Szybki obiad, który jeszcze lepiej smakuje odgrzany następnego dnia. Prosty w przygotowaniu, aromatyczny, bogaty w białko i nadający się do zapakowania do lunchboxa. Wegetariańskie leczo z czerwoną fasolą po włosku. Polecam serwować z pajdą razowego chleba na zakwasie, ryżem basmati lub zapieczone z dużym makaronem muszelki. Pycha 😉 To danie szczególnie dedykuję wszystkim ograniczającym mięso […]

To danie, które przygotowuję kiedy naprawdę krucho u mnie z czasem, a akurat nie mam niczego już ugotowanego na dwa dni. Idealne na leniwy weekendowy, zwłaszcza sobotni obiad, z dodatkiem bogatego w rezweratrol czerwonego trunku dla dorosłych smakuje wybornie. Może nie wygląda, ale połączenie tych składników jest naprawdę kapitalne. Proste, włoskie jedzenie, bez udziwnień, bez […]

Jedno z moich ulubionych mięs w sosie. Schab po myśliwsku. Z cebulką i leśnymi grzybkami. Doskonale przyprawiony, aromatyczny i co najważniejsze kruchutki.  Przygotowałam to danie w sobotę z okazji urodzin mojego synka. Wam zdradzam, abyście mogli przygotować je albo na najbliższą niedzielę, albo na świąteczny obiad. Wielkanoc już niedługo 😉 Kluczowe w tym przepisie są […]

Kochani, dziś kolejna propozycja na posiłek po treningu. Po tajskim makaronie z tofu, dziś na stół wjeżdża kurczak. Grillowany marynowany kurczak, z warzywami i makaronem spätzle. Całość dopełnia oliwa z oliwek extra virgin czyli bogactwo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, nadające pazura płatki chili oraz świeża kolendra.  33 gramy białka na porcję! Szybko i smacznie. Polecam […]

Dziś mam dla Was danie, które będzie wstępem do Pad Thai’a, na który przepis niebawem Wam zdradzę. Wegetariański makaron z warzywami po tajsku, z dodatkiem tofu. Aż 30 gramów białka na porcję! Uwielbiam tofu pod każdą postacią. Smażone, duszone, grillowane. Z uwagi na moją niedoczynność tarczycy nie mogę jeść go często, ale 180 gramów raz […]

„Musaka” bardzo nietypowa bo bez ziemniaków, a z kaszą. Tak naprawdę powinnam nazwać to danie zapiekanką, ale nazwa musaka lepiej przyjęła się u nas w domu. Może dlatego, że w składnikach jest bakłażan 😉  Umówmy się, nazwa nie jest istotna, liczy się smak, a ten jest obłędny. Połączenie aromatycznego, marynowanego kurczaka, z warzywami i delikatną […]

Lunchbox do zabrania do pracy idealny dla wegetarian i wegan. Ryż a’la risotto z zielonym groszkiem i fasolką, podkręcony cebulką, musztardą francuską i kiszonym ogórkiem. Zawiera 9 gramów białka na porcję. Danie bardzo proste, aromatyczne, wyraziste w smaku, po prostu pyszne.  Szykuję dla Was post na temat diety wegetariańskiej i wegańskiej, ale to o czym […]

Kochani, jak już mówiłam na instastory, i pisałam Wam na instagramie i facebooku, to nie jest danie dietetyczne 😉 ale zrobiłam je i zjadłam z ogromnym apetytem 😉  Po chorobie moja waga łazienkowa pokazywała 2 kilogramy na minusie, wróciło mi poczucie smaku i węch, więc postanowiłam to uczcić. Makaron w sosie serowym, ze szpinakiem, suszonymi […]