Szybka wegetariańska zapiekanka z kurkumą w sam raz na ciepły obiad, kolację lub na zimno do lunchboxa jako sałatka. Można przygotować jednego dnia na kolację, a drugiego zabrać do pracy. Cóż mogę powiedzieć 😉 To dane jest przepyszne, aromatyczne i naprawdę robi się samo. Maksymalny czas przygotowania, nie licząc pieczenia to 15 minut. Razem z […]

Skrzydełka w bajecznej marynacie. Słodko – ostre. Delikatne, aromatyczne. Na niedzielny obiad, oraz grillową weekendową imprezę. Wrzesień szykuje się ciepły więc jestem pewna że nie raz wykorzystacie ten przepis 😉 Jeśli zdecydujecie się robić skrzydełka  na grillu, najpierw podpieczcie je w piekarniku zgodnie z recepturą, ale nie 70, a 60 minut. Na grilla połóżcie dosłownie […]

Kochani dziś mam dla Was propozycję na pyszną kolację, którą możecie zabrać także jutro na obiad do pracy.  Wegetariańska faszerowana papryka. Pyszna, aromatyczna, wbrew pozorom szybka i bardzo prosta w przygotowaniu. W sam raz na obiad, kolację lub do lunchboxa. Smakuje i na zimno i na ciepło. Kluczowym składnikiem oprócz warzyw i sera jest kasza […]

Kurczak w jarzynach to propozycja obiadowa dla osób stosujących dietę ubogą w słabo absorbowane, ulegające fermentacji węglowodany o krótkim łańcuchu (FODMAP).  Dieta ograniczająca FODMAP (oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole) jest obecnie uznaną międzynarodową strategią w zaburzeniach dyspeptycznych i czynnościowych przewodu pokarmowego min. przy zespole jelita nadwrażliwego (IBS), oraz współistniejącym zespole przerostu bakteryjnego jelita cienkiego (SIBO).  […]

Danie, które pokocha każdy miłośnik szpinaku, parmezanu oraz każdy miłośnik kuchni włoskiej.   Conchiglie z ricottą i szpinakiem w sosie pomidorowo – paprykowym. Proste, łatwe w przygotowaniu, z prostych składników, aczkolwiek jest z nim trochę zabawy co niektórych może zniechęcić. Warto się jednak trochę potrudzić bo smak wynagradza wszystko. U nas jest to jedno z […]

Moja wczorajsza kolacja. Zapiekany z warzywami i parmezanem batat, podany z sosem musztardowo – pomarańczowym oraz sosem czosnkowym. Do wyboru. Nie będę opisywała Wam smaku tego dania. Powiem jedno – zakochacie się. Tego trzeba spróbować. Kluczem jest moja mieszanka przypraw oraz dodatki. Zarówno warzywa jak i sosy. Polecam także na obiad 😉   Kaloryczność: Porcja […]

Tak jak obiecałam, zdradzę Wam kilka przepisów na potrawy, które skradły moje serce na Korfu. Na pierwszy ogień soutzoukakia – obłędne greckie pulpeciki w równie obłędnym sosie. W oryginale z mięsa wołowego, ale kiedy zrobiłam je z udźca indyka wiedziałam że będę już tak robić zawsze i w takiej wersji zaproponuję je również Wam. Nie […]

Ostatniego dnia na Korfu mój synek powiedział „mamo zjadłbym rosołu”, na co moja córka „a ja zjadłabym wołowinę w sosie”. To znaczyło że kulinarnie jesteśmy już nasyceni grecką kuchnią i chce nam się już naszej polskiej.  Swoją drogą to bardzo ciekawe zjawisko bo człowiek jest ciekawy nowości, nowych składników, nowych kompozycji smakowych, ale finalnie po […]