fbpx
Puszysty omlet w 2 wersjach: ze świeżą bazylią i suszonymi pomidorami oraz ze szpinakiem. Który zasmakuje Wam bardziej ?
Img
Omlet w 2 wersjach. Jeden ze świeżą bazylią i suszonymi pomidorami, drugi ze szpinakiem, czosnkiem i suszonymi pomidorami. Podobne składniki, ale dwa różny smaki.Ciekawa jestem który zasmakuje Wam bardziej ?

Omlet doskonale sprawdzi się zarówno na śniadanie, jak i na kolację. Tego ze szpinakiem, zdarzało mi się zjeść także na obiad, jak miałam bardzo intensywny dzień i wpadałam do domu głodna jak wilk.
Ogromna zaleta ? Szybkość przygotowania !

Polecam Wam omlet jako propozycję śniadaniową (pojawi się w nowym jadłospisie). Jajko zawiera proteiny, które zwiększają uczucie sytości, co z kolei ogranicza napady głodu. Białko jajka sprzyja aktywowaniu przemiany materii i ułatwia spalanie tłuszczów.
Żółtko to bogactwo witamin A, D, E, K, witamin  z grupy B oraz minerałów, cynku, wapnia, fosforu i  potasu.
Idealne połączenie na rozpoczęcie dnia.

Omlet ze świeżą bazylią i suszonymi pomidorami
 
Składniki na omlet dla 1 osoby:  
  •  2 jajka (rozmiar L)
  • garść świeżych listków bazylii
  • 3 suszone pomidory
  • sól, pieprz kolorowy
  • łyżeczka oliwy
Przygotowanie:
  1. Jajka ubijamy trzepaczką na puszystą masę. Mieszamy z porwanymi na kawałki listkami bazylii. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Wrzucamy pokrojone w kostkę lub małe kawałki suszone pomidory. Smażymy chwilkę. Wlewamy masę jajeczną.Dodajemy sól i kolorowy pieprz. Omlet smażymy wykonując drewnianą łopatką ruchy od brzegu patelni do środka, z każdej strony, tak aby nieścięta masa jajeczna wypływała ze środka na boki patelni. Pod koniec przykrywamy pokrywką na 1 minutę i zmniejszamy ogień do minimum.
 Kaloryczność całego omleta to ok. 320 kcal 
 
Omlet ze szpinakiem i suszonymi pomidorami, z delikatną nutą czosnku
 
Składniki na omlet dla 1 osoby:  
  •  2 jajka (rozmiar L)
  • duża garść świeżego szpinaku
  • 3 suszone pomidory
  • ząbek czosnku
  • sól, pieprz czarny
  • łyżeczka oliwy
Przygotowanie:
  1.  Na patelni rozgrzewamy oliwę. Dodajemy pokrojone w kawałki suszone pomidory i wyciśnięty czosnek. Smażymy chwilę i dodajemy liście szpinaku. Solimy i przykrywamy pokrywką. Dusimy 1 minutę, często mieszając.
  2. Jajka ubijamy trzepaczką na puszystą masę. Wlewamy na patelnię ze szpinakiem. Dodajemy sól i pieprz. Smażymy na małym ogniu, pod przykryciem, przez 2-3 minuty.

Kaloryczność całego omleta to ok. 320 kcal 

  
Artykuły, które mogą Cię zainteresować:
Makowe szaleństwo – w sam raz na święta

Mak moja miłość. Absolutnie! Źródło błonnika, wapnia, żelaza, cynku, magnezu, miedzi,manganu oraz witaminy E, A, i D czyli wszystkiego czego Czytaj dalej

Rozgrzewające zupy: wegetariański żurek z leśnymi grzybami

Pogoda nas nie rozpieszcza. Za oknem szaro, ponuro, pada deszcz i wieje wiatr. Jestem przekonana, że nie takiej jesieni wszyscy Czytaj dalej

Kurczak w sosie pieprzowym. Na obiad lub jako domowa wędlina.

