Bajeczne ciasto!!! Może nie wygląda …… proste składniki, łatwość wykonania ale uwierzcie mi …… to ciasto jest bajeczne a zwłaszcza na ciepło. Pierwszy raz zapiekłam poziomki i w takiej wersji smakują mi chyba bardziej niż świeże. Do śliwek w cieście, jakimkolwiek chyba nikogo nie trzeba przekonywać 🙂 Śliwka to po prostu owoc stworzony do ciasta […]

Dziś szykuje się kolejny ciepły, wręcz upalny dzień. Według prognoz w nadchodzącym tygodniu wiele się nie zmieni. W taką pogodę doskonale sprawdzają się dania nieskomplikowane, lekkie oraz takie, które nie wymagają stania nad kuchnią bo tam wiadomo, najcieplej. Idealnym rozwiązaniem będzie chłodnik. Dietetyczny, zdrowy, idealny na upały. Jeśli mamy w pracy lodówkę, zabierzmy go ze […]

Tak to już jest, że najlepsze pomysły przychodzą mi do głowy na głodniaka i jak się spieszę. Na zakupy przekornie chodzę głodna bo wtedy wyostrza mi się apetyt. Już w samochodzie wracając od domu myślę co zjem, co mam w lodówce, co mam w torbie z zakupami ….. to sprawia że robię się jeszcze bardziej […]

Dziś coś wyjątkowego ponieważ wczoraj była wyjątkowa okazja. Dla mojego cudownego męża z okazji naszej 9 – tej rocznicy ślubu przygotowałam tort, który uwielbia i który zawsze robię dla Niego w sezonie truskawkowym. Musi być galaretka, muszą być truskawki i musi być duuuużo kremu. Dzieci oszalały z radości i objadły się po uszy. Aż zachodziliśmy […]

Klasyczne danie kuchni Tajskiej. Lekko słodka, aromatyczna, pikantna zupa, której smak na długo zapada w pamięć i chce się do niego wracać. Z Tajską kuchnią pierwszy raz zetknęłam się 4 lata temu w restauracji Wy&Spa w Pobierowie. Wybraliśmy się tam z mężem świętować 5 rocznicę ślubu. Restauracja jest pięknie położona, nad samym morzem. Z okien […]

Sezon truskawkowy w pełni! Jeśli akurat nie mamy czasu na skomplikowane ciasta a tak się składa, że akurat mamy ogromną ochotę na coś słodkiego polecam coś extra !!! Extra szybki, bajeczny deser z truskawkami! Potrzebujemy jedynie opakowanie ciasta francuskiego, śmietanę kremówkę, cukier puder no i oczywiście truskawki 🙂  Kawałek widoczny na zdjęciu ma ok. 220 […]

Dziś coś dla łasuchów. Puszyste placuszki z serka ricotta i jabłek. Świetnie się sprawdzą zarówno na podwieczorek jak i do porannej sobotnio – niedzielnej kawki, kiedy to śniadania mogą potrwać trochę dłużej 🙂  Składniki: 250 gram serka ricotta szklanka mleka 2 żółtka 1 całe jajko łyżka klarowanego masła, roztopiona, wystudzona 2 cukry waniliowe 2 szklanki […]

Sezon na szparagi powolutku dobiega końca, więc trzeba się spieszyć. Warto bo smak szparagów jak dla mnie jest obłędny i nieporównywalny z niczym.   Składniki: 2 pęczki białych szparagów (ilość widoczna na zdjęciu) 2 litry bulionu – przepis tutaj 1 spora biała część pora lub dwie małe 3 gałązki selera naciowego 2 żółtka 100 ml śmietany […]