Banalnie proste w przygotowaniu. Zdrowe, domowe, bezcukrowe powidła śliwkowe pasteryzowane w piekarniku. Rzadko pasteryzuję przetwory w ten sposób. Jeśli robię leczo, sosy czy dżemy z dodatkiem cukru, wówczas wystarczy nalać gorącą masę do słoików, zakręcić, ustawić na ściereczce dnem do góry i słoiki pięknie się zamykają. W tym przypadku cukru nie ma, a jest on […]

Wegański lunchbox do przygotowania w 15 minut i zabrania do pracy. Pyszny, aromatyczny, sycący. Niski indeks glikemiczny i ładunek glikemiczny potrawy. 21 gramów białka na porcję. Danie idealne dla osób z insulinoopornością i cukrzycą. Więcej propozycji na lunchboxy do pracy znajdziecie w moich dietach gotowych (KLIK).   Kaloryczność: Porcja ma ok. 410 kcal w tym […]

W sam raz na niedzielny, lub świąteczny obiad oraz w diecie mającej na celu poprawę parametrów żelaza. Kruche, delikatne, rozpływające się w ustach zrazy wołowe w sosie z leśnych grzybów. Z kiszonym ogórkiem i cebulką.  Najprostsze i najlepsze. Polecam do wypróbowania 😉 PS: polecam znaleźć sklep mięsny który pokrojone przez siebie w plastry mięso przepuści […]

Imprezowe kulki z rozpływającą się mozzarellą, tym razem w wersji wegetariańskiej (sprawdź wersję mięsną – klik). Ciekawa, chrupiąca, nietuzinkowa przekąska na weekendową imprezę ze znajomymi. Na dwa kęsy 😉 Chrupiący wierzch, miękki środek. W towarzystwie sałatki ze świeżych kulki mogą stanowić fajny obiad. Kto ma ochotę? Kaloryczność: Jedna kulka ma ok. 50 kcal Składniki na […]

Błyskawiczny posiłek do przygotowania w 15 minut i zabrania do pracy. Lekki, sycący, zawierający aż 18 gramów białka.  Sprawdzi się jako drugie śniadanie zarówno w pracy, jak i w szkole dla nastolatków. Polecam 😉 Kaloryczność: Porcja ma ok. 466 kcal Składniki na porcję dla 1 osoby: 50 gramów suchej kaszy kuskus 40 gramów sera z […]

Moje ulubione jesienne ciasto. Śliwki na kruchym, orkiszowym, pełnoziarnistym spodzie pod chrupiącą kruszonką. W sam raz do weekendowej kawki i ciekawej książki. Kto ma ochotę? Kaloryczność: Jedna porcja ma ok. 400 kcal Składniki na owsianą kruszonkę: 100 gramów masła 80 gramów płatków owsianych 30 gramów mąki orkiszowej pełnoziarnistej 30 gramów mąki ziemniaczanej 1 żółtko Przygotowanie: […]

Niebanalna przekąska na weekendową imprezę ze znajomymi. Mięsne kulki z rozpływającą się mozzarellą. Na dwa kęsy 😉 W towarzystwie sałatki ze świeżych warzyw stanowią fajną proporcję obiadową. Kto ma ochotę? Kaloryczność: Jedna kulka ma ok. 50 kcal Składniki na ok. 20 kulek: 500 gramów mięsa drobiowego z udźca 50 gramów suszonych pomidorów z zalewy 2 […]

W dzisiejszych czasach mamy możliwość zakupienia papryki czy cukinii okrągły rok. Bez najmniejszego problemu kupimy te warzywa zarówno w sierpniu czy wrześniu, jak i styczniu czy lutym jednak o tej porze roku, w sezonie, papryka jest tak cudownie słodka i pyszna, że aż żal nie przerobić jej w słoiki na zimę. Ja co roku przygotowuję […]