fbpx
Grillowany ser halloumi na młodym szpinaku z gruszką, orzechami włoskimi i przepysznym dressingiem
Img

Błyskawiczna, prosta i bardzo smaczna przystawka. W sam raz na domówkę ze znajomymi, rodzinne spotkanie, sylwestra, czy elegancką uroczystość np. przyjęcie weselne.
Grillowany ser halloumi na młodym szpinaku z grillowaną gruszką, orzechami włoskimi i przepysznym pomarańczowo – musztardowym dressingiem.
Jeśli lubicie grecki ser halloumi, będziecie zachwyceni. Jeśli nigdy nie jedliście, koniecznie spróbujcie. 
To ser który nie przypomina w smaku żadnego który znacie. Nie jest fetą, mozzarellą, oscypkiem, ani klasycznym żółtym. Idealny do grillowania i pieczenia. Nie rozpływa się, nie traci kształtu ani smaku.
Polecam i zapraszam do wypróbowania 😉

Kaloryczność:
Porcja dla jednej osoby ma ok. 240 kcal
Cała przystawka (ilość dla 4 osób) ma ok. 960 kcal

Składniki na 4 porcje:

  • jeden ser halloumi (ok. 220 g)
  • garść szpinaku
  • jedna gruszka
  • 4 orzechy włoskie 

Dressing na 4 porcje:

  • łyżka oliwy z oliwek
  • łyżeczka musztardy francuskiej
  • łyżka soku z pomarańczy
  • 3-4 krople octu balsamicznego
  • odrobinka soli

Sposób przygotowania:

  1. Wszystkie składniki dressingu dokładnie wymieszać. Odstawić.
  2. Ser halloumi pokroić w plastry. Grillować z obydwu stron na rozgrzanej patelni grillowej. Zdjąć na osobny talerz. Wystudzić.
  3. Na tą samą, rozgrzaną patelnię grillową położyć pokrojoną w plasterki gruszkę. Zdjąć na osobny talerz. Wystudzić.
  4. Na talerzu ułożyć szpinak szpinak, ser halloumi i gruszkę. Posypać orzechami włoskimi. Polać dressingiem.

 

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Słonecznikowe pesto – dressing. Idealne do sałatek, zup, warzyw na ciepło. Wszechstronne!

Pokochacie to pesto. W zależności od gęstości czyli ilości dodanej oliwy idealnie sprawdzi się jako pesto do kanapki, sos do Czytaj dalej

Szybki lunchbox do zabrania do pracy – lekka sałatka z pysznym pomarańczowo -korzennym dressingiem

Idealna na lekką przekąskę do zabrania do pracy. Sałatka z młodym szpinakiem, pomarańczą, pestkami dyni, kiełkami rzodkiewki i bajecznym pomarańczowo Czytaj dalej

Sałatka z marynowanego śledzia z sosem na bazie jogurtu naturalnego z koperkiem, małosolnym ogórkiem i szczypiorkiem podana na razowej grzance
Sałatka z marynowanego śledzia z sosem na bazie jogurtu naturalnego z koperkiem, małosolnym ogórkiem i szczypiorkiem podana na razowej grzance

Gdybyście, spacerując ulicami Waszego miasta czy miejscowości, spotkali obcokrajowca, który poprosiłby Was o wskazanie potrawy, która zobrazuje mu Polskę, co Czytaj dalej

Sałatka z karmelizowanych szparagów i pieczonych młodych ziemniaków z zielonym dressingiem. W sam raz na majówkę!

