fbpx
Tłuszcz to wróg czy jednak przyjaciel ?
Img
Temat tłuszczu to temat bardzo kontrowersyjny. Są teorie, że osoby chcące osiągnąć i zachować szczupłą sylwetkę powinny go mocno ograniczyć, w zasadzie do minimum.
Są młode dziewczyny, nastolatki, odchudzające się na własną rękę, które same redukują sobie ilość tłuszczu lub praktycznie go eliminują.
Jaki jest efekt ? Zanik miesiączki. To pierwszy widoczny objaw drastycznego ograniczenia ilości tłuszczu.
Jakiś czas temu podjęłam się prowadzenia poza blogiem trzech dziewczyn którym zatrzymał się okres w wyniku nieprawidłowo skomponowanej diety odchudzającej. Po 2-3 miesiącach miesiączka wracała naturalnie.
Co się dzieje jak dziewczyna z zatrzymaną miesiączką trafi do ginekologa ? Bardzo często dzieje się tak, że bez weryfikacji czy może ma problemy z odżywianiem, po wykluczeniu ewentualnej ciąży otrzymuje tabletki na wywołanie miesiączki o czym piszą mi dziewczyny notorycznie.
Osobiście jestem temu przeciwna. Układ hormonalny to zbyt delikatna „materia” oddziałująca na cały organizm. Miesiączka wróci po wzięciu tabletki, ale jak ta tabletka zamiesza w środku ?
Natura sama wypracowała sobie taki stan rzeczy więc po co w nią ingerować.
Tkanka tłuszczowa wytwarza leptynę. Leptyna to hormon, odpowiedzialny za gospodarkę tłuszczową oraz sterujący procesami „reprodukcyjnymi”. Więcej tkanki tłuszczowej to więcej leptyny. Mniej tkanki tłuszczowej to mnie leptyny i to oddziałuje na procesy rozrodcze. Dawniej kiedy były okresy głodu czy wojen i ludzkość była niedożywiona kobiety nie miesiączkowały, zatrzymywała im się owulacja.
Natura tak to sobie wymyśliła bo organizm który sam jest niedożywiony nie byłby w stanie „wyżywić” rozwijającego się dziecka. Co tu dużo mówić. Natura sama nam pokazuje drogę a jak coś jest na siłę to zawsze będzie ze szkodą dla organizmu.

Tłuszcze w diecie zdrowego człowieka powinny pokrywać 25-30 % dobowego zapotrzebowania na energię.
Minimalna ilość to 12 % dla kobiet i 7 % dla mężczyzn.
Stosunek tłuszczów ukrytych do widocznych powinien być jak 1:1 co oznacza że połowę powinny stanowić tłuszcze które widzimy czyli np. oliwa a połowę tłuszcze niewidoczne gołym okiem czyli takie które występują np. w awokado czy orzechach.

Proporcje tłuszczów:
  • kwasów tłuszczowych nasyconych nie powinno być więcej niż 10 %
    źródła to: masło, mleko, tłuszcz kokosowy i palmowy, tłuszcz z mięsa,
  • jednonienasyconych kwasów tłuszczowych nie więcej niż 15 %
    źródła: oliwa z oliwek, oleje, orzechy
  • wielonienasycone kwasy tłuszczowe powinny pokrywać od 6 do 10 % energii
    źródła: oleje, orzechy, pestki, tłuste ryby, awokado,

Kluczowe dla naszego zdrowia i sprawnego funkcjonowania organizmu są niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (NNKT). Są to kwasy egzogenne czyli takie, które musimy dostarczyć z zewnątrz dla prawidłowej pracy całego organizmu. Organizm nie wytwarza ich sam.
Sam wytworzy kwasy nasycone, jednonienasycone i cholesterol co oznacza że z zewnątrz nie są nam niezbędne. Boczuś więc nie jest nam niezbędny do życia, aczkolwiek u zdrowych osób nie jest zabroniony 😉
NNKT to kwasy tłuszczowe wielonienascycone (linolowy, linolenowy i arachidonowy).

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe to kwasy z rodziny Omega 3 i Omega 6.

Omega 3 występują w oleju rzepakowym, lnianym, arachidowym, siemieniu lnianym, tłustych rybach morskich, awokado, migdałach, skorupiakach, tofu, orzechach włoskich.

Omega 6 głownie w olejach (słonecznikowym, sojowym, kukurydzianym, z pestek winogron, z kiełków pszenicy), nasionach i orzechach.

 Po co nam tłuszcz ?

W każdej książce wyczytamy że tłuszcz to zapasowe źródło energii. Ale czy my w obecnych czasach kiedy nie musimy ganiać po lesie za pożywieniem, mamy ogrzewane domy i dostęp do ciepłej odzieży potrzebujemy tego zapasu ? Nie potrzebujemy. Nadmiar tłuszczu nikomu dziś nie jest do niczego potrzebny.
Potrzebujemy go tyle ile trzeba, czyli zdrowe osoby 25-30 %.
A po co ?

  • tłuszcz okołonarządowy jest nam niezbędny ponieważ stabilizuje narządy wewnętrzne
  • jest nam potrzebny do transportu i wchłaniania witamin rozpuszczalnych w tłuszczach czyli A, D, E, K. Niedobór tłuszczu powoduje powstanie niedoborów witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.
    Niedobór witaminy A powoduje tzw. kurzą ślepotę i wysychanie rogówki, niedobór witaminy D odwapnienie kości ponieważ bez witaminy D nie przyswoimy wapnia choćbyśmy go zjadali w ogromnych ilościach, niedobór witaminy E powoduje bezpłodność a witaminy K zaburzenia krzepliwości krwi i skłonność do krwawień.
  • NNKT są jedynym źródłem kwasu linolenowego (wchodzi w skład Omega 3) który odgrywa kluczową rolę w budowie, wzroście i regeneracji skóry i paznokci. To dlatego objawem braku tłuszczu jest suchość i łuszczenie się skóry oraz kruchość paznokci.
    Ponadto z kwas linolenowego powstaje kwas arachidonowy (w wątrobie) który wraz z białkiem jest budulcem błon komórkowych.
  • uczestniczą w transporcie lipidów, w tym cholesterolu.
    Nie bójmy się cholesterolu, jest nam potrzebny (nie więcej niż 300 mg). Z cholesterolu organizm syntetyzuje męskie i żeńskie hormony płciowe, witaminę D3, hormony sterydowe kory nadnerczy i kwasy żółciowe niezbędne do trawienia tłuszczy.
  • NNKT mają kolosalne znaczenia dla układu krążenia obniżając poziom cholesterolu we krwi, zapobiegając nadciśnieniu tętniczemu regulując nadmierną kurczliwości naczyń krwionośnych, oraz zapobiegając tworzeniu się zakrzepów przez hamowanie agregacji płytek krwi.
Widoczne objawy niedoboru NNKT :
  • sucha łuszcząca się skóra
  • wypadanie włosów
  • kruchość naczyń krwionośnych
  • spadek odporności oraz skłonność do stanów zapalnych skóry
  • problemy z krzepliwością krwi objawiające się gorszym gojeniem się ran

W tym konkretnie:

Niedobór kwasów tłuszczowych z rodziny Omega 6:
  • zmiany skórne,
  • zaburzenia w funkcjonowaniu układu nerwowego i hormonalnego
  • problemy z płodnością
Niedobór kwasów tłuszczowych z rodziny Omega 3:
  • problemy z koncentracją i przyswajaniem wiedzy ( kora mózgowa w 40 % składa się z DHA)
  • zaburzenia widzenia
  • nadmierne pragnienie
  • wzrost procesów zapalnych w organizmie

A kiedy zmniejszyć ilość tłuszczu ?