Kurczak w sosie pieprzowym. Delikatny, aromatyczny, kruchy i wilgotny. Podany z zapiekanką z batatów i sałatką z kiszonej kapusty. Można Czytaj dalej

Tricolori pasta con pomodoro e pollo
Tricolori pasta con pomodoro e pollo

Gdyby nie dodatek kurczaka byłby to klasyczny, włoski lunch.  A że Polak lubi zjeść (czytaj facet lubi zjeść a mój Czytaj dalej

61 komentarzy

Magdalena Janik-DoboszDodano:  4 marzec 2014 - 19:18
Wyglądają apetycznie :) uwielbiam wszystkie dania z suszonymi pomidorami :D
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  4 marzec 2014 - 19:41
będzie jutro na śniadanie :) ze szpinakiem :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  4 marzec 2014 - 19:53
ja mam chęć na ten z bazylią, a mam i bazylię i suszone pomidorki, więc jutro zrobię na śniadanie :)
Małgosiu mój bilans dziś to 5 tydzień z Twoimi jadłospisami i 3 kilo w dół ;)
AnonimowyDodano:  5 marzec 2014 - 8:54
Gratuluję, ja idę od 3 tygodni jadłospisem i schudłam 2 kilo :) czuję się świetnie i w końcu przestała boleć mnie głowa co dla mnie jest dużym szokiem,

Pozdrawiam,
Agata
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  4 marzec 2014 - 19:55
Jeszcze takich składników nie wykorzystywałam do omleta, czas to uczynić :). Ewa
Odpowiedz
Agata PtakDodano:  4 marzec 2014 - 20:01
omlet ze szpinakiem? pycha! :) nawet moj maz sie przekonal :)omlet to juz u mnie tradycja, raz w tygodniu musi byc(najlepiej w sobote)i za kazdym razem z innymi dodatkami :) a nastepnym razem napewno dodam suszone pomidory! :)
Odpowiedz
Corba StyleDodano:  4 marzec 2014 - 20:28
Mam zamiar wypróbować ze szpinakiem na obiad ale póki co najczęściej robię na śniadanie z 2 łyżkami mixu ;)
AnonimowyDodano:  5 marzec 2014 - 8:53
wow z mixem robiłaś ? muszę i ja przetestować.
Odpowiedz
svarowska AKDodano:  4 marzec 2014 - 20:32
jak zawsze u ciebie same wspaniałości ;)
Odpowiedz
Justyna ŻakDodano:  4 marzec 2014 - 20:45
świetny pomysł:)
Odpowiedz
StrefaUlubionaDodano:  4 marzec 2014 - 22:17
Obie wersje są apetyczne. Druga (szpinak) jest mi znana dlatego też stawiam na pierwszą (suszone pomidory i bazylia) :) Pozdrawiam Iwona
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2014 - 8:50
Małgosiu a czy można zrobić taki omlet z mrożonymi warzywami np.marchew z groszkiem lub z fasolką zielona mrożoną ?kaloryczność ok?
Dodano:  5 marzec 2014 - 8:55
Jak najbardziej, tylko musiałabyś wcześniej rozmrozić warzywa aby pozbyć się wody,
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2014 - 8:52
Zrobiłam dziś na śniadanie ze szpinakiem. PYCHA !!! Do tego sok pomarańczowy.
Odpowiedz
AlkmenaDodano:  5 marzec 2014 - 9:59
Mniam musze zrobić na obiad :) Mam pytanie. Wiele sałatek jest z majonezem i on dodaje smaku, czy jak np w przepisie jest 5 łyżek majonezu to mogę dać 4 łyżki jogurtu i łyżkę majonezu zeby troszkę tego smaku było?

Pozdrawiam
Dodano:  5 marzec 2014 - 11:15
zrezygnuj z majonezu, łyżka to 260 kcal więc dodając majonez przekreślasz lekkość każdej sałatki,
spróbuj sosu winegret lub jogurtu greckiego, który dobrze doprawiony jest świetny do sałatek
AlkmenaDodano:  5 marzec 2014 - 14:57
ok dzięki :) a masz jakiś dobry przepis na winegret? Bo do tej pory nie mogłam na nic dobrego trafić
Dodano:  5 marzec 2014 - 15:11
jest w sałatce z prażonymi migdałami, w dziale sałatki
Odpowiedz
KamilaDodano:  5 marzec 2014 - 10:39
Ale wyczucie :) Akurat od dwóch dni zaczęłam robić omlet na kolacje :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2014 - 12:14
Pycha! Często robię omlet jako szybki obiad, gdy wracam po 18 do domu i nie mam już na nic siły :)
Pyszny jest w wersji z cebulą, papryką, pomidorami - warzywa podduszam do miękkości i dodaję masę jajeczną z odrobiną chili, oregano, tymianku, bazylii.