Idealna jako dodatek do mięs z grilla lub uroczystego obiadu. Sałatka z karmelizowanych szparagów i pieczonych młodych ziemniaków z zielonym Czytaj dalej

46 komentarzy

anonimDodano:  24 wrzesień 2018 - 8:41
nie będę czekała do świąt;-) ;-)Czy zatem mogę ją dziś zjeść bardziej na ; -2 śniadanie? -podwieczorek? -kolacja?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 wrzesień 2018 - 10:31
Na kolację.
Odpowiedz
KasiaDodano:  24 wrzesień 2018 - 9:23
Małgosiu, przepraszam, że nie na temat. Jakie witaminy podałabyś (zwróciłabyś uwagę) dziewczynce w czasie intensywnego dojrzewania? Sprawdzałam jej też tarczyce i ma bardzo niskie FT4. Czy mogę się pocieszać, że to przez dojrzewanie organizm szaleje czy jednak nie ma złudzeń, ze niedoczynność? TSH ma w porządku...
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 wrzesień 2018 - 10:32
Aby włączyć suplementację konieczne są badania. Na pewno jednak d3, magnez i witaminy z grupy b jeśli nie jest miłośniczką kasz.
KasiaDodano:  24 wrzesień 2018 - 12:04
Dziękuję bardzo za odpowiedź.
Odpowiedz
AnonimDodano:  24 wrzesień 2018 - 10:20
Czy układasz diety zgodne z fodmap, IBS ? Jak jest cena takiej diety?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 wrzesień 2018 - 10:29
Proszę o kontakt poprzez email.
Odpowiedz
BeataDodano:  24 wrzesień 2018 - 10:40
Małgosi, czy masz sposób jak zdjąć skórkę z orzechów włoskich (jest gorzkawa)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 wrzesień 2018 - 10:54
Teraz z tych młodych schodzi idealnie. Starsze orzechy trzeba namoczyć w ciepłej wodzie.
Odpowiedz
AniaDodano:  24 wrzesień 2018 - 11:45
malutkie sprostowanie - halloumi jest serem cypryjskim, a nie greckim
Odpowiedz
KasiaStaDodano:  24 wrzesień 2018 - 12:31
Halloumi to ser cypryjski. Bardzo są z niego dumni.... Bardzo smaczny, to fakt :-)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 wrzesień 2018 - 15:16
O tak, jest cudowny.
Odpowiedz
MagdaDodano:  24 wrzesień 2018 - 13:23
aaaa właśnie oglądałam insta... Jeszcze nie zdążyłam kupić jednej książki a tu już dwie kolejne..?! i to wszystko idealne dla mnie! :) :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 wrzesień 2018 - 15:13
Cieszę się ;)
Mol ksiazkowyDodano:  24 wrzesień 2018 - 15:54
Jakie ksiazki?Nie mam insta ,chetnie poczytam:))
Odpowiedz
KasiaDodano:  24 wrzesień 2018 - 13:28
Czy IO mogą?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 wrzesień 2018 - 15:12
Tak.
Odpowiedz
Krysia Dodano:  24 wrzesień 2018 - 14:30
Nigdy go nie jadłam :( czas to zmienić. Będę dziś Lidl-u mogę kupić. - czy taki z Lidl-a się nadaje czy może inna marka ? -Jakiego Ty używasz? -Gosiu dla IO ser z grilla +batat pieczony +sałata lodowa lub roszponka +orzechy na kolacje mogą być ? -Ile dla 1 osoby gram tego sera i batata żeby nie przesadzić (: ......aż mi się chce..........
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  24 wrzesień 2018 - 15:14
Ja kupuję w Lidlu właśnie. Na jedną porcję 1/4 sera + jeden batat i 4 orzechy. No i sałaty.
Krysia Dodano:  24 wrzesień 2018 - 15:36
Dzięki (: .......teraz zajadam jabłkowe baunti (-: to chyba uzależnienie ale dziś tak zimno więc jem na ciepło :-)
Odpowiedz
AgnieszkaDodano:  24 wrzesień 2018 - 21:33
Gosiu, przepraszam, że nie na temat, ale czy jest szansa na artykuł o diecie przeciwmigrenowej? Twój blog jest po prostu genialny.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  26 wrzesień 2018 - 8:55
Tak Agnieszko planuję taki wpis. Dziękuję za słowa uznania.
Odpowiedz
SDodano:  24 wrzesień 2018 - 22:03
Hej Małgosiu, co uważasz o mezoterapii igłowej na wypadanie włosów? Robiłaś może? Podobno bardzo boli... :/
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  26 wrzesień 2018 - 8:54
Robiłam mezoterapię osoczem bogatopłytkowym dla odżywienia i rewitalizacji włosów. Włosy są po tym takie grube, fajne, rosną jak szalone. Boli. Nawet po znieczuleniu (ja miałam takim sprayem).
