Kremowy, delikatny, aromatyczny, przełamany słodyczą karmelizowanego jabłka oraz wyrazistością i kwaskowatością sosu balsamicznego. Wspólnie tworzą trio doskonałe.  Kalarepa to warzywo jedzone na ogół na zimno. Chrupane jak rzodkiewka. W sałatce lub po prostu, pokrojone w paski i jedzone przed telewizorem. Okazuje się że na ciepło pokazuje inne, delikatne, bardzo przyjemne oblicze. Wespół ze słodko – […]

Kremowa i delikatna, ale wyrazista w smaku. Podrasowana dodaną na wierzch łyżką oliwy truflowej lub z pestek dyni smakuje wybornie. Jeśli chcecie „na chrupiąco” posypcie czubatą łyżkę pestek dyni lub podprażonych płatków migdałowych.  Jedliście już gdzieś krem z białych warzyw i był mdły i bez polotu? Zapomnijcie i wypróbujcie mój przepis. Seler to jedno z […]

Fantastyczna przekąska przed treningiem, idealna do dziecięcej śniadaniówki lub na służbowy wyjazd. Chlebek bananowy z jabłkiem i cynamonem. Puszysty, delikatny, aromatyczny. Bez dodatku cukru, glutenu i nabiału zwierzęcego. Ulubiona przekąska mojej córki. Mój mąż z dodatkiem konfitury żurawinowej traktuje go po prostu jak ciasto. Jestem pewna że Wam zasmakuje i na stałe zagości w Waszym […]

Pyszna, aromatyczna, sycąca. Wegetariańska zupa z zielonego groszku z zielonym pietruszkowo – miodowym pesto. Dlaczego to, co zielone jest tak wyjątkowe? Ponieważ zawiera cenny składnik, nazywany żywą krwią roślin, chlorofil. Sam zielony groszek to kopalnia wartości odżywczych. Zawiera witaminy A, C, E, K, B1, B2, B3, B6, kwas foliowy, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i […]

Pasztet na ogół kojarzy się z tłustym, tuczącym dodatkiem do kanapki. I rzeczywiście te dostępne w sklepach są tłuste i kaloryczne, ponieważ składają się z tego, czego nie sprzedaje się w czystej postaci, a producenci przecież nie wyrzucą ;). Nie ma się co oszukiwać, to taki misz masz z tego, co zostaje po rozbiorze mięsa. […]

Ciasto które trzeba chować przed moim mężem. Zje absolutnie każdą ilość, bez względu na porę. Bajecznie dobre. W 100% wegańskie. Bez cukru, glutenu, nabiału i jaj. Fantastyczne dla alergików, cukrzyków, insulinoopornych, osób z niedoczynnością tarczycy i Hashimoto. Cudownie słodkie mimo iż bez cukru. Zniewalającą czekoladowe. Orzeźwiająco pomarańczowe. Musicie wypróbować. Bez dwóch zdań. Nie podaję kaloryczności […]

Chrupiące na zewnątrz, delikatne i aromatyczne w środku. Podane z aksamitnym sosem szpinakowo – chrzanowym i razowym makaronem. Kotleciki jajeczno – jaglane. Zarówno dla dorosłych jak i dzieci. Idealne na piątkowy obiad. Całym sercem polecam sos.  Szpinakowy, aksamitny, z aromatem czosnku, musztardy i chrzanu. Nic nie zmieniajcie w recepturze. Smak pozytywnie Was zaskoczy. Polecam 😉 […]

Żelazo w diecie dziecka jest składnikiem niezwykle istotnym. Odgrywa kluczową rolę w budowaniu odporności, właściwym funkcjonowaniu układu nerwowego, wzroście, rozwoju i regeneracji tkanek oraz magazynowaniu i transporcie tlenu po całym organizmie. Jest składnikiem hemoglobiny, mioglobiny i wielu enzymów. Jeśli jest go za mało dochodzi do spadku stężenia hemoglobiny we krwi, niedokrwistości (anemii) i niedotlenienia tkanek. […]