Osoby odchudzające się mogą zmniejszyć ilość tłuszczu do 20 % dobowego zapotrzebowania energetycznego. Nie zapominajmy o węglowodanach.
W środowisku dietetyków mówi się ze tłuszcz pali się w ogniu węglowodanów a to dlatego, że aby mogło dojąć do spalenia tłuszczu, cząsteczki kwasów tłuszczowych muszą się połączyć z cząsteczkami glukozy.
Co się dzieje jak nie dostarczymy węglowodanów ?
Organizm „pozyska” glukozę doprowadzając do rozpadu białek z tkanek i narządów. Tłuszcz spalamy także dzięki mięśniom więc jeśli zaczynają się „rozpadać” to trochę nam nie po drodze.
Brak węglowodanów prowadzi do niepełnego spalenia tłuszczów w wyniku którego powstają ketony co wprowadza organizm w stan ketozy.Spadek masy ciała w wyniku diety ubogiej w węglowodany jest spowodowany utratą wody przez nerki które pozbywają się nadmiaru ketonów co oczywiście bardzo je obciąża.

Tłuszcz obniżamy także w:
  • przewlekłym i ostrym zapaleniu wątroby,
  • w okresach zaostrzenia wrzodziejącego zapalenia jelita grubego,
  • przewlekłym zapaleniu pęcherza żółciowego i dróg żółciowych,
  • kamicy żółciowej pęcherzykowej i przewodowej,
  • ostrym i przewlekłym zapaleniu trzustki,

UWAGA ! Wszystkie diety w powyższych schorzeniach będzie można u mnie zamówić od listopada.

Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Czym jest wskaźnik HOMA-IR oraz badanie OGTT. Kiedy wykonać jedno i drugie i które jest mniej inwazyjne, ale równie skuteczne?

Po publikacji pierwszego wpisu na temat insulinooporności Problemy z zajściem w ciążę oraz zaburzenia cyklu miesiączkowego przy insulinooporności (IO) i Czytaj dalej

Wypadające włosy. Badania od których absolutnie należy zacząć, aby znaleźć przyczynę?
Wypadające włosy. Badania od których absolutnie należy zacząć, aby znaleźć przyczynę?

Bardzo wiele moich pacjentek ma problem z wypadającymi włosami. Bardzo wiele z nich nie pisze o tym w ankiecie, a Czytaj dalej

Przykładowa tygodniowa dieta w cukrzycy typu II
dieta w cukrzycy typu II

Przykładowa dieta w cukrzycy typu II dla kobiety o zapotrzebowaniu energetycznym 1800 kcal zgodnie z zaleceniami dla diety w cukrzycy Czytaj dalej

Dietoterapia w zaburzeniach żołądkowo – jelitowych

Decydując się na publikowanie w sklepie gotowych diet o niskim indeksie glikemicznym miałam w myślach osoby z nadwagą, otyłością, zaburzeniami Czytaj dalej