Odpowiedz
KasiaDodano:  25 wrzesień 2018 - 6:27
Gosiu znalazłam wczoraj u Ciebie przepis na kapustę w pomidorach , która w 400 g ma tylko 280 kal. I teraz moje pytanie czy ona jest na obiad plus np. ziemniaki czy może być też na kolację?Czy do tej kapusty dodajemy jakieś dodatki typu pieczywo.......?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  26 wrzesień 2018 - 8:55
Kasiu możesz zjeść ją na kolację z 2 kromkami pieczywa.
Odpowiedz
MagdalenaDodano:  25 wrzesień 2018 - 6:54
Witam Małgosiu. Dostalam od pszczelarza pyłek kwiatowy daje go mojej 7-latce czy drugiej córce 8-miesiecznej też można podawać? Dziekuje pozdrawiam
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  26 wrzesień 2018 - 8:55
Maluszkowi nie. Jak skończy roczek.
Odpowiedz
AnnaDodano:  25 wrzesień 2018 - 7:31
Małgosiu mam pytanie odnośnie egzemy na dłoniach. Czy dietą da się ją jakoś wyciszyć, załagodzić?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  25 wrzesień 2018 - 8:19
Dieta plus naturalne preparaty zewnętrznie.
Odpowiedz
MariaDodano:  25 wrzesień 2018 - 8:59
Gosiu,wlasnie dowiedziałam się za mam Hashimoto (Tsh 8,anty Tpo >200,a Tg>300)wiem z twojego bloga ze dieta jest bardzo wazna w tej chorobie.Ale nie wiem jakie zrobić badania zeby sprawdzić czy mam nietolerancje glutenu.Czy mogłabys mi pomóc?sa jakies genetyczne i jakies ig ale kompletnie nie znam się na tym.Lekarz powiedział ze nie ma potrzeby ich robienia,a ja sie bardzo zle czuje i zostałam sama z problemem...:/Mam 45 lat
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  26 wrzesień 2018 - 9:11
Mario zrób glukozę i insulinę na czczo. Jeśli w rodzinie występuje cukrzyca warto poprosić lekarza o skierowanie na krzywą glukozową i insulinową.
Odpowiedz
anetaDodano:  25 wrzesień 2018 - 17:52
Gosia kiedy polecisz kolejną książkę? czekam z niecierpliwością. pozdrawiam
Odpowiedz
Dziewczyna z KujawDodano:  27 wrzesień 2018 - 12:04
Kolejny fantastyczny przepis! Wypróbowane, smak nieziemski! Pozdrawiam Małgosiu
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  27 wrzesień 2018 - 13:07
Cieszę się ;)
Odpowiedz
MałgorzataDodano:  27 wrzesień 2018 - 20:16
Zrobiłam na kolację. Wybitne.Małgosia
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  28 wrzesień 2018 - 9:19
Super. Cieszę się że smakowało.
Odpowiedz
MargolaDodano:  28 wrzesień 2018 - 11:14
Gosiu ratunku, jutro urządzam imprezę urodzinową mmężowi i chciałam podać między innymi to danie. Zjeździłam juz cały Rzeszów i nigdzie nie mogę takiego serka znaleźć. Czy mogę go zastapić jakimś innym serem?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  28 wrzesień 2018 - 13:23
W Biedronce bywa. W lidlu bywa. Na pewno w Piotrze i Pawle dostaniesz.
Odpowiedz
OlaDodano:  24 październik 2018 - 16:54
Małgosiu, a czy pasowałby do tego po prostu sos orzechowy (rzadkie masło orzechowe)?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  25 październik 2018 - 8:39
Pewnie.
Odpowiedz
MagdaDodano:  11 listopad 2018 - 20:20
Przepyszna przystawka!!! smaki idealnie się łączą.... mniam!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  12 listopad 2018 - 16:46
Bardzo się cieszę ;)
Odpowiedz
HaniaDodano:  22 kwiecień 2021 - 13:48
Malgosiu, czy ta gruszka ma być tez tak przypieczona jak ser? Na zdjęciu nie widać
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  22 kwiecień 2021 - 18:42
Nie musi być. Ma być miękka i ciepła.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
Fit PLANER
Planer, który pomoże Ci zmienić złe nawyki żywieniowe i
zaplanować czas
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Sklepy oferujące rabaty dla moich czytelników
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Idealne na imprezę – roladki z cukinii!
Jedna ma ok. 68 kcal. 

