Obiady
Wege
FIT Koktajle
Dla dzieci
Śniadania
Dania z rybą
Przekąski
Słodkości
Zupy
Sałatki
Lunch BOX
Święta
Różnorodność może przyprawić o zawrót głowy. Półki w sklepach uginają się od przeróżnej maści jogurtów, głownie owocowych, kuszących nas ekstra dużymi kawałkami owoców i kolorowym kubeczkiem. Spece od reklamy i marketingu usiłują (i raporty sprzedaży dowodzą, że osiągają swój cel) wzbudzić w nas przekonanie, że jeśli chcemy być zdrowi i szczupli, to nie może ich […]
Bruschetta! Włoska przystawka! Grzanka! W swej tradycyjnej formie,jako danie prostych rolników,plantatorów oliwek z południa Włoch, podawana z roztartym czosnkiem i oliwą. Robiona z opiekanego nad ogniem chleba na zakwasie lub ciabatty bez soli. Nigdy z bułki czy amerykańskiego wynalazku, czyli chleba tostowego. Kluczem jest pieczywo więc to co na niego nałożymy zależy od tego na […]
Świetnie sprawdzi się jako przekąska na seansie filmowym przez telewizorem a podane na spotkaniu z przyjaciółmi z pewnością zaskoczy gości. Kruche, lekko czosnkowe grissini uwiodą nawet dzieci. Ilość grissini jaka wyjdzie z podanych składników z powodzeniem starczy dla 4-8 osób. Jeśli planujecie seans przez telewizorem we dwoje zróbcie z połowy porcji. Składniki na grissini: * […]
Słoneczko leniwie wygląda dziś zza chmur dając nadzieję na wiosnę, której wszyscy wypatrujemy z utęsknieniem. Słoneczny, puszysty omlet będzie dziś doskonałym początkiem dnia. Składniki na jeden omlet: * 2 jajka * łyżka wody * 30 gram wędzonego łososia * łyżka masła * szczypta pieprzu * sól (do smaku, ostrożnie ze względu na słonego łososia) * […]
Dorada, ulubiona ryba starożytnych Rzymian na moim stole. Zawiera sporo białka, witaminę D, kwasy tłuszczowe Omega 3 oraz składniki mineralne takie jak jod, selen, fluor, magnez oraz wapń. Pozytywnie przeszłą weryfikację swojej osoby i może zagościć w mojej kuchni 😉 Bardzo delikatna rybka o smaku zbliżonym do pstrąga. Składniki (odpowiednio do ilości osób): * […]
Oczekiwanie na wiosnę zaczyna mnie już lekko irytować. Śnieg sypie jak szalony, bez opamiętania, bez zastanowienia czy ktoś go tu w ogóle chce ( jest ktoś taki ??? ). Synoptycy unikają konkretów, nawet górale nabrali wody w usta. Jak żyć ….. ??? Prognozy nie są optymistyczne dlatego pomimo, iż miałam sobie zrobić słodyczową pauzę po […]
Święta, święta i po świętach …… pokus na stole było tyle, że nie sposób było się oprzeć …. zwłaszcza słodkościom, a trzeba przyznać, że w tym roku kusiły wyjątkowo, i te domowe i te w gościnie. Na szczęście waga nie odnotowała tej rozpusty, więc odetchnęłam z ulgą. Przez ostatnie 5 miesięcy schudłam 12 kilogramów, wróciłam […]
Mój debiutancki mazurek. Tak, tak ….. 🙂 W mojej rodzinie na Wielkanoc nie piekło się mazurków. W tym roku postanowiłam to zmienić. Szlaki przetrze mazurek kajmakowy. A żeby nie było zbyt słodko, słodycz przełamie domowa, cierpka konfitura z czarnej porzeczki. Składniki: * 250 gram mąki krupczatki * kostka (250 gram) masła * 100 gram cukru […]