168 komentarzy

SylwiaDodano:  15 wrzesień 2014 - 8:35
Ja zaczelam brac od miesiaca omega 3-idzie zima, chcialam podniesc odpornosc. Nie wiem czy to przypadek, ale zawsze mialam nieregularne miesiaczki i problem z owulacją. W tym miesiacu miesiaczka byla w terminie i byla owulacja. Chyba na prawde potrzebowalam tej omegi:)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 8:42
Bardzo Ci dziękuję za ten wpis. Jestem młodą, dwudziestoletnią dziewczyną i prowadzę aktywny tryb życia. Gdy jakiś czas temu i u mnie wystąpiły problemy z miesiączkowaniem zaczęłam się martwić i doszukiwać przyczyn w najróżniejszych rzeczach. Pomału i temat odżywiania zaczął mnie niepokoić, choć przecież mówiłam sobie: "Jak to, jesz zdrowiej niż 70% społeczeństwa, rezygnujesz ze słodyczy, alkoholu, nawet radzisz sobie całkiem nieźle z niepaleniem więc jak to możliwe, żeby Twoja dieta odbiła się NEGATYWNIE na Twoim zdrowiu?" A jednak. Popełniłam ten sam błąd, o którym piszesz na samym początku - wręcz wyeliminowałam tłuszcze ze swojego jadłospisu. Teraz staram się trochę go modyfikować, cenna o dzisiejszy wpis i przepełniona nadzieją, że wszystko da się naprawić, dziękuję Ci z całego serca :) Za potwierdzenie mojej tezy, że to moje własne zaniedbania spowodowały brak miesiączki i wskazania właściwego kierunku. Cóż, nie poddaje się i dalej zmieniam swoje życie na lepsze. Na zdrowsze. Trzymaj za mnie kciuki, Małgosiu. Trzymajcie wszyscy. :))
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 8:50
ja niestety mam niedoczynność tarczycy i od lipca nie mam miesiączki dostalam luteinę na wywolanie mimo ze zdrowo się odżywiam to jednak miesiaczki jak nie bylo tak nie ma :(
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 10:40
"zdrowo się odzywiam" nie ma tu nic do rzeczy, ile jesz tłuszczu ?
SylwiaDodano:  15 wrzesień 2014 - 11:54
Też mam niedoczynność i na mnie omega 3 podziałały na moje miesiaczki:) Nie przepadam za rybami i ze wzgledu na jog i moje Hashimoto powinnam ich unikać, stąd suplementacja.
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 14:19
jezeli nie masz @, masz niedoczynnosc, i pomimo luteiny nadal brak @. to polecam endokrynologa - ginekologa i poradnie metaboliczna. Wykluczyc nalezy inne schorzenia typu PCO, endometrium, cukrzyca insulinoodporność etc. Niestety dieta i zdrowy tryb zycia ma niewielki wkład.
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 14:34
dokładnie trzeba ustalić czy nie ma innych zaburzeń
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 14:57
tłuszcze stanowią 30 % mojego zapotrzebowania. Spozywam olej kokosowy, oliwę z oliwek. Lubię avocado. Siemię lniane łyżkę dodaje codziennie do owsianki. Mleko mam od krowy pełnotłuste, jajka z wolnego wybiegu. Uwelbiam orzechy, migdały itp. Zaczęłam suplementacje Omegą3. Dodam, ze ryby też lubię i staram się je jeść czesto. Jednak miesiączki nieregularne zawsze mi towarzyszyły a teraz ta niedoczynnosć i jej brak. Moze jak wyreguluję tarczycę miesiączka bedzie w miarę regularna tak twierdzi ginekolog. I nie wiem moze zmienic lekarzy ?
Odpowiedz
Ania MiiDodano:  15 wrzesień 2014 - 8:56
Bardzo przydatny post. Edukacja to podstawa, a Twoje posty to nadrabiają. Niestety ani w szkołach, ani w domach często o tym się nie uczy... Dobrze, że Ci się chce! :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 9:20
A czy ww zasada może odnosić się do sytuacji, gdy cykl miesiączkowy uległ skrócenie - od czasu zmiany diety i rozpoczęciu intensywnych ćwiczeń z 28 dni na 25 dni?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 10:39
tak,
AnonimowyDodano:  27 wrzesień 2014 - 21:49
Małgosia, po dodaniu nnkt do diety przez dwa tygodnie cykl wrócił do normy. A od 8 msc. było coraz gorzej, dzięki kochana za drogocenne porady.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 10:48
Gosiu, słyszałam opinię dietetyka, że osoby często uprawiające aktywność fizyczną mogą zjadać do 150 g orzechów dziennie, czy to prawda? Czy nie należy bać się tłuszczu z orzechów, bo pomimo, że są bardzo kaloryczne to są tzw. ujemne kalorie? Bardzo lubię fistaszki, czy jak zjem 2-3 razy w tygodniu po 150-200 g to nie będzie to za dużym szaleństwem ;-)? Jeżeli chodzi o zatrzymanie miesiączki, to ja już jej nie mam 5 miesięcy, oczywiście byłam u ginekologa i pytałam, czy może być to wynikiem dużej aktywności fizycznej i diety ubogiej w tłuszcz, to powiedział mi, że nie. Zrobiłam sobie badania hormonów i coś wyszło nie tak z estradiolem i FSH (za mało). Oczywiście dostałam na wywołanie okresu hormonalną terapię zastępczą, ale lekarz powiedział, że nie ma innego wyjścia i mam brać hormony 3 miesiące i potem odstawić i zobaczyć, czy miesiączka wróci.
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 11:26
nie ma czegoś takiego jak ujemne kalorie, jeśli dużo ćwiczysz, możesz zjadać 150 g orzechów dziennie,
duża aktywność fizyczna + mała ilość tłuszczu w diecie = brak miesiączki,
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 12:52
Małgosiu, jak rozumiem należy zwiększyć ilość tłuszczu (jeśli nie ma miesiączki), czy to oznacza że konieczny jest wzrost wagi? np. mam 168 cm i ważę 53 kg, uważasz że muszę przytyć, czy chodzi tylko o to, abym spożywała więcej tłuszczu?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 13:54
to zależy jaka jest kaloryczność dzienna,
jeśli jesz 1300 czy 1500 kcal i biegasz codziennie 10 kilometrów to będzie to dla Ciebie za mało, wtedy musisz zwiększyć kaloryczność i dostosować ją do swojej aktywności
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 11:05
Małgosiu, na jakim poziomie są tłuszcz, białka i węglowodany w Twoich jadłospisach? Czy opracowując indywidualna dietę będziesz podawała takie wartości przy posiłku oraz dokładną gramaturę produktów potrzebnych do przyrządzenia posiłku? pozdrawiam,M
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 11:28
zgodnie z RDA,
tak, przy zamówionym jadłospisie będzie dokładny wykaz czego ile jest
Odpowiedz
lasoaDodano:  15 wrzesień 2014 - 11:10
Na jakim tłuszczu najlepiej smażyć? Który będzie najzdrowszy?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 11:27
na rzepakowym
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 11:55
Rafinowanym czy nierafinowanym?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 12:16
do smażenia rafinowany,nierafinowany do spożywania na zimno
lasoaDodano:  22 wrzesień 2014 - 12:30