Składniki:
📍1 średnia cukinia
📍opakowanie serka śmietankowego np. Almette 
📍100 gramów szynki parmeńskiej 
📍4 łyżki kaparów 
📍łyżka oliwy z oliwek 
📍sól
📍pieprz cytrynowy
📍mały ząbek czosnku 

Całość ma kcal: 680 kcal
⭐️białko: 46 g
⭐️tłuszcz: 58 g
⭐️węglowodany: 21 g

Sposób przygotowania: 
1. Cukinię pokrój w szerokie plastry przy użyciu łopatki do sera. 
2. Rozgrzej patelnię grillową. Posmaruj oliwą z oliwek. Podgrilluj plastry cukinii z obydwu stron. Posól. 
3. Serek wymieszaj z rozgniecionym ząbkiem czosnku, oraz pieprzem cytrynowym. 
4. Każdy plaster cukinii posmaruj serkiem. Połóż plaster (lub pół jeśli plastry są szerokie) szynki oraz 2-3 kuleczki kaparów. Zawiń w rulon. 
5. Roladki ułóż na talerzu, posyp resztą kaparów. 

Zdrowa przekąska, idealna na imprezę, nie tylko grillową. 
Szykujecie w najbliższym czasie jakąś imprezkę? 
Co powiecie na taką przekąskę? 

#zdroweodżywianie #przekąski #przekaskinaimpreze #zdroweprzekąski

Idealne na imprezę – roladki z cukinii!
Jedna ma ok. 68 kcal.

Składniki:
📍1 średnia cukinia
📍opakowanie serka śmietankowego np. Almette
📍100 gramów szynki parmeńskiej
📍4 łyżki kaparów
📍łyżka oliwy z oliwek
📍sól
📍pieprz cytrynowy
📍mały ząbek czosnku

Całość ma kcal: 680 kcal
⭐️białko: 46 g
⭐️tłuszcz: 58 g
⭐️węglowodany: 21 g

Sposób przygotowania:
1. Cukinię pokrój w szerokie plastry przy użyciu łopatki do sera.
2. Rozgrzej patelnię grillową. Posmaruj oliwą z oliwek. Podgrilluj plastry cukinii z obydwu stron. Posól.
3. Serek wymieszaj z rozgniecionym ząbkiem czosnku, oraz pieprzem cytrynowym.
4. Każdy plaster cukinii posmaruj serkiem. Połóż plaster (lub pół jeśli plastry są szerokie) szynki oraz 2-3 kuleczki kaparów. Zawiń w rulon.
5. Roladki ułóż na talerzu, posyp resztą kaparów.

Zdrowa przekąska, idealna na imprezę, nie tylko grillową.
Szykujecie w najbliższym czasie jakąś imprezkę?
Co powiecie na taką przekąskę?

