczego?
Dołóż do tego odpoczynek na który zasługujesz po pracy, zdrowy sen o właściwej porze, naucz się reagować na stres, pracuj nad trudnymi emocjami.
Nie mówię że uda się od razu.To proces, ale spójrz ile ludzi ma dziś insulinooporność, cukrzycę, nadciśnienie, choroby autoagresywne, przewlekłe problemy skórne, aż w końcu depresję i nowotwory.
Czas się zatrzymać i zastanowić nad tym jak żyjemy i jak jemy bo często jemy dziś byle jak. A jak jesz i żyjesz byle jak to nie dziw się że czujesz się byle jak i masz byle jakie zdrowie.
Jak jest u Was?
Jakie zmiany zauważyliście po zmianie diety i stylu życia?
...

1334 91

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej