Za każdym razem, jak idę do sklepu na dział z nabiałem, to zastanawiam się, czy producenci naprawdę tak nisko cenią nas konsumentów? A może to my konsumenci w swojej niewiedzy tak nisko cenimy siebie? Dlaczego tak się dzieje? Dwa tygodnie temu wybrałam się do dużego marketu i poświęciwszy 30 minut swojego czasu przejrzałam wszystkie produkty […]

Dzisiejszy wpis jest kolejnym w cyklu Dieta anti – aging (czytaj pierwszy wpis). W poprzednim wpisie szczegółowo wyjaśniłam Wam dlaczego się starzejemy, zarówno nasza skóra jak i tkanki. Starzenia biologicznego nie cofniemy, ale możemy zrobić wiele aby starzeć się wolniej, lub szybciej. Zastanawiałaś się kiedyś dlaczego Twoja koleżanka z pracy wygląda starzej od Ciebie? Macie […]

Jedno z moich ulubionych mięs w sosie. Schab po myśliwsku. Z cebulką i leśnymi grzybkami. Doskonale przyprawiony, aromatyczny i co najważniejsze kruchutki.  Przygotowałam to danie w sobotę z okazji urodzin mojego synka. Wam zdradzam, abyście mogli przygotować je albo na najbliższą niedzielę, albo na świąteczny obiad. Wielkanoc już niedługo 😉 Kluczowe w tym przepisie są […]

Która z nas nie chciałaby być wiecznie młoda? Mieć gładkiej, jędrnej, pozbawionej zmarszczek skóry przez całe życie, a przynajmniej najdłużej jak tylko się da? Do tego oczywiście cieszyć się dobrym zdrowiem i sprawnością fizyczną bo umówmy się, co nam po ładnej, gładkiej buzi jak ruszyć nam się nie chce lub nie możemy bo tu strzyka, […]

Klasyczna, tradycyjna zupa grzybowa. Taka jaką pamiętam z dzieciństwa. Ze startymi warzywami, delikatnym makaronem, ale bez widocznych grzybów. Rozgrzewająca, sycąca i do tego bardzo aromatyczna. Niebawem zacznę Was raczyć wiosennymi przepisami, ale póki chmury i chłód za oknem, chciałam podzielić się z Wami tym przepisem. Jestem pewna że ta zupa skradnie Wasze serca 😉 Co […]

Dieta wegańska, czyli roślinna, zyskuje na popularności. Afera mięsna (chodzi o sprzedaż chorego i padłego mięsa), która odbiła się szerokim echem w styczniu tego roku, pomogła podjąć decyzję o przejściu na weganizm kolejnej grupie osób. Przyznam, że i ja sama byłam o krok, choć ostatecznie po przeanalizowaniu wszystkich za i przeciw szalę przeważyła moja miłość […]

Kochani, dziś kolejna propozycja na posiłek po treningu. Po tajskim makaronie z tofu, dziś na stół wjeżdża kurczak. Grillowany marynowany kurczak, z warzywami i makaronem spätzle. Całość dopełnia oliwa z oliwek extra virgin czyli bogactwo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych, nadające pazura płatki chili oraz świeża kolendra.  33 gramy białka na porcję! Szybko i smacznie. Polecam […]

Dziś mam dla Was danie, które będzie wstępem do Pad Thai’a, na który przepis niebawem Wam zdradzę. Wegetariański makaron z warzywami po tajsku, z dodatkiem tofu. Aż 30 gramów białka na porcję! Uwielbiam tofu pod każdą postacią. Smażone, duszone, grillowane. Z uwagi na moją niedoczynność tarczycy nie mogę jeść go często, ale 180 gramów raz […]