#zdroweodżywianie #przekąski #przekaskinaimpreze #zdroweprzekąski
...

1400 28
Mają zaledwie 15 kcal w 100 gramach ✨
Są niskosodowe, zawierają dużo potasu, działają moczopędnie i pomagają usunąć nadmiar wody z organizmu. 
Zawierają działającą prebiotyczne inulinę, błonnik, kwas foliowy, żelazo i magnez. 
Z uwagi na obecność witaminy C, beta-karotenu i flawonoidów, wykazują silne działanie przeciwutleniające! 
 
Lubicie? 

#zdrowie #zdroweprzepisy #dietaprzeciwzapalna

Mają zaledwie 15 kcal w 100 gramach ✨
Są niskosodowe, zawierają dużo potasu, działają moczopędnie i pomagają usunąć nadmiar wody z organizmu.
Zawierają działającą prebiotyczne inulinę, błonnik, kwas foliowy, żelazo i magnez.
Z uwagi na obecność witaminy C, beta-karotenu i flawonoidów, wykazują silne działanie przeciwutleniające!

Lubicie?

#zdrowie #zdroweprzepisy #dietaprzeciwzapalna
...

2367 146
Niedobory pokarmowe mogą nasilić zaburzenia nastroju, czy wręcz objawy depresji. 

Które konkretnie? O tym w treści rolki. 
Wiedzieliście o tym? Które są zaskoczeniem? 

#zdroweodżywianie #zdrowie #zdroweprzepisy #zdrowiepsychiczne #zdrowienajważniejsze

Niedobory pokarmowe mogą nasilić zaburzenia nastroju, czy wręcz objawy depresji.

Które konkretnie? O tym w treści rolki.
Wiedzieliście o tym? Które są zaskoczeniem?

#zdroweodżywianie #zdrowie #zdroweprzepisy #zdrowiepsychiczne #zdrowienajważniejsze
...

1726 60
Błędne koło 🤯 

Słodycze, fast - foody, nasycone kwasy tłuszczowe obecne każdego dnia w Twojej diecie doprowadzają do zmian w składzie ilościowym i jakościowym mikrobioty jelitowej. 
Prace naukowe wykazały, że zwiększa to ryzyko zaburzeń nastroju, oraz depresji!
Idźmy dalej 🤯⬇️

Zmieniona mikrobiota wytwarza metabolity, toksyny i neurohormony, które ZMIENIAJĄ Twoje zachowania żywieniowe 😫 sięgasz więc po słodycze i fast-foody, które pogłębiają depresję i dalej skłaniaja Cię ku żywności, która Cię NIE WSPIERA 😫 

Jakie niedobory mające KOLOSALNE znaczenie pojawiają się najczęściej? 
O tym w kolejnej rolce 👌

#zdroweodżywianie #zdrowie #zdrowiepsychiczne #zdrowiepsychicznejestważne #zdrowienatalerzu

Błędne koło 🤯

Słodycze, fast - foody, nasycone kwasy tłuszczowe obecne każdego dnia w Twojej diecie doprowadzają do zmian w składzie ilościowym i jakościowym mikrobioty jelitowej.
Prace naukowe wykazały, że zwiększa to ryzyko zaburzeń nastroju, oraz depresji!
Idźmy dalej 🤯⬇️

Zmieniona mikrobiota wytwarza metabolity, toksyny i neurohormony, które ZMIENIAJĄ Twoje zachowania żywieniowe 😫 sięgasz więc po słodycze i fast-foody, które pogłębiają depresję i dalej skłaniaja Cię ku żywności, która Cię NIE WSPIERA 😫

Jakie niedobory mające KOLOSALNE znaczenie pojawiają się najczęściej?
O tym w kolejnej rolce 👌

#zdroweodżywianie #zdrowie #zdrowiepsychiczne #zdrowiepsychicznejestważne #zdrowienatalerzu
...

1465 64

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej