fbpx
Szparagi do dania głównego
Img

Szparagi jako dodatek do dania głównego. Grillowanego mięsa, wege burgera czy mięsa w sosie. Szybkie w przygotowaniu, smaczne, niebanalne. Pełne wartości odżywczych (dowiedz się więcej).
Jeśli przygotujesz je w podany przeze mnie sposób i połączysz z niepaloną kaszą gryczaną, uzyskasz przepis na sycącą kolację lub pomysł na danie do lunchboxa.

Danie wegetariańskie, bez glutenu, nabiału (białek mleka krowiego), laktozy.

Polecam 😉

Kaloryczność:
Porcja ma ok. 190 kcal

Składniki dla jednej osoby:

  • 150 gramów zielonych szparagów
  • garść szpinaku baby
  • łyżeczka oliwy z oliwek
  • 3 suszone pomidory z oleju
  • ząbek czosnku
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki wody

Sposób przygotowania:

  1. Szparagi umyj, odetnij zdrewniałe końce, łodygi poprzekrawaj na dwie części.
  2. Na oliwie podsmaż drobno pokrojony czosnek. Dodaj szpinak oraz pokrojone w kawałki pomidory. Przesmaż. Dodaj szparagi i wodę. Przykryj pokrywką, duś aż szparagi będą miękkie (sprawdzaj widelcem). Czas duszenia zależy od grubości szparagowych łodyg.
  3. Gotowe danie dopraw do smaku solą i pieprzem.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Tradycyjne korzenne pierniczki last minute – gotowe do zjedzenia natychmiast!

Pierników robimy na święta całą furę. Głównie dlatego że w tajemniczy sposób lubią znikać. Wczoraj piekłam ostatnią już partię której Czytaj dalej

Marynowany, pieczony dorsz podany z sosem z grzybów leśnych oraz babką ziemniaczaną
Marynowany, pieczony dorsz podany z sosem z grzybów leśnych oraz babką ziemniaczaną

W ubiegłym tygodniu pisałam Wam o kuchni Polskiej w kontekście kuchni regionalnych (klik). O tym jak ogromny kapitał stanowią, i Czytaj dalej

Chleb żytni na zakwasie

Chleb żytni na zakwasie, długodystansowiec o niskim indeksie glikemicznym (48). Rośnie 9 godzin, a powstający w procesie fermentacji kwas mlekowy Czytaj dalej

Bajecznie krucha szarlotka z bezową pianką

Wiem, wiem, dziś poniedziałek i pewnie niektórych będę drażnić tą szarlotką na początku tygodnia, ale kochani, pomyślcie o weekendzie ;). Czytaj dalej

15 komentarzy

PatrycjaDodano:  13 maj 2020 - 8:57
Gosiu, ja z pytaniem na inny temat: niedawno mówiłaś na instastory, że szykujesz wpis o czynnikach innych niż dieta, decydujących o spadku wagi podczas odchudzania. Czy planujesz go w najbliższym czasie? :)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  13 maj 2020 - 9:48
Tak, planuję go ale ostatnio czas z pacjentami mi się mocno przedłuża i zabrakło go na wpis. Ale tak, szykuje taki.
Odpowiedz
eMKaDodano:  13 maj 2020 - 11:46
Uwielbiam zielone szparagi, kiedys jadlam tylko biale- gotowane lub w zupie warzywnej. Zielone pidsmazone na oliwie z solą. Na pewno wypróbuję ten przepis.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  13 maj 2020 - 11:51
Zachęcam ;)
Odpowiedz
EdytaDodano:  13 maj 2020 - 13:36
Zrobione? pycha?
Odpowiedz
DorotaDodano:  13 maj 2020 - 15:18
Muszę zrobić może przebije dotychczasowy hit, karmelizowane szparagi z młodymi ziemniakami z Twojego przepisu.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  13 maj 2020 - 17:07
Zrób koniecznie ;)
Odpowiedz
KamaDodano:  14 maj 2020 - 14:51
Gosiu dzięki twoim przepisom moja rodzina pokochała zdrowa kuchnie! ♥️? uwielbiam!!
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  14 maj 2020 - 15:29
Cieszę się ogromnie ;)
Odpowiedz
ZojaDodano:  15 maj 2020 - 12:55
Szparagi już kupione i zaraz wypróbuję Twój kolejny przepis:)polecam też szparagi zawiniętę w szynkę parmeńską z grila.Małgosiu proszę odpowiedz co może być przyczyną:od 2 miesięcy szczypie mnie język, mrowi część twarzy i zdarza się, że przy przełykaniu czuję w gardle \"gule\". Badania krwi ogólne w normie i test z kału na helikobakter ujemny.Czy spotkałaś się z takimi objawami? Pozdrawiam.
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 maj 2020 - 8:09
Nie udzielam konsultacji w komentarzach na blogu.
Odpowiedz
GosiaDodano:  17 maj 2020 - 9:45
Gosiu, poniewaz po raz trzeci nie udalo mi sie zapisac na konsultacje, pytanie odnosnie diety gotowej. Czy planujesz napisanie wersji wiosennej/letniej na 2000 cal, odpowiedniej dla Hashimoto i cukrzycy typ II ?
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 maj 2020 - 8:03
Tak.
Odpowiedz
LidiaDodano:  18 maj 2020 - 9:35
Co jak zielone szparagi mają goryczkę ? Robię pierwszy raz i nie wiem czy tak one mają ;)
Małgosia, DIETOTERAPIA LENAROWICZDodano:  18 maj 2020 - 9:55
Nie powinny mieć goryczki.
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Bułeczki pochodzą z wysokobiałkowej, letniej, przeciwzapalnej diety o niskim indeksie glikemicznym dla kobiet, które potrzebują zwiększyć ilość białka. 