Pozdrawiam serdecznie
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2014 - 13:50
Witam, niedawno przypadkiem trafilam na twojego bloga i widze ze pomagasz osobom ktore chca schudnac. Ja przez ostatnie 7 miesiecy schudlam 13 kg, cwiczylam 5 razy w tygodniu z ewa chodakowska killera i total. Moj jadlospis: ok 8 sniadanie- 2 kanapki z serkiem kanapkowym, jajkiem, szynka lub domowym serem zoltym, ok 11 trening, ok 13 po treningu 1 kanapka z serkiem wiejskim lub chudym twarogiem, ok 16 obiad i ok 19 owoc. Wedlug rodzicow i znajomych jestem teraz "za sucha" i "koscista" i powinnam przytyc przynajmniej 5 kg. Przyznm szczeze ze tez tak uwazam, nie wiem tylko w jaki sposob powinnam to zrobic aby cale te datkowe kilogramy nie poszly w brzuch i zebym nie obrosla w sam tluszcz. Moze masz dla mnie jakies rady?
Dodano:  5 marzec 2014 - 14:19
Kochana przede wszystkim jeśli chcesz przytyć musisz to zrobić zdrowo.
Możesz oczywiście jeść tłusto i słodko ale ze szkodą dla zdrowia i wyglądu.
Możesz korzystać z moich jadłospisów zwiększając sobie kaloryczność do 1800 -2000 kcal.
Zwiększasz każdy posiłek. Do tego ćwicz aby utrzymać ciało w dobrej kondycji.
AnonimowyDodano:  5 marzec 2014 - 14:40
A jakie cwiczenia powinnam wykonywac aerobowe czy raczej skupic sie na budowie miesni? Co polecasz?
Dodano:  5 marzec 2014 - 15:13
aerobowe, zdecydowanie
AnonimowyDodano:  31 marzec 2014 - 13:47
aeroby dla osoby chcącej przytyć ? Pani Małgosiu Pani czyta co pisze ? owszem te ćwiczenia idealnie dotleniają organizm ale są polecane osobom chcącym schudnąć.
Dodano:  31 marzec 2014 - 15:38
Zgadza się, ale ćwiczenia aerobowe angażują mięśnie całego ciała.
Jeśli dana osoba zwiększy posiłki pięknie wyrzeźbi całe ciało, mam koleżankę, instruktorkę aerobiku cudownie wyglądającą. Ma cudowne ciało i chcąc przytyć nie rezygnowała z pracy, zwiększyła kaloryczność posiłków.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  5 marzec 2014 - 16:37
Od Swiąt jestem z Wami schudłam ok. 5 kg.Nie stosuję się jednak rygorystycznie do jadłospisu i nie ćwiczę,Mieszkam i pracuję na wsi więc uważam że w porównaniu z "mieszczuchami " i tak mam dużo ruchu.Mam jednak problem bo Ty używasz dużo pomidorów suszonych i sosu winegret mnie nie bardzo smakują szczególnie sos czym bym mogła je zastąpic w potrawach.A poza tym super blog .
Dodano:  5 marzec 2014 - 18:04
zamiast sosu winegret możesz skropić sałatkę oliwą i cytryną, a suszone pomidory pominąć lub zastąpić ćwieżymi
Odpowiedz
Iza KapisDodano:  5 marzec 2014 - 16:48
wypróbowałam dzis na sniadanie opcje z bazyliaa i suszonymi pomidorkami - mniam! <3
Odpowiedz
AlkmenaDodano:  5 marzec 2014 - 18:04
Małgosiu mam pytanie. co sądzisz o suszonych jabłkach czy innych owocach? Ostatnio namietnie jadam suszone plastry jabłka z torebki
Dodano:  5 marzec 2014 - 19:06
polecam :)
suszone jabłka są świetne jako przekąska,a inne owoce jako dodatek np. do jogurtu
Odpowiedz
MadelineDodano:  6 marzec 2014 - 10:41
Wyglądają przepysznie, wypróbuję oba :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  11 marzec 2014 - 10:14
O matko! Z bazylią jest super ale ze szpinakiem obłędny .... Od dawna żadne danie mnie tak nie zauroczyło smakiem :) Jesteś wielka !!!
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  16 marzec 2014 - 11:14
A czy można czymś zastąpić suszone pomidory - w omlecie ze szpinakiem?
Dodano:  16 marzec 2014 - 12:16
usuń je całkiem,
AnonimowyDodano:  19 marzec 2014 - 21:01
A z omletu z bazylią też usunąć? Czy użyć świeże? A może masz jeszcze inny pomysł?
Dodano:  19 marzec 2014 - 22:32
zastąp czerwoną papryką
Odpowiedz
Aneta DąbrowskaDodano:  20 marzec 2014 - 9:32
Właśnie pochłonęłam omleta z bazylią i suszonymi pomidorami - nieziemski smak :) Dziękuję Małgosiu za Twojego bloga jest rewelacyjny, zmieniłam swoje nawyki żywieniowe, codziennie ćwiczę i czuje się rewelacyjnie.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  31 marzec 2014 - 15:00
gdzie kupujecie takie soczyste pomidorki?
Dodano:  31 marzec 2014 - 15:29
firma Smak - są jak dla mnie bezkonkurencyjne
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  7 kwiecień 2014 - 10:53
uwielbiam Twój omlet ze szpinakiem, rewelacja! :) Malwina
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 kwiecień 2014 - 15:05
do tego miseczka zupki pomidorowej z kaszą jaglana i jest pyszny sycący obiad na poniedziałek :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  4 maj 2014 - 9:42
Podliczyłam kaloryczność bo coś za dużo mi wyszło no i wg kalkulatora i wyszło mi mniej:2 jajka każde 70g to w sumie 145 kcal. Łyzeczka oliwy z oliwek to 45 kcal (5g) (inf ze str ileważy). Suszone pomidory to na oko 30g i 70kcal.W sumie to wychodzi 260 kalorii
Dodano:  4 maj 2014 - 9:58
ja używam jajek L - każde 80 kcal
jeden suszony pomidor w oliwie to ok. 40 kcal
łyżeczka oliwy z oliwek - ok. 40 kcal
razem omlet pierwszy z bazylia to ok. 320 kcal
Odpowiedz
MartaSDodano:  13 maj 2014 - 16:31
Dzisiaj zrobilam z bazylia.Pycha! jeszcze musze sprobowac ze szpinakiem,ktory uwielbiam:) A tak w ogole to dzieki Tobie Gosiu jem wiecej jajek (super polaczenie na kanapce z pesto),a moj 5 letni syn uwlelbia koktajl bananowy(bez mixu,bo za duzo blonnika).Uwielbiam Twoje przepisy i artykuly.Codziennie przegladam bloga. Dziekuje za ten blog.
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  15 maj 2014 - 9:10
Małgosiu, głupie pytani trochę ale musze wiedzieć. Jakiej patelni uzywasz do tych omletów (rozmiar)?Pytam ponieważ ostatnio robilam i z placka ktory miał być wyszła jajecznica ponieważ te jajka nie złązyły się razem. i nie wiem czy za duża patelnia czy za małe jajka czy co:)
Pozdr Marta
Dodano:  15 maj 2014 - 10:29
średnica 20 cm, i taka jest najlepsza do omletów bo nie biegają po patelni ;)
Odpowiedz
Kasandra SalamagaDodano:  15 maj 2014 - 13:41
kolacja zaplanowana! :) dziękuje za wszystkie przepisy, już kilka próbowałam! Pozdrawiam i gratuluję świetnego bloga oraz życzę dalszych sukcesów :)
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  17 maj 2014 - 18:48
Gosiu czy jemy omlet sam czy dodajemy jakąś kromeczkę chlebka??
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  2 czerwiec 2014 - 10:05
Co dać zamiast pomidorów suszonych? Nie przepadam za nimi. Wiem, że mogę z samą bazylią, ale jednak wolałabym jakąś różnorodność:P
Dodano:  2 czerwiec 2014 - 11:26
możesz dać świeżego tylko bez skóry i musisz odparować wodę, też jest pyszne
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  3 czerwiec 2014 - 9:29
właśnie zrobiłam po praz pierwszy wersję ze szpinakiem - najpyszniejszy omlet jaki kiedykolwiek jadłam, był na prawdę puszysty ;) jutro na śniadanko będzie ten z bazylią - muszę dobrze wykorzystać wiejskie jajka od babci. Dziękuję Ci Gosiu za inspiracje ! :)
Pozdrawiam, Magda :)
Odpowiedz
RossieDodano:  27 czerwiec 2014 - 22:16
Zrobiłam sobie dzisiaj taki omlet na kolację. Wykorzystałam dwa białka które zostały mi od ciasta i dodałam jedno całe jajko. Wyszedł pyszny :) Pewnie na kolację trochę za dużo kalorii ale jestem po bieganiu, więc chyba mogę ;D
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  9 luty 2015 - 21:27
Patrzyłam już kilka razy, ale dopiero dziś spróbowałam - boski. Najchętniej zjadłabym jeszcze jeden :) Zaczynam swój pierwszy tydzień z Twoim jadłospisem i zamieniłam kolacje, bo nie mogłam się doczekać :)
Pozdrawiam
Ewelina
Odpowiedz
OlaDodano:  1 marzec 2015 - 20:56
Małgosiu, czy omlet jest OK na kolację?
Dodano:  1 marzec 2015 - 21:38
pewnie
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  28 lipiec 2015 - 13:49
Małgosiu czy można zamiast szpinaku czy bazylii do omletu dodać jarmuż?
Dodano:  28 lipiec 2015 - 14:32
Pewnie
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  12 listopad 2015 - 7:36
Tylko mi ten omlet od patelni nie odchodzi :/ i robi mi sie jajecznica Co robię zle?
Odpowiedz
AnonimowyDodano:  23 listopad 2015 - 17:29
Pani Gosiu, a co Pani powie na połączenie suszonych pomidorów i pieczarek? Czy taka opcja omleta może być na kolację?
Dodano:  23 listopad 2015 - 20:33
Pewnie. Ja lubię wszystko z suszonymi pomidorami ;)
Odpowiedz
Oferty
img1
DIETA INDYWIDUALNA
redukcja, Hashimoto, NT, IO, PCOS, WZJG, cukrzyca, fodmap i in.
ZAMÓW DIETĘ
img1
Gotowe diety
7-dniowe jadłospisy o niskim indeksie glikemicznym
SKLEP
img1
MOJE KSIĄŻKI
porady żywieniowe i przepisy bezglutenowe, bezmleczne i bezjajeczne
SKLEP
img1
GOTOWE JADŁOSPISY NA CAŁY ROK
dla osób zdrowych
CZYTAJ WIĘCEJ
img1
ZRÓB ZAKUPY
Miejsca i produkty, które szczególnie polecam z uwagi na jakość.
CZYTAJ WIĘCEJ
Instagram
Stężenie żelaza w surowicy bardzo często jest traktowane jako główny parametr oceny gospodarki żelazem, ale w rzeczywistości nie jest dobrym wskaźnikiem zasobów żelaza w organizmie. To parametr bardzo zmienny, który pokazuje jedynie, ile żelaza krąży we krwi w danym momencie. Na jego poziom może wpływać wiele czynników, dlatego można mieć prawidłowe stężenie żelaza w surowicy, a mimo to borykać się z niedoborem żelaza. 

Podobnie jest z hemoglobiną. Jej prawidłowy poziom nie wyklucza wczesnych etapów niedoboru. Objawy mogą pojawić się dużo wcześniej, zanim rozwinie się anemia. Mogą to być m.in. przewlekłe zmęczenie, spadek wydolności, problemy z koncentracją, wypadanie włosów czy częstsze infekcje. 

W diagnostyce znacznie więcej informacji o zapasach żelaza daje ferrytyna, której stężenie w surowicy dobrze koreluje z magazynami żelaza w tkankach. Trzeba jednak pamiętać, że ferrytyna jest także białkiem ostrej fazy, dlatego oceniając gospodarkę żelazem zawsze warto patrzeć szerzej na kontekst badań i objawów, a nie tylko na pojedynczy parametr.

Borykasz się z objawami niedoboru żelaza? Szukasz przyczyny niskiej ferrytyny?
Skomentuj tą rolkę słowem 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐲𝐭𝐲𝐧𝐚  i dołącz do mojego szkolenia „Niedobory żelaza i niska ferrytyna. Możliwe przyczyny i strategie działania”.

...

274 116
Fizjologiczna aktywność fizyczna bardzo często jest niedoceniana 🤷‍♀️. Sprzątanie domu, odkurzanie, mycie podłogi, grabienie liści czy inne prace w ogrodzie wiele osób traktuje jak przykry obowiązek. A przecież to ruch, który również ma znaczenie dla zdrowia i metabolizmu.

Warto mieć świadomość, szczególnie jeżeli naszym celem jest redukcja masy ciała, że energia, którą wydatkujemy podczas zwykłych czynności w ciągu dnia (NEAT) w największym stopniu wpływa na nasz całkowity wydatek energetyczny ☺️.

Dlatego zamiast traktować sprzątanie jak karę,
spójrz na nie jak na kolejną okazję do ruchu.

Jak to wygląda u Ciebie? Postrzegasz domowe czynności jak przykry obowiązek czy dodatkową okazję do ruchu?

...

941 45
Dieta bogata w żelazo nie zawsze gwarantuje prawidłowy poziom ferrytyny. Nawet jeśli posiłki dostarczają odpowiednią ilość tego pierwiastka i eliminujemy czynniki utrudniające jego wchłanianie ferrytyna może nadal pozostawać niska. W takiej sytuacji często zakłada się, że problemem są straty żelaza w organizmie, np. związane z krwawieniami, jednak nie zawsze tak jest.  Czasami trudność pojawia się na etapie regulacji jego transportu w jelicie.

Żelazo z pożywienia najpierw wchłania się do komórek jelita cienkiego, czyli enterocytów. Dopiero w kolejnym kroku może zostać wyeksportowane do krwi i dalej transportowane do tkanek. Ten etap jest ściśle kontrolowany przez mechanizmy regulacyjne organizmu. Jeśli eksport żelaza z enterocytu zostaje ograniczony, pierwiastek pozostaje w komórce jelita i nie trafia do krążenia. W praktyce oznacza to, że mimo odpowiedniej podaży w diecie organizm nie zwiększa swoich zapasów.
Enterocyty mają bardzo krótki cykl życia. Po kilku dniach ulegają złuszczeniu. Jeśli żelazo pozostaje w nich „uwięzione”, zostaje razem z nimi usunięte z organizmu. Dlatego sama ilość żelaza w diecie nie zawsze odzwierciedla realną dostępność tego pierwiastka dla organizmu. 

Gospodarka żelazem jest systemem regulowanym przez wiele czynników metabolicznych i zapalnych. Zrozumienie tych mechanizmów pomaga lepiej interpretować wyniki badań i szukać przyczyn utrzymującej się niskiej ferrytyny.

Borykasz się z objawami niedoboru żelaza? Szukasz przyczyny niskiej ferrytyny? Skomentuj tą rolkę słowem 𝐅𝐞𝐫𝐫𝐲𝐭𝐲𝐧𝐚  i dołącz do mojego szkolenia „Niedobory żelaza i niska ferrytyna. Możliwe przyczyny i strategie działania”.

...

279 193

DIETA WYSOKOBIAŁKOWA
Dla kobiet aktywnych i po 40-tym roku życia, w okresie perimenopauzy i po menopauzie
Czytaj więcej