Właśnie o to chciałam zapytać, który lepszy ;-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 11:28
Małgosiu jesteś wielka. Ten post jest idealny, bo powszechnie panująca moda na diety i odchudzanie zaniedbuje tak ważną sferę, o której piszesz i wiele dziewczyn chcąc dobrze, nie zdaje sobie sprawy, że wyrządza sobie krzywdę. Mówisz, że od listopada można zamawiać u Ciebie diety, super! Czy do tego czasu mogłabyś zamieścić, bądź przesłać indywidualnie choćby jeden dzień, jaki zaproponowałaś trzem dziewczynom, o których wspomniałaś w artykule? Może się mylę, ale takie zestawienie diety odchudzającej, normokalorycznej jak i tej o którą proszę mogłoby wielu osobom pokazać różnice, aby sobie uświadomić co u każdej w jadłospisie warto zmienić. Wiem, że masz dużo takich próśb, jednak proszę o odpowiedź.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 11:53
Przyznam szczerze, że znacznie ograniczyłam tłuszcze. Nie smaruje już chleba masłem, czasami tylko, bardzo sporadycznie posmaruje cieniutko masłem albo pesto. Jak smaże to tylko na minimalnej ilości oleju czy masła. Jem za to dużo pestek, nasion, orzechów, ryby 2 razy w tygodniu, do sałatek dodaje odrobinę oliwy. Czy to za mało i dlatego mogę nie mieć miesiączki? ćwiczę lub biegam codziennie
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 12:17
to zależy ile jesz tych orzechów i pestek i jak intensywne są ćwiczenia ale biegasz więc przypuszczam że intensywne,
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 12:01
post jakby o mnie pisany niestety... spadek wagi spowodował zanik miesiączki a jak bylam u ginekologa to zapisał tabletki na wywołanie i tak przez 3 miesiące bralam a jak odstawiłam to oczywiście nadal nie miesiączkuje. Do tego wypadające włosy.. Tylko moim problemem jest to, że nie umiem tych wartości liczbowych przenieść na praktykę.:( Jeśli u mnie tłuszcze powinny stanowić 40% to jakoś nie umiem tego przełożyć na ilości żeby rzeczywiście odniosło to jakiś skutek na moim zdrowiu...np. ile wtedy tych orzechów, ryb ( w gramach) powinnam zjeść w ciągu dnia?
Takie przypadki Pani jadłospisy też będą obejmować bo coś czuje, że sama nie wrócę na dobre tory..?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 12:15
tak, będą obejmowały
jeśli np. Twoje zapotrzebowanie energetyczne to 2000 kcal to 40 % to 800 kcal z tłuszczu czyli 88,88 g tłuszczu
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 12:45
dziękuje bardzo:) a np. 150 g orzechów włoskich ile około może mieć kalorii?
z posta wynika, że prowadziła już Pani dziewczyny o podobnych problemach więc ma juz Pani wprawę, że tak powiem i siedzi w temacie - czy w związku z tym taki jadlospis przykładowy chociażby dałoby się zamówić prędzej niż w listopadzie?? żeby do tego czasu miało się jakiś punkt odniesienia.
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 12:47
Dokładnie mam taką sytuację jak poprzedniczka, czy można Małgosiu już teraz prosić o pomoc, np. jednodniowy jadłospis, aby zacząć działać jeszcze zanim będzie można zamówić kompletny jadłospis?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 13:55
ok, wrzucę przykładowy
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 16:03
Dzięki, naprawdę nie wesz ile dobra czynisz. Odnoszę wrażenie, że jesteś jak EWA CHODAKOWSKA. Ona jest trenerką wszystkich polek, a ty dietetykiem na skalę kraju:)) Pozdrawiam!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 12:18
Akurat wracam od ginekologa i spytalam go dokladnie o to co napisalas. Zistalam ofuknieta, uslyszalam ze to on jest lekarzem i on jest od leczenia, i takie "ludowe madrosci" czesto prowadza pacjentow pod noz. Stwierdzil ze mam nie wydziwiac, ze godzina biegania cztery razy w tygodniu to zaden sport, i ze bez hormonow nie mam co liczyc na powrot miesiaczki. Zmienic ginekologa?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 13:51
wiesz, ja nie będę polemizowała z lekarzem, być może masz też inne problemy hormonalne,
niemniej jednak mój ginekolog potwierdza moją opinię
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 12:54
Małgosiu, lepiej pić siemię lniane czy olej lniany. Co ma lepsze właściwości?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 13:49
i jedno i drugie takie same, siemię lniane w 40 % składa się z tłuszczu, właśnie z tego oleju lnianego
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 12:58
a co sądzisz o oleju kokosowym? Czytałam opinię że zastępując inne tłuszcze olejem kokosowym można przez rok zredukować wagę bez radykalnej zmiany diety?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 13:48
nie wierzę w to,
tłuszcz kokosowy to tłuszcze nasycone, które należy ograniczać,nie może być ich więcej niż 10 %
będę jeszcze pisała o oleju kokosowym i palmowym bo temat jest mocno kontrowersyjny
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 21:40
Pani Małgosiu proszę poczytać o MCT i zapoznać się z najnowszymi badaniami dot. tłuszczów nasyconych... to nie one odpowiadają za wysoki cholesterol...
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 22:24
akoś ciężko mi w to uwierzyć w obliczu statystyk które są miażdżące a są efektem diety obfitującej nasycone kwasy tłuszczowe, wiem też z własnej praktyki jak zmienia się poziom cholesterolu jak się wyeliminuje tłuszcze nasycone z diety, widać to czarno na białym, cholesterol leci jak z górki, to są fakty, no niestety, wiem też że lobby jeśli chodzi o tłuszcze nasycone jest ogromne bo to gigantyczny rynek,
cały rynek słodyczy opiera się na tanim tłuszczu palmowym i kokosowym które są źródłem kwasów nasyconych,trzeba więc pracować nad ich pozytywnym wizerunkiem
AnonimowyDodano:  20 październik 2014 - 15:43
Spada poziom cholesterolu, ale co z HDL, LDL , Trójglicerydami i ich stosunkami do siebie? Samo to że spada cholesterol może nic nie znaczyć.
Zaznaczę że osoby z niskim poziomem cholesterolu częściej popełniają samobójstwa.
AnonimowyDodano:  23 czerwiec 2015 - 11:58
Korzystając z przepisów Pani Małgosi,cholesterol spadł nisko ,dobry wzrósł,trójglicerydy spadły.Takich niskich wyników nie miałam nigdy.No ale żyję i mam sie dobrze,tryskam energią ,jestem szczęśliwa,że mam takie wyniki cholesterolu i nie mam zapędów samobójczych.To jakaś bójda na resorach Anonimowy.Pozdrawiam Urszula Klonowska.
AnonimowyDodano:  23 czerwiec 2015 - 12:00
I jeszcze jedno.Pani Małgosiu jest Pani wielka.Czapki z głów .Dziękuje bardzo,że mogę korzystać z przepisów i Pani wielkiej wiedzy.Dziękuję i Pozdrawiam.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 12:59
A co Pani sądzi o tym żeby dodatkowo, obok zdrowej diety i uzupełniania tłuszczy naturalnymi produktami ( u osób z niedoborem) kupić jakieś tabletki ?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 13:47
jeśli ktoś ma niedobory można je łatwo uzupełnić naturalnie aczkolwiek tabletek/suplementów nie neguję, są osoby które nie lubią ryb lub awokado lub są uczulone na orzechy więc nie mogą sobie NNKT dostarczyć naturalnie i wtedy suplementacja jest jak najbardziej wskazana
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 14:15
Gosiu, a co sądzisz o podrobach takich jak wątróbka? Podobno jest zdrowa. Wiem, że jej nie znosisz, ale czy warto ją jeść?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 14:36
z uwagi na fakt że wątroba metabolizuje wszystko, jeżeli jemy wątróbkę ze zwierzątka karmionego hormonami i antybiotykami, resztki tych leków mamy w tej wątróbce,
wątroba tak ale ze zwierząt karmionych naturalnie
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 21:41
Metabolizuje, nie gromadzi...
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 22:18
no niestety dużo gromadzi
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 15:14
Widzę, że nie jedyna mam problem z zanikiem miesiączki.. Od paźdźiernika zaczęłam intensywnie ćwiczyć, stopniowo eliminując nie zdrową żywność i przy tym jak widać mocno ograniczając tłuszcze. Od 4 miesięcy nie mam okresu, a od 3 dni biorę tabletki hormonalne ;/ Nie ćwiczę już tak intensywnie, ale dalej mam problem z ułożeniem odpowiedniej diety..
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 16:04
Malgorzto a czy przewidujesz opublikowac przykladowy jadlosic plodnosci? Mi np. Lekarz zakaz jesc laktoze pod kazda postacia.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 16:13
Jeśli temat zdrowego tłuszczu to zrobiłam po raz pierwszy pesto i chciałabym Pani Małgosiu zaśpiewać: ZA TAKIE PESTO ODDAŁABYM CHICAGO,PARYŻ,KRYM :) Palce lizać :)
Lida
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 21:31
o kurcze ;) strasznie się cieszę :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 16:39
Małgosiu domyślam się, że masz dużo pracy, ale może udałoby Ci się napisać jadłospis dla osób z refluksem, chociaż na 2 dni?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 17:10
Ja jestem kolejna w ekipie niemiesiączkujących - ale tak się zastanawiam.... priorytet to i tak odzyskanie wagi minimalnej, prawda? Pytam, ponieważ mam dietę opracowaną o określonej liczbie kcal, która powinna prowadzić do przytycia, natomiast ilość tłuszczu jest normalna, tzn 25-30 % - i tak nie jest mi latwo temu sprostac, bo nie najlepiej toleruje tluszcz.
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 21:29
tłuszcz to nie tylko to co widać czyli masło czy oliwa, to także tłuszcze niewidoczne np. w migdałach, awokado,
wrzucę niedługo coś przykładowego
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 17:44
Post typowo dla mnie ! Mam 15 lat i zmieniłam nawyki żywieniowe w marcu. Wprowadziłam także aktywność fizyczną- 35-40 min. dziennie ćwiczenia. Schudłam ok. 15 kg. Jem dużo warzyw i owoców. Wyeliminowałam tłuszcze. Tak, dodaję codziennie 2 płaskie łyżki siemienia lnianego do owsianki i czasami dodam płaską łyżkę oliwy jak robię obiad, ale po dodaniu wody nie zostaje z tego prawie...nic. Po prostu moje posiłki są bardzo ubogie w tłuszcze. Wypadają mi włosy i nie mam miesiączki ( co prawda zawsze miałam nieregularne cykle podejrzewam, że także spowodowanie złym odżywianiem). Dodatkowym problemem jest to, że na przygotowanie posiłków w ciągu tyg. mam bardzo mało czasu. Śniadanie robię sobie dzień wcześniej, 2 śniadanie i obiad także. W domu jem tylko 1 śniadanie, podwieczorek i kolację. Moja mama pomaga mi zrobić obiad dzień wcześniej, żeby odciążyć mnie trochę ( jestem po 15 w domu, a tu jeszcze ćwiczenia i nauka, mama także pracuje). Nie wiem jak skomponować sobie odpowiednią dietę. Nie chce już stracić na wadze bo i tak mam już niedowagę... Jeżeli chodzi o jadłospisy to w jaki sposób będzie można je zamawiać i jaki będzie ich koszt ? Chodzi mi o łatwe, zdrowe i szybkie w przygotowaniu posiłki, tak abym mogła 2 śniadanie i obiad spokojnie zjeść w szkole, nie zawsze wymachując widelcem.
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 21:28
widełki będą 100-150-200 w zależności od rodzaju diety, co i jak wypiszę niedługo
przykładowy dzień wrzucę niebawem
Odpowiedz
EmiliaDodano:  15 wrzesień 2014 - 18:28
Po pierwsze chciałam powiedzieć, że ten blog jest wspaniały, to moja droga do coraz lepszego odżywiania ( co jest prawie równoznaczne z coraz lepszym życiem, pomijam już spadek masy, ale lepsze włosy, cera i samopoczucie, i taka świadomość, że je się zdrowo :) ). Dzięki Tobie będzie wychowywane coraz to zdrowsze społeczeństwo, patrząc po liczbie odwiedzin.
a po drugie chciałam się zapytać w sprawie tłuszczy o masło orzechowe ( akurat jem z firmy Sante ), często jak mam ochotę na słodycze zjadam sobie kromkę żytniego chleba posmarowanego masłem orzechowym i miodem. i stąd moje pytanie czy np. 3 razy w tygodniu to nie jest zbyt często?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 21:21
masło orzechowe i miód ? powiem Ci ze połączenie kuriozalne :)) ale jak Ci smakuje ;)
może być jedna kromka 3 x w tygodniu, masło orzechowe jest kaloryczne ale zdrowe
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 22:08
Uwaga ode mnie, masło orzechowe lepiej zrobić samemu, nie warto ufać firmom, Sante mimo kreowania siebie na producentów super-zdrowych produktów w swoim masełku używają tłuszczy utwardzonych i konserwantów.
EmiliaDodano:  16 wrzesień 2014 - 10:19
bardzo smakuje, przeglądałam składy maseł orzechowych i z sante jedynie nie było konserwantów, ale gdzieś już czytałam o wątpliwości ich etykiet. Dziękuję za odpowiedzi :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 19:10
Z niecierpliwością czekamy na przykładowy jadłospis dla dziewcząt z znikome miesiączki. Dopiero komentarze pod tym postem uświadomiły mi jak dużo jest dziewczyn z tym samym problemem z którym i ja się borykam. Dziękuję drogie panie i dziękuję tobie Małgosiu !
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 19:57
Kilka miesiecy temu stracilam okres. Od 3 tyg rano pije lyzke oleju rzepakowego. Kiedy moge oczekiwac powrotu. Mam zamiar rowniez pic lyzeczke po poludniu.
