Chciałoby się powiedzieć, święta, święta i po świętach, ale przed nami Sylwester, po nim ferie, więc cały czas coś się będzie działo 😉 Powiem Wam, że ja już jestem praktycznie myślami na stoku. Uwielbiam jazdę na nartach i już się nie mogę doczekać szusowania od rana do nocy. Oby tylko śnieg dopisał. Sprzęt gotowy, dokupiłam […]

Kilogramy w końcu zaczęły spadać. Ubrania są luźniejsze, lepiej leżą. W końcu pozbyłaś się wzdęć, gazów, zaparć, zatrzymanej wody i poczucia jakbyś nosiła na sobie kaftan kosmonauty. Czujesz się lekko, pełna energii, regularnie ćwiczysz, masz coraz lepszą wydolność. Z optymizmem patrzysz w przyszłość i planujesz wakacje w bikini. Ale na drodze pojawia się przeszkoda. Święta. […]

Pierników robimy na święta całą furę. Głównie dlatego że w tajemniczy sposób lubią znikać. Wczoraj piekłam ostatnią już partię której będę strzegła jak oka w głowie. Do świąt dotrwać musi. Zawsze piekę moje tradycyjne, klasyczne, z przepisu rodzinnego – przepis TU. W ubiegłym roku opracowałam nową recepturę smakową, pierniczki imbirowo – cynamonowo – pomarańczowe. Wiem […]

Jedna z Was zapytałam mnie ostatnio w komentarzu pod postem „Małgosiu dlaczego nie promujesz już Food Forum”? Odpowiedziałam, „ależ oczywiście że promuję”. Promuję i polecam nieustannie bo to pismo dla każdego kto interesuje się zdrowiem i żywieniem człowieka.  Co istotne, magazyn Food Forum zmienił się dla nas i warto odkryć go na nowo. Najnowszy numer […]

Mój ulubiony świąteczny piernik. Z marchewką, skórką otartą z pomarańczy i pomarańczowym kremem z mascarpone i śmietaną kremówką. Moje dzieci mówią że to taki pierniko – tort. Coś w tym jest 😉  Ten który widzicie na zdjęciach upiekłam w przedświątecznym prezencie dla mojej koleżanki która bardzo go lubi. Zjadłyśmy zdecydowanie za dużo. Aż strach się […]

Myśląc o świętach, na ogól myślimy o Wigilii. Karpiu, barszczyku z uszkami, pierogach, ciastach. A co z pierwszym i drugim dniem świąt? Spieszę z pomocą 😉 Faszerowana rolada drobiowa w sosie własnym. Smaczna, aromatyczna, elegancka, łatwa w przygotowaniu. Idealna zarówno na świąteczny obiad, jak i uroczystą kolację. Co Wy na to? Jest ogromną zaletą jest […]

Dzisiejszy post jest kontynuacją cyklu w którym będę przekazywała Wam podstawową wiedzę dotyczącą funkcjonowania naszego organizmu. Wiedzę na temat poszczególnych jego układów. Uważam, że to wiedza, jaką powinna posiadać każda osoba, która albo jest już pacjentem, albo dopiero będzie. To absolutne podstawy, ale ważne także po to, aby umieć fachowo rozmawiać z lekarzem na wizycie. […]

Miłośnicy maku do których i ja się zaliczam, będą dziś zachwyceni. Wszyscy na diecie bezglutenowej i redukcyjnej także. W dzieciństwie jedząc makowiec wyjadałam sam mak zostawiając ciasto drożdżowe. Uwielbiałam i uwielbiam nadal makową kutię. Za seromak czyli sernik z masą makową jestem w stanie zrobić prawie wszystko 😉 Tak. Jestem makowym freekiem. Dla wszystkich lubiących […]