Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Tak to już jest, że najlepsze pomysły przychodzą mi do głowy na głodniaka i jak się spieszę.
Na zakupy przekornie chodzę głodna bo wtedy wyostrza mi się apetyt. Już w samochodzie wracając od domu myślę co zjem, co mam w lodówce, co mam w torbie z zakupami ….. to sprawia że robię się jeszcze bardziej głodna ale to mnie jeszcze bardziej nakręca.
Nie lubię momentu rozpakowywania zakupów ale nie zaczynam gotowania zanim w kuchni nie będzie idealnego ładu. Tak już mam. Nie lubię bałaganu.
Proste dania są najlepsze zwłaszcza w sytuacji kiedy jesteśmy głodni, nie mamy za wiele czasu na gotowanie a mamy ochotę na ciepły posiłek a nie na suchą kanapkę.
Tym razem postawiłam na danie z rybą, warzywami i makaronem. Zdrowo i sycąco. W sam raz na lunch lub kolację.
Słodycz młodej marchewki doskonale współgra z delikatnym smakiem cukinii. Łosoś nadaje daniu charakteru a całość fajnie się razem komponuje. Danie jest lekkie, świeże i sycące.
- makaron spaghetti ( najlepszy jest świeży – warto poszukać w okolicy)
- 250 gram świeżego fileta z łososia
- 5 młodych marchewek
- 2 średnie cukinie
- 150 ml śmietany 18%
- 3 łyżki klarowanego masła
- sól
- Cukinię kroimy w słupki, marchewkę ścieramy przy pomocy skrobaczki na tagliatelle. Dusimy pod przykryciem na klarowanym maśle. Delikatnie solimy.
- Dodajemy pokrojonego w kawałki łososia. Dusimy do momentu aż nie będzie surowy i wlewamy śmietanę. Podgrzewamy 3-4 minuty często mieszając.
- Do gotowego sosu przekładamy ugotowany makaron (al dente). Mieszamy.
.... zerkają na mnie ..... przywołują kolorem, zielenią szypułki, jędrnością ... kuszą ! Staram się przejść obojętnie.... Rozsądek podpowiada: "nie" Czytaj dalej
Czy Twoje dziecko lubi pizzę? A może lubi też naleśniki? Uwielbia rozpuszczony ser? Jeśli na powyższe trzy pytania odpowiedziałaś tak, Czytaj dalej
To danie wymyśliłam przedwczoraj na kolację. Nie miałam zbyt wiele w lodówce, bo wiadomo jak to po weekendzie. Byłam przed Czytaj dalej
Wegetariański, bogaty w żelazo, wysokobiałkowy obiad, idealny do zabrania do pracy. Osoby na diecie wegetariańskiej bardzo często zapominają o tym, Czytaj dalej
Jest dosc gruba, jesli pieke duzy kawalek to nie ma problemu z oderwaniem jej. Moj maz za to zjada lososia wlasnie ze skora, ja ja odrzucam.
Ale krojony?
Blog suuuper! Pozdrawiam
ale jak piekę np. w folii to ze skórą, jednak nie zjadam jej
: )