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 21:18
to kwestia bardzo indywidualna i zależy od tego ile jadłaś tłuszczu do tej pory, co to był za tłuszcz i czy nie ma innych problemów hormonalnych/ginekologicznych
AnonimowyDodano:  16 wrzesień 2014 - 7:12
Spozywam rowniez awokado na kanapki i od czasu do czasu lososia i tunczyka.
Odpowiedz
Kinga ŁucjaDodano:  15 wrzesień 2014 - 19:58
Naprawde bardzo pomocny post. Wiele sie nauczylam. :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 22:10
Ja również dziękuję za post za zanik miesiączki od razu obwinialam brak tłuszczu w diecie, ale straszna bariera przed ich spożyciem :( teraz tego żałuję. Raz mi pomogły leki na wywołanie a teraz nie.... Spożywam więcej tłuszczu.... Plus lekarstwa mam nadzieje ze powróci. Dziewczyny naprawdę przestrzegam przed niewłaściwa dieta nie popelniajcie naszych błędów. Mnie nigdy lekarz nie zapytał o dietę. Jak nie wejdzie do gabinetu kosciotrup to im nie przyjdzie na myśl. Ja dużo ćwiczę wiec wiadomo mięśnie i nie wyglądam chudo ale szczuplo. Czy też od braku tłuszczu mogą być problemy z krążeniem?
Dodano:  15 wrzesień 2014 - 22:25
oczywiście
Odpowiedz
justa adamsjaDodano:  15 wrzesień 2014 - 22:33
Gosiu jestem kolejna bez miesiaczki;/ z tym ze w mojej diecie nie moge jesc pszenicy glutenu jajek nabialu orzechow. moge warzywa mieso owies kasze oleje i pestki. czy mozesz mi pomoc jak skomponowac posilki i co jesc zeby miesiaczka powrocila??
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 22:48
Też zaliczam się do grona niemiesiączkujących od 2-óch miesięcy. Tłuszcze i cukry ograniczone ze względu na dietę.
Odpowiedz
KingaDodano:  15 wrzesień 2014 - 23:12
A czy jest możliwe, że kiedy zmienię dietę wprowadzając większą ilość tłuszczu (po ograniczaniu ich i, co za tym idzie, zaniku miesiączki na kilka miesięcy), miesiączka nie powróci? Bardzo się tego obawiam :/ Dodam, że zawsze miałam nieregularne cykle, ale byłam przebadana ginekologicznie, hormonalnie itp. i lekarz nie doszukał się żadnych większych problemów. Teraz jednak nie mam miesiączki już kilka miesięcy, tak długo nigdy to nie trwało :(
Dodano:  16 wrzesień 2014 - 8:25
to już pytanie do ginekologa bo długi zanik miesiączki może "po drodze" spowodować inne problemy hormonalne
trzeba by zrobić cytohormony które pokażą jaka jest proporcja
Odpowiedz
Gabi MDodano:  15 wrzesień 2014 - 23:21
Bardzo dużo na Twoim blogu mówi się o odchudzaniu. A są też takie osoby jak ja, które próbują zdrowo przybrać na wadze i byłabym wdzięczna jeśli taki post by się pojawił :) Korzystam z Twoich diet, zwiększam gramatura posiłków i tym samym kaloryczność, ale waga nie wiele rusza. Chętnie zobaczyłam przykładową dietę i myślę, że wiele osób by skorzystało.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 wrzesień 2014 - 23:40
Malgosiu, a co z proporcja NNKT omega 3 do omega 6? Z tego co czytalam, bardzo wazna jest wlasciwa ich proporcja (wyczytane w internecie... nie jestem dietetykiem ani nie wystarcza mi motywacji na czytanie literatury fachowej...). Oleje roslinne bardzo czesto zawieraja nadmiar tluszczow omega 6. Natomiast jedyne produkty, ktore dostarczaja głownie NNKT omega 3 to ryby. Wywnioskowalam wiec, ze wazne jest nie tylko, aby jesc produkty zawierajace tluszcz, ale tez wlasciwie je dobierac.
Dodano:  16 wrzesień 2014 - 8:19
właściwa proporcja omega 3 do omega 6 to 1:4
omega 3 to ryby, doskonała proporcja jest w oleju rzepakowym, oliwie z oliwek, oleju arachidowym, awokado, migdałach
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 wrzesień 2014 - 0:36
Od niedawna zaczęłam się leczyć na PCOS. Biorę tabletki hormonalne już 2 miesiące. Przeraziłam się, bo moja oponka na brzuchu zaczęła się znacznie powiększać. Nigdy nie byłam super szczupła, jednak zawsze mieściłam się w normie, a teraz biję rekord. To dopiero początek terapii. Dlatego też trafiłam na Twojego bloga - w poszukiwaniu ratunku. Czy zdrowo się odżywiając i ćwicząc jestem w stanie utrzymać swoją wagę w normie? Czy może jestem skazana na otyłość?
Dodano:  16 wrzesień 2014 - 8:15
przy PCOS oponka to częsty "skutek uboczny", jedz zdrowo, bądź aktywna, unikaj potraw wzdymających, sprawdź czy nie masz nietolerancji białka mleka lub laktozy, nie przejadaj się tzn. unikaj objadania się "po kokardkę", pij herbaty z pokrzywy i miętę,
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 wrzesień 2014 - 6:57
Wiele się rozprawia na temat mleka. Średnio w sklepie dostaniemy 0,5%,1,2%,2,5%,3,5%. Z kim nie robię zakupów to każdy bierze 0,5%, gdy ja, pomimo braku niedowagi wolę stosować bardziej tłuste. Tłumaczę to sobie, że przecież jest grupa witamin, która rozpuszcza się jedynie w tłuszczach? Co o tym sądzisz? Czy ma to jakiś wpływ na dietę?
Dodano:  16 wrzesień 2014 - 8:12
oczywiście i chodzi tu głównie o witaminę D której w mleku odtłuszczonym nie ma wcale a w takim 0,5 % praktycznie ma ma albo są ilości śladowe,
bez obecności witaminy D nie przyswoi się wapń,
najlepsze jest mleko 2 %
AnonimowyDodano:  16 wrzesień 2014 - 9:12
Hmmm... chłopak zawsze kupuje 0,5%, a potem się dziwić czemu lekarz krzyczy, że nie biorę przepisanej witaminy D (mam baaardzo suchą skórę, szczególnie na nogach i nic od kilku lat nie pomaga, dołączmy do tego hashimoto) i wyniki są poniżej jakichkolwiek norm, pomimo, że codziennie przyjmowałam bardzo dużą dawkę farmakologicznie.. ;/ ale czemu wapń jest taki niezbędny do życia?
Dodano:  16 wrzesień 2014 - 9:15
to składnik kości, zębów, stawów, brak wapnia to spadek gęstości mineralnej kości a to prosta droga do osteoporozy która jest na 3 miejscu jeśli chodzi o umieralność zaraz po chorobach układu krążenia i nowotworach
justa adamsjaDodano:  17 wrzesień 2014 - 7:41
Gosiu a gdzie moge znlasc wapn jak nie moge jesc nabialu straczkow orzechow jajeki i oczywiscie pszenicy glutenu ryzu i drozdzy? czy mleko owsiane jaglane czy kokosowe bedzie ok?
Dodano:  17 wrzesień 2014 - 10:08
we wszystkich warzywach zielonych jest wapń organiczny, dobrze przyswajalny
justa adamsjaDodano:  17 wrzesień 2014 - 19:10
Gosiu bardzo dziekuje;-)Jestes Kochana;-)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 wrzesień 2014 - 17:52
czy szklanka kawy dziennie bez mleka i cukru to duży błąd w zdrowym odżywianiu ???
Dodano:  16 wrzesień 2014 - 18:18
mały ;)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 wrzesień 2014 - 20:13
Pani Małgosiu kochana, mam 18 lat i od ponad roku nie mam miesiączki.

Zaczęło się "niewinnie" gdy przez chorobę przytyłam 3kg. Skończyło się drastycznym ograniczeniem wszystkiego, rzucaniem się na jedzenie i wymiotami. Od paru miesięcy jest dobrze, już nie chudnę, nie tyję, ustabilizowałam psychikę i kwestię odżywiania również.

Jem tłuste ryby morskie, orzechy, masło, jogurt grecki itp. ale miesiączka nie wraca już 14. miesiąc. Pomóż :(
Dodano:  16 wrzesień 2014 - 20:22
mocno rozregulowałaś organizm, zwłaszcza tymi wymiotami,
powinnaś zrobić badania hormonalne
AnonimowyDodano:  17 wrzesień 2014 - 19:18
Hormony są w normie, tarczyca też, nie ma żadnej "mierzalnej" przyczyny...
AnonimowyDodano:  17 wrzesień 2014 - 22:52
Ja odzyskałam okres po wprowadzeniu do diety masła i mleka sojowego, bo tak wyczytałam w książce doktor Górnickiej, może spróbuj mleka sojowego? Piłam szklankę codziennie, a masła nie było aż tak dużo, tyle co na pieczywie. Tylko koniecznie zwierzęce 82 %
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 wrzesień 2014 - 20:15
Pani Małgosiu proszę o parę słów o oleju ryżowym czy zdrowy i czy dobry do smażenia?
Dodano:  16 wrzesień 2014 - 20:21
olej ryżowy jest genialny do smażenia, aczkolwiek mało popularny i dość trudno dostępny,
jest bardzo stabilny jeśli chodzi o smażenie, nie dymi w warunkach kuchennych takich jak podsmażanie czy nawet smażenie np. w panierce,
dymy powyżej 230 st.
AnonimowyDodano:  17 wrzesień 2014 - 20:44
Kupiłam go w Biedronce i właśnie chciałabym go używać zamiast rzepakowego bardzo dziękuję za odpowiedź.
AnonimowyDodano:  18 wrzesień 2014 - 9:15
Czy chodzi o olej ryżowy rafinowany czy nierafinowany?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 wrzesień 2014 - 12:47
Pani Małgosiu, a jakie ilości tłuszczu włączyła Pani do diety tamtym dziewczynom, że udało im się odzyskać miesiączkę? Bo ja również zmagam się z tym problem, od wielu miesięcy jem dużo tłuszczu i nic. Sport uprawiam tylko rekreacyjnie, jestem drobna więc jem ok.1700-1800 kcal z czego tłuszczu( łosoś i inne tłuste ryby, olej kokosowy, lniany, oliwa, orzechy, masło, sery) wychodzi zawsze koło 80 g. To prawie 2 g/kg masy ciała. Czy możliwe że spożywam go ciągle za mało czy jednak w takim przypadku przyczyna leży gdzie indziej i naturalnie okres nie wróci? A może powinnam jeść jeszcze więcej?
Dodano:  17 wrzesień 2014 - 21:05
ja dawałam 40 %,
w Twoim przypadku problem może leżeć gdzie indziej,
byłaś u ginekologa ?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 wrzesień 2014 - 15:05
A ja mam takie pytanie odnośnie warzyw. Czy istnieje górna granica ilości spożywanej dziennie? I czy można je jeść na kolacje? Dodam, że kocham warzywa i nie mogę się powstrzymać, żeby nie skubnąć jeszcze jednego pomidora:)
Dodano:  17 wrzesień 2014 - 20:52
lubisz warzywa - jedz, są mega zdrowe, pełne antyoksydantów i witamin,
żołądek nie jest z gumy więc ponad miarę nie powinnaś zjeść ;)
AnonimowyDodano:  17 wrzesień 2014 - 22:50
Ja jadłam niesamowicie dużo warzyw w wakacje, po niecałych dwóch miesiącach bolał mnie żołądek i przez tydzień-dwa musiałam jeść same ciepłe, gotowane, obrane ze skórki pokarmy. Także uważaj na te warzywa, obieraj ze skórki, bo żołądek może nie wytrzymać.
Odpowiedz
justa adamsjaDodano:  17 wrzesień 2014 - 23:34
Gosiu jeszcze jedno pytanie. od dawna nie mam miesiaczki co powinnam zmienic w diecie by z powrotrm powrocila? ale nie moge jesc nabialu straczkow orzechow jajek mleka drozdzy. Czy moge indywidualnie sie z Toba skonsultowac?bralam leki ale nic z tego i moze zmiana diety mi pomoze. Prosze i pomoc. jestes oststnia deska ratunku....
Dodano:  18 wrzesień 2014 - 8:14
tak ale od listopada
justa adamsjaDodano:  18 wrzesień 2014 - 13:59
ok na pewno sie zglosze;-) dasz znac gdzie i jak sie do Ciebie zglaszac?
Odpowiedz
AtabeDodano:  18 wrzesień 2014 - 20:26
Zgadzam się z tym wpisem. Mi też za względu na prawie całkowite wyeliminowanie tłuszczy z diety (jadłam ok 15 g dziennie) zanikła miesiączka, (na 8 m-cy), szukałam przyczyny, czytałam dzienniki treningowe dziewczyn ( trenuję siłowo i cardio). Wiele z nich ma taki sam problem. Od maja br. zwiększałam tłuszcze do 1 g na kg masy, zjadam teraz 52 g tłuszczy (źródło tłuszczu to u mnie głównie orzechy, pestki dyni i słonecznika oraz żółtka jaj) i dopiero parę dni temu dostałam okres. Strasznie mi ulżyło, bo mam 31 lat, i obawiałam się że miesiączka w ogóle nie wróci. Teraz już pilnuję aby tego tłuszczu było sporo, choć na początku miałam blokadę psychiczną. Także cierpliwości życzę. p.s. Rewelacyjny, bardzo rzeczowy blog.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  19 wrzesień 2014 - 9:37
Pani Małgorzato, gdzie kończyła Pani dietetykę? kurs czy studia na uczelni medycznej?
Kasia
Dodano:  19 wrzesień 2014 - 13:29
Skończyłam kurs uprawniający mnie do wykonywania zawodu dietetyka. Kurs po którym zdaje się egzamin państwowy etc. Na Akademii Dietetyki. Moja wiedza nie opiera się jednak na materiale z kursu. Dietetyka to moja pasja i mam za sobą mnóstwo książek, także podręczników akademickich. Skończyłam studia z dziedziny finansów przedsiębiorstw jednak w pewnym momencie postanowiłam zmienić swoje życie zacząć robić to co naprawdę lubię robić czyli pomagać ludziom w walce o zdrowsze życie. Na kursie nie dowiedziałam się niczego nowego ponad to co już przez lata wyczytałam w książkach. Potrzebny był mi jednak do tego aby móc oficjalnie pracować jako dietetyk. Diety piszę już od dawna, pomagam też wielu osobom poza blogiem. Moje CV to mój blog. I łatwo zweryfikować moją wiedzę czytając mojego bloga. Ostatnio dostaję także dużo propozycji pracy z poradni dietetycznych co mnie bardzo zaskoczyło.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  19 wrzesień 2014 - 15:51
witam, interesuje mnie kwestia: ograniczać tłuszcze muszą osoby z przewlekłym lub ostrym zapaleniem wątroby; czy tutaj chodzi też np o awokado, orzech itd? Czy tylko o niezdrowe tłuszcze?
Dodano:  19 wrzesień 2014 - 20:42
ograniczać nie znaczy wyeliminować,
przy schorzeniach wątroby tłuszcz ograniczamy do 20 % i w tym mieszczą się i tłuszcze roślinne i zwierzęce,
Odpowiedz
Lizzy_RDodano:  22 wrzesień 2014 - 11:22
Małgosiu, Bardzo zaciekawił mnie artykuł i tłuszczach doszłam do wniosku, że za mało w mojej diecie jest kwasu omega 3. Nie jem ryb, nie lubię ich smaku, zapachu i tyle. Zdaję sobie sprawę, że to źle i tak się zastanawiam czym mogę je zastąpić czy jakaś suplementacja czy czegoś innego powinnam spożywać ale w większych ilościach, aby uzupełnić braki. Mogłabyś mi coś podpowiedzieć?
Dodano:  22 wrzesień 2014 - 11:37
omega 3 są jeszcze w awokado, migdałach, olejach (używaj do winegretów i dressingów do sałatek)
możesz też zastosować suplementację ale ściśle wg wskazówek na opakowaniu
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  24 wrzesień 2014 - 22:35
Gosiu, temat rewelacyjny i cała Twoja działalność, dzięki że jesteś i tysiącom ludzi pomagasz, to wspaniałe. Co do tematu to u mnie brak miesiączki z powodu odchudzania + bulimia. Z bulimii się już prawie wyleczyłam i tu moje pytanie: dlaczego wymioty tak rozregulowują organizm i czy bez leków przy stosowaniu diety bogatej w tłuszcze jest szansa, że miesiączka powróci? obecnie biorę estrogen i progesteron już 5 lat po odstawieniu leków miesiączki brak, i tu moja wina, ponieważ zawsze ograniczałam tłuszcze aby nie przytyć. Dziękuję za odp.
Dodano:  25 wrzesień 2014 - 8:53
wymioty to nie jest naturalny stan rzeczy, to działanie "wstecz", nienaturalne, stąd jest szokiem dla całego organizmu,
treść żołądka idzie do góry a powinna zostać strawiona i iść "w drugą stronę" - nie ma możliwości aby wymuszanie wymiotów nie oddziaływało na organizm negatywnie, to rodzaj autoagresji,
to czy miesiączka powróci bez leków które zapisał Ci lekarz zależy od tego jak rozregulowany jest układ hormonalny, jak długo to trwa i jakie spustoszenie po drodze wywołało
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  3 październik 2014 - 11:31
Witam, a co Pani sądzi o oleju lnianym?
Dodano:  3 październik 2014 - 11:38
bardzo polecam ale na zimno, jest bardzo bogaty w Omega 3
Odpowiedz
Ania MDodano:  18 październik 2014 - 23:46
Super blog :) :) Bardzo dużo cennych informacji :)
A co sądzisz o diecie nykuk . Ja poczytałam i mam wrażenie, że trudno się do czegokolwiek przyczepić :)
Dodano:  19 październik 2014 - 11:29
nie znam diety nykuk więc się nie wypowiem,
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 listopad 2014 - 18:08
witaj, chcialam zapytac czy w przypadku braku miesiaczki przyjmowanie kapsulek omega 6 da jakies ? Prosze o odpowiedz, jestem zdesperowana....:(
Dodano:  28 listopad 2014 - 18:20
Same kapsułki nic nie dadzą :(
Potrzebna jest zmiana diety na odbudowującą.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 grudzień 2014 - 12:25
Małgosiu, ostatnio okres miałam w lipcu 2013, od roku chodzę do różnych lekarzy, miałam wiele badań hormonów i wszystko jest w miarę ok, przy okazji wyszło,ze mam hashimoto, ale lekarz powiedział, że to nie ma wpływu na brak okresu... Jestem załamana i nie wiem już co robić... Miałabyś moze jakies rady?
Dodano:  22 grudzień 2014 - 15:38
A ile ważysz i ile masz lat i jaki wzrost ?
AnonimowyDodano:  22 grudzień 2014 - 15:43
Mam 23 lata, 177 cm i ważę 60 kg
Dodano:  22 grudzień 2014 - 22:33
Wagę masz prawidłową.
Ja bym wybrała się do ginekologa i zrobiłabym cytohormony.
To badania pokaże czego masz za mało. Jaki jest rozkład hormonów.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  22 grudzień 2014 - 21:16
Mam 23 lata, 177 cm i ważę 60 kg...
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze? 