Stworzona z myślą o kobietach aktywnych fizycznie w każdym wieku, ale w szczególności po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie. Kobietach które chcą szczególnie zadbać o masę mięśniową, regenerację i skład ciała. Dieta wspiera redukcję masy ciała, chroniąc masę mięśniową bez uczucia głodu.

📍 30% białka,
➡️ 120 g w kcal 1600 
➡️ 135 g w kcal 1800 
➡️ 150 g w kcal 2000 
📍 35% tłuszczu,
📍 35% węglowodanów,

📍 4 posiłki: śniadanie, obiad, kolacja i posiłek po treningu,

Szczególnie polecam ją kobietom:
📍 chcącym zredukować masę ciała bez uczucia głodu i spadków energii,
📍 aktywnym fizycznie w każdym wieku lub planującym wprowadzenie większej ilości ruchu,
📍 po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie,
📍 z trudnościami w utrzymaniu masy mięśniowej lub regeneracji,
📍 z insulinoopornością, cukrzycą lub zaburzeniami gospodarki węglowodanowej,
📍 z chorobami tarczycy lub chorobami autoimmunologicznymi wymagającymi diety o działaniu przeciwzapalnym,
📍 przewlekle zmęczonym, z niskim poziomem energii i obniżoną odpornością,
📍 z wahaniami nastroju, skłonnością do podjadania i „zajadania” stresu,
📍 którym zależy na poprawie składu ciała, a nie wyłącznie masy ciała widocznej na wadze.

Skomentuj  𝐋𝐚𝐭𝐨 aby otrzymać więcej szczegółów.

...

355 208
Czy warto włączyć suplementację magnezu przy problemach ze snem? 🤔

W 2025 roku opublikowano randomizowane, podwójnie zaślepione badanie z grupą placebo, którego celem było sprawdzenie, czy suplementacja magnezu może wspierać osoby zgłaszające pogorszoną jakość snu.

W badaniu wzięło udział 155 osób w wieku 18 - 65 lat, z czego około 80% stanowiły kobiety.

Uczestnicy przez 4 tygodnie przyjmowali 250 mg magnezu w postaci bisglicynianu 30 - 60 minut przed snem lub placebo.
Głównym ocenianym parametrem było nasilenie objawów bezsenności mierzone za pomocą Insomnia Severity Index (ISI).

W grupie suplementującej magnez zaobserwowano niewielką, ale statystycznie istotną poprawę nasilenia objawów bezsenności w porównaniu z placebo. Co ciekawe, większe korzyści z suplementacji obserwowano u osób deklarujących niższą podaż magnezu z dietą. To pokazuje, że u tych osób suplementacja może stanowić wartościowy element wspierający poprawę jakości snu.

Warto jednak pamiętać, że magnez nie jest rozwiązaniem problemów ze snem u każdego, a jego jakość zależy od wielu czynników, m.in. przewlekłego stresu, rytmu dobowego, ekspozycji na światło, aktywności fizycznej, sposobu odżywiania oraz współistniejących chorób.

Boyle N. i wsp. Magnesium Bisglycinate Supplementation in Healthy Adults Reporting Poor Sleep: A Randomized Placebo-Controlled Trial, 2025.

...

314 9

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej