Ciecierzyca kojarzy nam się z dietą wegańską ponieważ jest bardzo dobrym źródłem białka, żelaza, kwasu foliowego i wapnia. Ma inny skład aminokwasów niż zboża, dlatego jeśli połączymy ją np. z kaszą jaglaną i zrobimy z niej kotleciki, uzyskamy komplet aminokwasów egzogennych, a tym samym źródło pełnowartościowego białka. Ciecierzyca, obniża poziom złego cholesterolu dzięki wysokiej zawartości […]

Jak korzystać z jadłospisów? Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ?  (klik) Im mniej jesz tym bardziej utyjesz. Zasady funkcjonowania naszego metabolizmu (klik)  Oblicz także swoją optymalną kaloryczność dzienną przy obecnych wymiarach […]

Cudownie aromatyczny sos do wszystkiego. Bez dodatków świetny dla wegetarian i wegan, ale jak mięsożerni wymieszają go z mielonym mięskiem, powstanie fantastyczny sos do mięsnego spaghetti. Jeśli jednak macie dziś ochotę na spaghetti bez mięsa, posypcie danie pokruszonym serem feta, lub drobniutko posiekaną mozzarellą. Redukując ilość przecieru pomidorowego uzyskacie sos do pizzy oraz dip do […]

Wstajesz rano, zjadasz śniadanie i biegniesz do pracy. Tam mnóstwo spraw, telefonów, maili. Zapominasz o jedzeniu. Czas biegnie jak oszalały, kończysz jedną sprawę i zaczynasz drugą. Tak naprawdę to wcale nie czujesz głodu. Myślisz sobie, całkiem fajnie, jak nie jem, to chudnę. Przychodzi wieczór i wrzucasz na luz. Nie ma już telefonów, nie ma maili […]

Jak korzystać z jadłospisów? Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ?  (klik) Im mniej jesz tym bardziej utyjesz. Zasady funkcjonowania naszego metabolizmu (klik)  Oblicz także swoją optymalną kaloryczność dzienną przy obecnych wymiarach […]

Często prosicie w mailach o przepisy z wykorzystaniem mięsa wieprzowego. Tych którzy spodziewali się że usmażę schabowego fit w jakichś otrębach, czy innych płatkach muszę zmartwić. Schabowego nie będzie 🙂 ! Będzie coś innego, fajnego i bardzo smacznego w sam raz na zbliżający się niedzielny obiad. Jak myślę o schabowym od razu przypomina mi się […]

Zrobiłam tę pastę i od razu poczułam wiosnę, mimo iż wiatr hula za oknem, zimo i pada. Kolor zielony nastraja mnie pozytywnie, uspokaja i sprawia że jeszcze bardziej nie mogę się doczekać marca, kwietnia i całej reszty. Chcę już wiosny ! Według specjalistów od kolorów w otoczeniu zieleni czujemy się dobrze bo zieleń relaksuje i […]

Jestem mamą dwójki dzieci. Zarówno w pierwszej, jak i drugiej ciąży słyszałam dookoła, że to czas kiedy mam się rozpieszczać, dogadzać, folgować. Że ciąża to nie czas na ograniczenia, diety czy nie daj Boże jakiekolwiek odchudzanie. Że kobieta w ciąży ma jeść za dwoje. Z całym szacunkiem dla starszego pokolenia, ale to nieprawda i jeśli […]