Jak korzystać z jadłospisów? Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ? (klik) Im mniej jesz tym bardziej utyjesz. Zasady funkcjonowania naszego metabolizmu (klik) Oblicz także swoją optymalną kaloryczność dzienną przy obecnych […]
Danie dla lubiących bakłażana i dynię. Doskonałe na obiad lub nawet na kolację. Świetne dla wegetarian. Moja wersja jest nawet bezglutenowa bo okazało się że akurat taki mam makaron 😉 Zapiekanka z dynią, bakłażanem i mozzarellą. Przygotowałam ją wczoraj na kolację dla moich dzieci. Najbardziej lubią ten spieczony, lekko twardy makaron z samej góry. Górna […]
Na targowiskach aż roi się od śliwek. Grzech tego nie wykorzystać bo domowe, pyszne, tradycyjne powidła śliwkowe na zimę będą jak znalazł. Do twarożku, serka wiejskiego, naleśników czy ot tak po postu do wyjadania ze słoika w ramach deseru. Podobnie jak w przypadku konfitury z nektarynek podaję proporcje na 4 słoiki, aby każdy, nawet osoba […]
Skrobia źle się kojarzy. W przewodzie pokarmowym bardzo szybko ulega strawieniu do glukozy, tym samym szybko podnosząc jej poziom we krwi i powodując gwałtowny wyrzut insuliny. Zarówno w diecie cukrzyka jak i każdej osoby dbającej o sylwetkę produkty z wysoką zawartością skrobi nie są mile widziane. A skrobia oporna ? Co to takiego ? Czy […]
Kolejna porcja koktajli, które co jakiś czas publikuję na facebook’u. Przepisy na poprzednie pięć znajdziecie TU Koktajl malinowo – bananowy z otrębami. Kaloryczność : 290 kcal 150 ml maślanki lub kefiru 50 ml 2% mleka pół banana pół szklanki malin 2 łyżki otrębów Koktajl malinowo – pomarańczowo – bananowo -owsiany Kaloryczność : 140 kcal Koktajl […]
Jak korzystać z jadłospisów? Jeśli zaczynasz, zapoznaj się proszę, z moją filozofią odżywiania, i przeczytaj następujące artykuły : Odchudzanie zaczyna się w głowie ! Jak zdrowo chudnąć i jak ja wyglądałam zanim schudłam ? (klik) Im mniej jesz tym bardziej utyjesz. Zasady funkcjonowania naszego metabolizmu (klik) Oblicz także swoją optymalną kaloryczność dzienną przy obecnych […]
Dziś mam dla Was propozycję na szybki obiad, w sam raz na piątek. Penne z wędzonym łososiem i warzywami w sosie jogurtowym to danie bogate i w cenne kwasy Omega 3 i w błonnik i w witaminy i minerały. Nasza kora mózgowaw 40 % zbudowana jest z kwasu Omega 3 – DHA. Fosfolipidy błon synaptosomów […]
Dziś chcę poruszyć kwestię indeksu i ładunku glikemicznego. O ile o indeksie glikemicznym mówi się dość dużo, tak o ładunku glikemicznym prawie wcale i zapewne wielu cukrzyków dowie się teraz o nim po raz pierwszy. Każdy cukrzyk wie, że powinien spożywać produkty o niskim i średnim indeksie glikemicznym. To ważne ponieważ nie powodują one gwałtownego […]