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać” 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Brzuch jak balon, a do tego więcej na wadze?

Archeony mają taką moc! Komunikują 📞 się z Twoimi adipocytami i po pierwsze robią z Twoimi preferencjami żywieniowymi co chcą, po drugie powodują, że odkładasz więcej 😫

Z ebooka 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 dowiesz się oczywiście czym jest SIBO i IMO, jakie są przyczyny przerostów, jak wyleczyć je skutecznie, oraz jaki bałagan mogą spowodować „po drodze” i jak go „posprzątać”

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

467 50
Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych. 

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego. 

#sibo #imo

Test wodorowo – metanowy to podstawa diagnostyki SIBO/IMO, ale jeśli patrzysz wyłącznie na cyferki, lub co gorsza, opierasz swoje działanie wyłącznie na suchym stwierdzeniu osoby wykonującej test określającym, że przerost jest to możesz odbić się od ściany.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię jak prawidłowo wykonać, oraz zinterpretować test wodorowo – metanowy w oparciu o objawy, historię choroby oraz historię popełnianych błędów żywieniowych i behawioralnych.

Premiera ebooka już w drugiej połowie lutego.

#sibo #imo
...

518 22
Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem. 
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫. 

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie. 
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to? 
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO? 

#sibo #imo

Skuteczna terapia SIBO/IMO to nie bułka z masłem.
Jeżeli wydaje Ci się, że wystarczy wziąć antybiotyk i temat załatwiony to grubo się mylisz o czym świadczy ogromna rzesza ludzi z nawrotami, kręcącymi się w kółko i dalej nie potrafiącymi poradzić sobie z dokuczliwymi objawami😫.

W ebooku 𝐒𝐈𝐁𝐎/𝐈𝐌𝐎 - 𝐬𝐤𝐮𝐭𝐞𝐜𝐳𝐧𝐚 𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚 𝐛𝐞𝐳 𝐧𝐚𝐰𝐫𝐨𝐭ó𝐰 krok po kroku wyjaśnię Ci jak wyleczyć SIBO/IMO skutecznie.
Dowiesz się dlaczego ten problem dotyczy właśnie Ciebie, jak przeprowadzić leczenie, jaką wdrożyć suplementację, dietę oraz jakich błędów nie popełniać ‼️

Wchodzicie w to?
Wiecie co u Was jest lub było przyczyną SIBO/IMO?

#sibo #imo
...

1388 114
Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK! 

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet

Dieta to nie ograniczenia! Dieta to styl życia!

Czy danie z rolki jest ograniczające? NIE!
Czy jest ekstremalnie pyszne? TAK!
Czy zaspokoi zapotrzebowanie na słodkie jednocześnie dostarczając białka, wapnia, magnezu, potasu, potasu i witamin z grupy B? TAK!

Pochodzi z diety zima wersja 5 𝐃𝐨𝐛𝐫𝐞 𝐛𝐨 𝐩𝐨𝐥𝐬𝐤𝐢𝐞 👌
Tę i inne diety znajdziesz na stronie:

𝐰𝐰𝐰.𝐝𝐢𝐞𝐭𝐨𝐭𝐞𝐫𝐚𝐩𝐢𝐚-𝐥𝐞𝐧𝐚𝐫𝐭𝐨𝐰𝐢𝐜𝐳.𝐩𝐥

Link również w BIO profilu ♥️

#insulinooporność #cukrzyca #niedoczynnośćtarczycy #hashimoto #pcosdiet
...

1998 3206

Masz problem z utrzymaniem zdrowych nawyków żywieniowych ?
Mam coś, co Ci pomoże !
Czytaj więcej

MOJA KSIĄŻKA


"Smacznie i zdrowo na diecie ograniczającej mięso" to książka dla tych, którzy szukają inspiracji na zdrowe posiłki i preferują tradycyjną formą książkową.

Ponad 70 stron porad żywieniowych oraz 65 pysznych i prostych w przygotowaniu przepisów. Dzięki podanym przy każdej potrawie wymiennikom węglowodanowym i białkowo-tłuszczowym szczególnie polecam ją osobom cierpiącym na cukrzycę typu I, kiedy kluczowe jest określenie dawki insuliny.

Idealny prezent dla każdego, kto chce zacząć przygodę ze zdrowym odżywianiem, ale nie koniecznie jest gotowy na ścisłe trzymanie się diety. 

 

PRZEJDŹ DO SKLEPU

This will close in 20 seconds